5 herkullista vaniljakastike-pannukakkujen reseptiä
Opetusohjelma Ruoka / / December 31, 2020
Herkku voidaan tarjoilla hunajan kanssa, hillo, hilloa tai mitä tahansa täytteet makusi mukaan.
1. Vaniljakastike pannukakkuja maitoa
Ainekset
- 3 munaa;
- ½ tl suolaa;
- 1 rkl sokeria
- 10 g vaniljasokeria;
- 400 ml maitoa;
- 200 ml kiehuvaa vettä;
- 200-300 g jauhoja;
- 3½ rkl öljyä.
Valmistautuminen
Sekoita munat suolaan, sokeriin ja vaniljasokeriin. Lisää maito ja voita sekoittimella. Kaada kiehuvaa vettä vähitellen ja jatka vispilää. Aloita sitten jauhojen lisääminen äläkä lopeta sekoittamista. Varmista, ettei kappaleita ole jäljellä.
Lisää kolme ruokalusikallista voita ja voita taikina uudelleen. Peitä astia lautasliinalla ja anna sen istua huoneenlämmössä puoli tuntia.
Voitele paistinpannu öljyllä ja lämmitä keskilämmöllä. Paista pannukakkuja noin minuutin toisella puolella ja 30 sekuntia toisella puolella.
Auta itseäsi🍳
- 8 reseptiä herkille ja ohuille pannukakkuille
2. Vaniljakastike pannukakkuja kefirillä
Ainekset
- 2 munaa;
- ½ tl suolaa;
- 2 rkl sokeria;
- 4½ rkl kasviöljyä;
- 500 ml kefiriä;
- 250-280 ml kiehuvaa vettä;
- 300 g jauhoja;
- ½ tl ruokasoodaa.
Valmistautuminen
Munat vispilä, lisää suola ja sokeri. Sekoita sitten kaikki neljä ruokalusikallista voita ja kefiriä. Kaada kiehuvaa vettä ohuena virtana ja jatka sekoittamista. Lisää jauhot ja sooda ja voita taikina huolellisesti, jotta siihen ei jää palasia.
Voitele paistinpannu öljyllä ja lämmitä keskilämmöllä. Paista pannukakkuja 1-2 minuuttia kummallakin puolella.
Hemmottele perheesi🥛
- 10 parasta kefiripannukakkureseptiä
3. Avaruista vaniljakastiketta pannukakkuja kefirillä omenamehulla
Ainekset
- 240 g jauhoja;
- 250-270 ml kiehuvaa vettä;
- 3 munaa;
- 200 ml kefiriä;
- 3½ rkl öljyä;
- 1 rkl sokeria
- ½ tl suolaa;
- ⅓ tl ruokasoodaa;
- 200 ml omenamehua;
- 1 rkl vodkaa.
Valmistautuminen
Kaada kiehuvaa vettä vähitellen 150 g: aan jauhoja ja sekoita niin, ettei siinä ole paloja. Jäähdytä hieman ja lisää munat vuorotellen, vatkaamalla seos sekoittimella. Yhdistä sitten kefiriin, kolme ruokalusikallista voita, sokeria ja suolaa.
Lisää jäljellä olevat jauhot, ruokasooda, mehu ja vodka. Vatkaa ja poista kaikki kokkareet. Peitä lautasliinalla ja jätä huoneenlämpötilaan 30 minuutiksi.
Voitele paistinpannu öljyllä ja lämmitä se keskilämmöllä. Paista pannukakkuja noin minuutin ajan kummallakin puolella.
Arvosta maku🍊
- Klassiset ranskalaiset pannukakut oranssilla siirapilla
4. Vaniljakastike pannukakkuja ryazhenkalla
Ainekset
- 2 munaa;
- 1 ripaus suolaa;
- 1 rkl sokeria
- 500 ml fermentoitua paistettua maitoa;
- 260 g jauhoja;
- ½ tl ruokasoodaa;
- 200-230 ml kiehuvaa vettä;
- 3½ rkl kasviöljyä.
Valmistautuminen
Yhdistä munat suolaan ja sokeriin, lisää fermentoitu paistettu maito. Lisää vähitellen jauhoja ja sekoita, jotta vältät kokkareet. Liuotetaan sooda kiehuvaan veteen ja kaada neste vähitellen muniin jauhoilla. Voita sitten taikina kolmella rkl voita, päästä eroon paakkuista. Peitä lautasliinalla ja jätä 10-15 minuutiksi huoneenlämpötilaan.
Voitele paistinpannu öljyllä ja lämmitä keskilämmöllä. Paista ohuita pannukakkuja noin 15-20 sekuntia molemmin puolin.
Muista tehdä🍓
- Vegaaniset pannukakut ilman munia ja maitoa
5. Vaniljakastike pannukakkuja jogurtilla
Ainekset
- 2 munaa;
- 1 ripaus suolaa;
- 4 rkl sokeria;
- 400 ml juotavaa jogurtti;
- 260-300 g jauhoja;
- ½ tl ruokasoodaa;
- 120 ml kiehuvaa vettä;
- 3½ rkl kasviöljyä.
Valmistautuminen
Vatkaa munat suolalla, sokerilla ja jogurtilla, sitten sekoita jauhoihin. Kaada kiehuvaa vettä leivinjauheen päälle, sekoita, lisää taikinaan ja lyö. Jätä pannukakku taikina huoneenlämpötilaan 5 minuutiksi, lisää sitten kolme ruokalusikallista voita ja sekoita.
Voitele paistinpannu öljyllä ja lämmitä keskilämmöllä. Paista pannukakkuja noin puolitoista minuuttia kummallakin puolella.
Lue myös🥞☕️🍪
- Pannukakkuja vaahtokarkkeilla ja evästeillä
- 10 hämmästyttävän herkullista pannukakku kakkua
- 7 parasta maitopannukakkureseptiä
- 5 olutpannukakkureseptiä kokeilun ystäville
- 7 reseptiä herkullisia kauran pannukakkuja maidolla, kefirillä ja muulla