10 herkullista salaattia rypäleillä
Opetusohjelma Ruoka / / December 31, 2020
1. Rypäleitä, avokadoa ja kurkkua sisältävä salaatti
Ainekset
- 1 kurkku;
- ½ avokado;
- 1-2 persiljaoksaa;
- 20 g saksanpähkinää;
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl viljasinappia
- 1 tl viinietikkaa
- 30 g salaattia;
- 30 g rucolaa;
- 100 g rypäleitä.
Valmistautuminen
Leikkaa kurkku ja avokado pieniksi paloiksi. Pilko persilja. Kuivaa pähkinöitä muutaman minuutin ajan keskilämmöllä paistinpannussa ilman öljyä. Jäähdytä ja jauhaa ne sitten veitsellä tai laastilla.
Yhdistä pukeutumista varten oliiviöljy sinapin ja etikan kanssa ja sekoita sitten nämä aineosat pähkinöiden kanssa. Aseta salaatti ja rucola lautaselle, päälle rypäleet, avokado ja kurkku. Kaada kastike salaatin päälle ja ripottele persiljaa.
Nauttia🥑
- 10 vilkasta avokadosalaattia todellisille gourmet-asiakkaille
2. Rypäleitä, rucolaa ja juustoa sisältävä salaatti
Ainekset
- ⅓ pieni punasipuli;
- 25-30 viinirypäleitä;
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl kukkahunajaa
- 1 rkl balsamietikkaa
- 100 g pehmeää juustoa;
- 150 g rucolaa;
- 10-12 kappaletta kirsikkaa.
Valmistautuminen
Pilko sipuli pieniksi paloiksi ja jauhaa sekoittimessa yhdessä 8-10 viinirypäleen, voin, hunajan ja etikan massan kanssa.
Leikkaa jäljellä olevat viinirypäleet puolikkaiksi ja jätä huoneenlämpötilaan 4-5 minuutiksi. Leikkaa juusto pieniksi kuutioiksi. Aseta rucola, kirsikkatomaatit, juusto ja viinirypäleet kastikkeen kanssa kulhoon.
Yrittää🥒🍅
- 10 herkullista kurkkua ja tomaattisalaattia
3. Salaatti rypäleillä, tomaateilla ja maksalla
Ainekset
- 2-3 tomaattia;
- 1 oksa rosmariinia;
- 400 g kananmaksaa;
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl hunajaa;
- 1 tl balsamietikkaa
- 400 g kananmaksaa;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 2 rkl jauhoja;
- 1-2 rkl auringonkukkaöljyä;
- 1 nippu salaattia
- 100 g viinirypäleitä;
- 1-2 tl seesaminsiemeniä.
Valmistautuminen
Leikkaa tomaatit keskipitkiksi viipaleiksi. Poista rosmariinilehdet oksasta ja pilko hienoksi. Sekoita oliiviöljy hunajan ja etikan kanssa pukeutumista varten.
Leikkaa maksa pieniksi paloiksi. Mausta suolalla, pippurilla ja ripottele rosmariinilla. Rullaa sitten jauhoissa ja paista pannulla auringonkukkaöljyllä keskilämmöllä 10-15 minuuttia.
Aseta salaatti lautaselle, jota seuraa tomaatit, viinirypäleet ja jäähdyttämätön maksa. Kaada kastike, ripottele seesaminsiemeniä ja tarjoile.
Arvosta maku🥗
- 10 mielettömän herkullista maksasalaattia
4. Viinirypäleitä, omenoita ja kanaa sisältävä salaatti
Ainekset
- 1 kananrinta;
- 1 iso omena;
- ½ sipuli;
- 1 varsi vihreää sipulia;
- 100-150 g viinirypäleitä;
- 30 g kuivattuja tai kuivattuja karpaloita;
- 2-3 ruokalusikallista majoneesia.
Valmistautuminen
Kana kiehua kunnes se on valmis. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi omenan kanssa. Pilko sipuli, pilko vihreä sipuli.
Aseta omenat, kana, viinirypäleet, sipulit ja karpalot kulhoon. Pippuri ja mausta majoneesilla. Ripottele päälle vihreää sipulia.
Muista valmistautua🍎
- 10 herkullista salaattia omenoilla
5. Rypäleiden ja kanan salaatti juustokermakastikkeessa
Ainekset
- 1 kananrinta;
- 100 g viinirypäleitä;
- 50 ml kermaa, jossa on 20% rasvaa;
- 30 g sinihomejuustoa;
- 2 tl viljasinappia
- ⅓ tl kuivattua valkosipulia;
- 1 nippu salaattia
Valmistautuminen
Keitä kana pehmeäksi. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jaa viinirypäleet kahtia.
Pese kastele kerma, juusto, sinappi ja valkosipuli sekoittimella. Valitse salaatti käsillesi ja laita astiaan. Sen päällä on viinirypäleitä ja kanaa. Kaada kastike päälle.
Kirjoita reseptit muistiin🍗
- 10 runsasta kanasalaattia, joista pidät
6. Rypäleitä, paprikaa ja juustoa sisältävä salaatti
Ainekset
- 3 munaa;
- 1 kananrinta;
- 100 g puolikovaa juustoa;
- 150 g viinirypäleitä;
- 1 paprika;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 4-5 salaatinlehteä;
- 2-3 ruokalusikallista majoneesia.
Valmistautuminen
Kova kananmunat 10 minuutissa, kana - kunnes se on valmis. Jäähdytä se. Pilko munat ja juusto veitsellä tai raastella karkealle raastimelle. Jaa viinirypäleet kahtia. Leikkaa rinta pieniksi paloiksi, pippuri pitkiksi viipaleiksi.
Yhdistä munat juustoon, kanaan, viinirypäleisiin ja pippuriin. Mausta suolalla ja pippurilla ja majoneesilla. Aseta lautaselle, joka on koristeltu salaatilla.
Valitse paras🌶️
- 10 vilkasta paprikasalaattia, joista pidät varmasti
7. Rypäleitä, kanaa, selleriä ja unikonsiemeniä sisältävä salaatti
Ainekset
- 1 kananrinta tai -jalka;
- 2-3 selleriä;
- 150 g viinirypäleitä;
- 30-50 g pekaanipähkinöitä tai saksanpähkinöitä;
- 5 tl hunajaa;
- 4 tl omenaviinietikkaa
- 4 rkl majoneesia;
- 2 tl unikonsiemeniä;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 1 nippu salaattia
Valmistautuminen
Kananrinta kiehua kunnes se on valmis. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi yhdessä sellerin kanssa. Jaa viinirypäleet kahtia.
Kuivaa pähkinöitä paistinpannussa ilman öljyä muutaman minuutin ajan ja pilko sitten veitsellä. Yhdistä pukeutumiseen hunaja etikan, majoneesin ja unikonsiementen kanssa.
Heitä kana, viinirypäleet, selleri ja pähkinät. Mausta suolalla, pippurilla ja kastikkeella, laita sitten kaikki ainesosat lautaselle salaattia.
Yllätä vieraasi🥬
- 10 virkistävää sellerisalaattia
8. Rypäleitä, tonnikalaa ja pähkinöitä sisältävä salaatti
Ainekset
- 1 omena;
- 100 g viinirypäleitä (voidaan käyttää monivärisiä);
- 3-5 vihreän sipulin varret;
- 50 g saksanpähkinää;
- 200-250 g tonnikalasäilykkeitä;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 1-2 rkl majoneesia tai smetanaa.
Valmistautuminen
Kuori omena ja raasta karkealle raastimelle. Leikkaa viinirypäleet puolikkaiksi. Pilko vihreä sipuli. Kuivaa pähkinöitä paistinpannussa ilman öljyä 2 minuuttia, jäähdytä sitten ja pilko veitsellä.
Tyhjennä säilykkeet ja sekoita kala haarukalla. Laita kaikki ainekset kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla ja mausta majoneesilla.
Keitä ilman syytä🥦
- 10 herkullista salaattia tonnikalasäilykkeillä
9. Rypäleiden ja vaaleanpunaisen lohen salaatti
Ainekset
- 2 munaa;
- 200-250 g purkitettua vaaleanpunaista lohta
- 10-15 viinirypäle;
- 1 sipuli;
- majoneesi maun mukaan.
Valmistautuminen
Keitä munia kovaksi keitettyinä 10 minuuttia. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Tyhjennä säilykkeet ja sekoita kala haarukalla.
Leikkaa viinirypäleet puolikkaiksi, sipulit neljäsosiksi ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle katkeruuden poistamiseksi. Kerros kalaa, sipulia ja munia lautaselle, rasvaa kukin majoneesilla. Aseta rypäleet päälle.
Hemmottele itseäsi🥫
- 10 yksinkertaista salaattia kalasäilykkeillä
10. Rypäleitä, lihaa ja vihanneksia sisältävä salaatti
Ainekset
- 3 munaa;
- 250 g kananfileetä tai naudanlihaa;
- 2 perunaa;
- 1 porkkana;
- 2 suolakurkkua;
- suolaa maun mukaan;
- pippuri - maun mukaan;
- 2-3 ruokalusikallista majoneesia.
Valmistautuminen
Kiehua kana, perunat ja porkkana kunnes se on valmis. Kananmunat kiehuvat kovasti - tämä kestää 10 minuuttia. Jäähdytä kaikki ainesosat ja leikkaa pieniksi paloiksi kurkkujen kanssa. Aseta kaikki kulhoon viinirypäleiden kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla ja majoneesilla.
Lue myös🥗
- 10 Olivier-salaattireseptiä. Mukana vegaaneille
- 10 viileää savustettua makkarasalaattia
- 10 savustettua kanasalaattia, jotka varmasti miellyttävät
- 10 viileää salaattia ilman majoneesia
- 10 herkullista ananas-salaattia