Kermainen rommi ja karamelli-cocktail
Miscellanea / / December 31, 2020
Kermainen olut on englantilainen juoma, jolla on kirkas maku ja useita panimovaihtoehtoja. Seuraa reseptiä ja yllättää vieraasi epätavallisella cocktaililla.
- Reseptin kirjoittaja: Maria Dronova
- Valmistelun jälkeen saat 4 annosta
- Valmistusaika: 20 minuuttia
- Reseptin valmistelun kokonaisaika: 20 minuuttia
Ainekset
- Maito 1 l
- Vaniljajäätelö 500 g
- Karamellikastike 5 rkl lusikat
- Tumma rommi 75 g
- Karamellimuruja tai suklaata maun mukaan
Keittomenetelmä
-
Kuumenna maito kattilassa, mutta älä keitä sitä. Poista lämmöltä, aseta jäätelö kuumaan maitoon ja sekoita.
On suositeltavaa olla käyttämättä vähärasvaista maitoa tai huonolaatuista jäätelöä. Näiden elintarvikkeiden seos todennäköisesti kerrostuu kuumennettaessa.
-
Kun jäätelö on sulanut, aseta kattila hyvin matalalle lämmölle ja sekoita varovasti. Kun seos on kuuma, kaada se sekoittimeen, lisää karamellikastike ja rommi.
Karamellikastike voidaan korvata keitetyllä tiivistetyllä maidolla. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, käytä vispilää.
Vatkaa seosta, kunnes ilmestyy tiheä pienistä kuplista muodostuva vaahto. Siirrä paksuseinäiseen kuppiin.
Koristele karamellimurulla tai suklaalla haluttaessa.
5.03