10 raejuustokakua, jotka loppuvat hyvin nopeasti
Opetusohjelma Ruoka / / December 31, 2020
1. Vaniljajuustokakku
Ainekset
- 20 g kuivahiivaa;
- 10 rkl sokeria;
- 100 ml maitoa;
- 195 g jauhoja;
- 100 g voita;
- 6 munaa;
- 250 g raejuustoa;
- 600 ml smetanaa;
- 8 g vaniljasokeria;
- 1 tl kasviöljyä.
Valmistautuminen
Sekoita hiiva 1 rkl sokeria ja maitoa, anna vaikuttaa 10 minuuttia huoneenlämmössä. Lisää sitten 150 g jauhoja, pehmennettyä voita ja 1 keltuainen. Vaivaa taikina ja jätä tunniksi huoneenlämpötilaan.
Yhdistä raejuusto tehosekoittimella jäljellä oleviin jauhoihin, keltuaisiin, smetanaan, tavalliseen ja vaniljasokeriin. Sekoita sitten kermavaahdon kanssa erikseen.
Voitele leivinastia kasviöljyllä ja laita taikina tasaiseksi kerrokseksi. Levitä juustotäyte päälle. Paista noin 40 minuuttia 180 ° C: ssa.
Yrittää🍰
- 11 täydellistä juustokakku-reseptiä klassikoita ja kokeiluja rakastaville
2. Piirakka raejuustolla ja persikoilla
Ainekset
- 100 g voita;
- 220 g sokeria;
- 200 g jauhoja;
- 3 munaa;
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 sitruuna - valinnainen;
- 400 g raejuustoa;
- 200 g smetanaa;
- 12 g vaniljasokeria;
- 2 rkl tärkkelystä;
- 300-350 g säilykepersikoita.
Valmistautuminen
Leikkaa jäähdytetty voi pieniksi paloiksi, lisää 100 g sokeria ja jauhaa. Lisää sitten jauhot, 1 muna ja leivinjauhe. Vaivaa taikina, laita leivinastiaan ja pidä kylmässä, kun valmistelet täytettä.
Poista sitruunan kuori ja pilko se. Voita raejuusto sekoittajalla, jossa on smetanaa, 2 munaa, vaniljaa ja tavallista sokeria, kuorta ja tärkkelystä.
Ota muotti jääkaapista ja aseta juustotäyte taikinan päälle, aseta persikat päälle ja paina sitä kevyesti. Paista kakku 180 ° C: ssa noin tunnin ajan.
Nauttia🍑
- 10 tuoksuva ja erittäin kaunis piirakka aprikooseilla
3. Raastettu piirakka raejuustolla
Ainekset
- 400 g jauhoja;
- 280 g sokeria;
- 10 g leivinjauhetta;
- 150 g voita;
- 3 munaa;
- 1 300 g smetanaa;
- 450 g raejuustoa;
- 10 g vaniljasokeria:
- 1 tl kasviöljyä.
Valmistautuminen
Yhdistä jauhot, 150 g sokeria ja leivinjauhe. Lisää paloja kylmää voita. Hiero kaikki murusiksi käsilläsi. Lisää 2 munaa ja 50 g smetanaa. Vaivaa taikina. Jaa se kahteen osaan, kääri se muovikelmuun ja laita se pakastimeen noin puoleksi tunniksi.
Voita raejuusto tehosekoittimella yhdessä 1 kananmunan, jäljellä olevan hapan kerman, tavallisen ja vaniljasokerin kanssa.
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Ota yksi pala taikinaa ja raasta karkealla raastimella se suoraan leivinastiaan ja levitä se tasaisesti. Kaada juustotäyte päälle ja jauhaa toinen taikinapala sen päälle.
Paista 20-30 minuuttia 180 ° C: ssa.
Kohtele kaikkia🥦
- 10 parasta kaali piirakan reseptiä
4. Kurkkukakku hillolla
Ainekset
- 400 g jauhoja;
- 100 g sokeria;
- 1 tl leivinjauhetta
- 175 g voita;
- 2 munaa;
- 1 tl vaniljauutetta
- 2-3 ruokalusikallista smetanaa;
- 350 g raejuustoa;
- 3 rkl jauhettua sokeria;
- 1 tl sitruunamehua
- 1 tl kasviöljyä;
- 250 g hilloa tai hilloa.
Valmistautuminen
Yhdistä jauhot sokeriin ja leivinjauheeseen. Lisää murskattua voita, 1 muna ja vaniljauute. Levitä smetanaa vähitellen, vaivaa taikina. Erota noin kolmasosa ja jätä molemmat palat jääkaappiin 10-15 minuutiksi.
Voita raejuusto sekoittimella ja toista sitten jäljellä olevan munan, tomusokerin ja sitruunamehun kanssa.
Ota suurempi pala taikinaa, rullaa ja laita voideltuun leivinastiaan. Laita siihen raejuustoa ja päälle - hilloa.
Kaada loput taikinasta ja leikkaa muutaman senttimetrin paksuisiksi kaistaleiksi. Aseta nämä aihiot kakun yläosaan niin, että ne muodostavat silmän ja kiinnittyvät alemman kerroksen reunoihin.
Paista piirakka 25–35 minuuttia 180 ° C: ssa.
Muista valmistautua🥕
- 10 vähärasvaisia piirakoita, joissa on omenoita, hilloa, kaalia, perunaa ja muuta
5. Tuorejuustokakku suklaahakeilla
Ainekset
- 280 g jauhoja;
- 150 g sokeria;
- 20 g kaakaota;
- 150 g voita;
- 500 g raejuustoa;
- 70 g smetanaa;
- 1 ripaus vaniljaa;
- 3 munaa;
- 1 tl kasviöljyä.
Valmistautuminen
Sekoita 230 g jauhoja, 50 g sokeria ja kaakaota. Lisää paloja jäähdytettyä voita ja hiero kaikki murusiksi käsilläsi. Jäähdytä, kun keität täytettä.
Vatkaa raejuusto, sokeri, smetana ja vanilliini tehosekoittimella. Lisää munat ja jauhot ja sekoita tasaiseksi.
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Kaada puolet murusista siihen, kaada juustotäyte ja peitä jäljellä olevalla taikinalla.
Paista 180 ° C: ssa noin 50-60 minuuttia.
Tallenna reseptit🍪
- 15 suklaa-siru-evästereseptiä, jotka haluat ehdottomasti kokeilla
6. Vehnäpiirakka mannasella ja rusinoilla
Ainekset
- 250 g jauhoja;
- 100 g voita;
- 300 g sokeria;
- 3 munaa;
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl raastettua sitruunankuorta
- 1-2 rkl maitoa;
- 50 g rusinoita;
- 500 g raejuustoa;
- 1 tl vaniljaa
- 2 rkl mannasuurimoa;
- 1 tl kasviöljyä.
Valmistautuminen
Yhdistä jauhot, voi, 100 g sokeria, 3 keltuaista, leivinjauhe, puolet kuoresta ja maito. Vaivaa taikina.
Kaada rusinat kuumalla vedellä 10 minuuttia ja tyhjennä sitten kaikki neste.
Vatkaa munanvalkuaiset paksuksi vaahdoksi. Tee homogeeninen massa raejuustoa sokerilla, vaniljalla ja kuorella sekoittimella. Sen jälkeen sekoita ensin mannasuurimiin ja sitten rusiniin ja proteiineihin.
Jaa taikina kahtia ja rullaa se kerroksiksi. Laita ensimmäinen voideltuun astiaan. Sen päälle - juustotäyte, peitä toinen kerros päälle ja purista reunat.
Paista noin 30 minuuttia 190 ° C: ssa.
Valitse paras🍌
- 10 banaanipiirakkaa suklaalla, karamellilla, voikermalla ja muulla
7. Tuorejuustokakku unikonsiemenillä
Ainekset
- 300 g voita;
- 400-450 g sokeria;
- 300 g jauhoja;
- 400 ml maitoa;
- 10 g vaniljasokeria;
- 200 g unikonsiemeniä;
- 600 g raejuustoa;
- 50 g tärkkelystä;
- 3 munaa.
Valmistautuminen
Leikkaa puolet jäähdytetystä voista pieniksi paloiksi, lisää 150 g sokeria ja jauhoja, murskaa kaikki murusiksi. Aseta noin seos leivinastiaan, tampoi ja säilytä jääkaapissa täytteen valmistamisen aikana.
Kaada maitoa kattilaan, lisää voita, sokeria ja vaniljasokeria. Kuumenna kiehuvaksi matalalla lämmöllä. Lisää unikonsiemeniä ja keitä noin 3-5 minuuttia. Poista lämmöltä, peitä ja jätä 10-15 minuutiksi.
Hiero raejuusto seulan läpi ja voita sekoittimella yhdessä tärkkelyksen ja munien kanssa. Sekoita sitten unikonsiemenseos.
Ota muotti jääkaapista ja aseta juustotäyte taikinan päälle. Ripottele loput muruset päälle. Paista noin tunti tai vähän kauemmin 180 ° C: ssa.
Tee perheesi onnelliseksi🥧
- 10 herkullista kurpitsapiirakkaa, joista yksi Jamie Oliverilta
8. Piirakka raejuustolla ja omenoilla
Ainekset
- 190 g jauhoja;
- ½ tl suolaa;
- 130 g voita;
- 60 ml jäävettä;
- 225 g raejuustoa;
- 2 munaa;
- 200 g sokeria;
- 480 ml maitoa;
- 1 tl kasviöljyä;
- 1½ tl kanelia
- 3 omenaa;
- 1 rkl sitruunamehua
- 45 g ruskeaa sokeria.
Valmistautuminen
Yhdistä 150 g jauhoja puoleen suolaan. Lisää 115 g jäähdytettyä hienonnettua voita ja murskaa murusiksi. Kaada ruokalusikallinen vettä ja vaivaa taikina.
Voita raejuusto sekoittimella. Lisää sitten 30 g jauhoja, munia, jäljellä oleva suola ja sokeri, sekoita uudelleen ja kaada vähitellen maitoon.
Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja laita voideltuun leivinastiaan. Aseta juustotäyte päälle ja ripottele 1 tl kanelia.
Paista noin 10 minuuttia 230 ° C: ssa ja sitten vielä yksi tunti 150 ° C: ssa. Poista piirakka uunista ja jäähdytä.
Kuori omenat, leikkaa pieniksi viipaleiksi. Kaada sitten sitruunamehulla, ripottele ruskealla sokerilla, kanelilla ja 10 g jauhoilla, lisää palaa voita. Sekoita ja paista paistinpannussa matalalla lämmöllä noin 10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Aseta hedelmät jäähdytetylle kakulle.
Arvosta maku🍏
- 10 herkullista ja omaperäistä piirakkaa omenoilla
9. Seepra-juustokakku
Ainekset
- 750 g raejuustoa;
- 8 rkl sokeria;
- 3 munaa;
- 2-3 tippaa vaniljauutetta;
- 220 ml maitoa;
- 6 rkl mannasuurimoa;
- 1 rkl kaakaota
- 1 tl kasviöljyä.
Valmistautuminen
Voita raejuusto sekoittimella sokerin, munien ja vaniljauutteen kanssa. Lisää maito ja mannasuurimot ja sekoita uudelleen.
Jaa taikina kahteen suunnilleen yhtä suureen osaan. Lisää kaakao yhteen niistä ja sekoita hyvin.
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Levitä taikina kerroksittain, noin pari ruokalusikallista kutakin, vuorotellen.
Paista 175 ° C: ssa noin puoli tuntia ja sitten vielä 10 minuuttia 200 ° C: ssa.
Älä tee mitään syytä🍫
- 7 resepti kauniiseen seeprakakkuun, jossa on smetanaa, kefiiria, maitoa ja muuta
10. Piirakka raejuustolla ja tomaateilla
Ainekset
- 1 tl ruokasoodaa;
- 200 ml kefiriä;
- 1 rkl hapankermaa;
- 1 muna;
- 1 rkl majoneesi;
- 500-600 g jauhoja;
- 1 tl suolaa
- ½ tl sokeria;
- 100 g kovaa juustoa;
- 1 nippu tilliä tai persiljaa;
- 200 g raejuustoa;
- 1 tl kasviöljyä;
- 8-10 kirsikkatomaattia.
Valmistautuminen
Yhdistä sooda kefiriin ja jätä 10 minuutiksi huoneenlämpötilaan. Sekoita sitten hapan kerma, muna ja majoneesi. Lisää jauhot, suola ja sokeri ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi.
Raasta juusto karkealle raastimelle. Pilko vihreät. Sekoita kaikki juustolla.
Voitele leivinastia voilla ja aseta taikina tasaiseksi kerrokseksi. Aseta juustojuustoseos ja tomaatit päälle.
Paista uunissa 200 ° C: ssa noin 30-40 minuuttia.
Lue myös🥧👌
- 7 puolukka-piirakkaa makean ja hapan pariksi
- 10 päärynäpiirakkaa, joita et voi vastustaa
- 9 mansikkapiirasta, jotka katoavat pöydältä muutamassa minuutissa
- 10 yksinkertaista luumu torttua kevyille hapan ystäville
- 12 parasta reseptiä juustoruokaa uunissa, hitaassa liesi, mikroaaltouuni ja pannulla