Mikä on ruokavalion ajattelu ja miten se saa sinut ylimääräisiin kiloihin
Terveys / / December 30, 2020
Jos ihmiset haluavat laihtua, ensimmäinen asia, joka tulee heidän mieleensä, on rajoittaa itseään ruokaan ja melko ankarasti. Eli mene johonkin monista ruokavalioista: vähäkalorinen, hiilihydraatiton tai mikä tahansa muu. Paradoksaalisesti dieetit johtavatRuokavalioiden vaikutukset ja niiden rooli painonhallinnassa painonnousuun, mutta tämä ei ole heidän ainoa vaara.
Tyypillisintä on, että ne eivät koskaan pääty. Niiden takia henkilö kehittää ruokavalion ajattelua, mikä voiLaihdutus ja syömishäiriöt edeltää syömishäiriöitä ja häiritsee yleensä elämän nauttimista.
Kuinka tunnistaa ruokavalion ajattelu
Tämä on sarjaWTH on "ruokavalion mentaliteetti"? asenteet ja tottumukset, joiden vuoksi henkilö näyttää olevan ruokavaliota koko elämän ajan. Vaikka hän on varma, että hän elää ja syö tavalliseen tapaan, hän kokee ruoan silti vihollisena eikä voi lopettaa ruoan hallintaa ja rajoittamista.
Syömishäiriöiden parissa työskentelevät ravitsemusterapeutit, ravitsemusterapeutit ja psykologit kutsuvat joskus tätä ajattelutapaa piilotetuksi ruokavalioksi. Tässä ovat hänen merkit
WTH on "ruokavalion mentaliteetti"?:- Lasket kaloreita. Sekä hiilihydraatit ja rasvat. Ennen kuin syöt jotain, arvioi henkisesti ruoan ravintoarvo ja määritä, onko se liian suuri. Etkä ole aina tietoinen tästä.
- Vältät "huonoja" ruokia. Kaikki voi kuulua tähän luokkaan, perunoista raejuustoon, jossa on 5 prosenttia rasvaa nollan sijasta.
- Rangitset itseäsi "huonosta" ruoasta. Paasto, kun olet syönyt palan kakkua. Hyppää yli hyppynarunopeasti "polttaa" osa salaattia majoneesilla. Voit selvittää, miten joudut maksamaan tästä tai toisesta ruokalajista.
- Syöt vain tiettyinä aikoina. Esimerkiksi, sinulla on nälkä kuuden illan jälkeen. Tai ota pidemmät välit aterioiden välillä, vaikka haluat todella syödä.
- Syöt vähemmän ennen tärkeitä tapahtumia. Häät, syntymäpäivät, yritystapahtumat - kaikki tämä on syy vähentää tavallista ruokavaliota.
- Rajoitat rasvan ja hiilihydraattien saantiasi. Ja usko ruokavalioon myyttejä, jotka sanovat, että heitä on vähemmän.
- Yrität tukahduttaa nälkää juomilla. Juo heti vettä, teetä tai kahvia syömisen sijasta.
- Kestää kauan valita mitä syödä. Ja sinua ei ohjaa makusi ja toiveesi, vaan se, mikä ruoka on turvallisin.
- Yrität olla syömättä julkisesti. Erityisesti "väärä" ruoka, kuten jälkiruoat tai pikaruoka. Olet häpeissään etkä halua jonkun pitävän sinua ahmimisena. Siksi syöt kaikki "kielletyt" ruoat kavalalla yksin.
- Sinä välität vain numeroista. Paino, vyötärö, vatsa rasvaa, painoindeksi. Keskityt vain heihin, etkä tunneisi.
Kuinka ruokavalion ajattelu muodostuu
Meitä ympäröivät myytit ja stereotypiat ruoasta ja ravinnosta. Täällä ja ruoan jakaminen hyväksi ja huonoksi, ja tarinoita kuinka haitallisia hiilihydraatteja ja rasvat, ja ajatus siitä, että ruokavaliota on valvottava tiukasti.
Jos olet nainen, seksistisiä ideoita lisätään myös tähän: naisen tulisi olla herkkä keiju, joka ruokkii yksinomaan salaattia ja siitepölyä. Ei ilman rasva-fobisia stereotypioita: vain ohut runko voi olla kaunis, ja jos henkilö ei noudata ikuista ruokavaliota, hän on laiska ja tahtoon heikko.
Otamme nämä ideat lapsuudesta. Ne juurtuvat mieleemme, saavat meidät tuntemaan syyllisyyttä jokaisesta syömämme puremasta ja asettavat itsellemme ankaria rajoituksia.
Aluksi tämä tarkoittaa "avointa" ruokavaliota. Henkilö alkaa laihtua voimakkaasti: hän nälkää, uupuu itseään liikunnalla, punnitsee jokaisen annoksen ja lukee huolellisesti koostumuksen elintarvikemerkinnöistä. Lisäksi tämän käyttäytymisen koetaan olevan oikea, luonnollinen ja hyväksytty. Ja seurauksena siitä tulee elämäntapa.
Joskus tämä tapahtuu täysin tajuton: ihminen on varma, että hän ei noudata mitään ruokavaliota, mutta silti hän laskee syötetyn ruoan kalorit ja menee nukkumaan nälkäisenä.
Miksi ruokavalioajattelu on vaarallista
1. Se johtaa syömishäiriöihin
"Piilotettu" ruokavalio on edelleen ruokavalio. Siksi henkilön, joka harjoittaa tätä, on käsiteltävä kaikkia sen sivuvaikutuksia. Mukaan lukien häiriötLaihduttamisen psykologia syömiskäyttäytyminen: ruokahaluttomuus, bulimia, pakonomainen ylensyönti.
2. Se johtaa painonnousuun
Tässä on merkitystä kahdella tekijällä. Ensinnäkin, koska henkilö syö vähemmän kuin tarvitsee, se hidastuuAineenvaihdunta hidastuu massiivisella laihtumisella huolimatta rasvattoman massan säilymisestä aineenvaihdunta. Toiseksi rajoitetun ajanjakson jälkeen "laihdutus" hajoaa ennemmin tai myöhemmin ja alkaa syödä liikaa.
3. Se myrkyttää elämän
Se häiritsee herkullisen ruoan nauttimista, saa sinut jatkuvasti tuntemaan syyllisyyttä, laskemaan kaloreita, rankaisemaan itseäsi nälkälakoilla ja juoksumatolla haavoitetuilla kilometreillä.
4. Se tukee ruokavalion kulttuuria
Jatkuvia rajoituksia pidetään normaalina, ihmiset "poimivat" tämän käyttäytymisen ja lähtevät pääasiassa ruokavalioon, vaikka heidänkin painoindeksi melko normaalin alueen sisällä. Ja he tekevät sen jo varhaisesta iästä: jopa 66% nuorista tytöistä ja 31% pojista on kokeillutLaihduttaminen murrosiässä mennä ruokavalioihin. Tämä kokemus on totta ja siitä voi tulla elämäntapa.
Kuinka lopettaa piilotettu ruokavalio
Ruokavalion vaihtoehtona psykologit ja ravitsemusterapeutit tarjous tietoinen tai intuitiivinen syöminen. Hänen ydin kun kuuntelet kehoasi ja valitset ruokaa omien tunteiden ja tarpeiden perusteella.
Tässä on joitain intuitiivisen syömisen perusperiaatteita.
1. Älä jaa ruokaa hyväksi ja huonoksi.
Tarvitset vain joitain tuotteita ja muita et. Jos olet nälkäinen ja tunnet, että kaikista vaihtoehdoista haluat todella syödä hampurilaisen tai kakun, ei ole mitään syytä kieltää itseäsi. Syö mielihyvin. Kun lopetat itsesi nuhtelemisen "väärästä" ruokavaliosta ja ruoan demonisoinnista, se ei ole enää kielletty hedelmä. Alat kohdella ruokaa rauhallisemmin, sinulla ei ole mitään syytä syödä, heittäen "laittomia" suklaata, siruja tai pullia itsellesi.
2. Älä nälkää
Jos sinusta tuntuu, että sinulla on nälkä, ja ymmärrät, että tämä on nimenomaan fyysistä nälkää eikä emotionaalista, älä siedä sitä. Muista syödä. Vaikea nälkä johtaa lopulta liikaa syömistä ja estää sinua "kuulemasta" kehoasi. Et enää ymmärrä mitä todella haluat ja mitä et, ja pyyhkäät vain kaiken, mitä ei ole naulattu.
Erottaaksesi fyysisen nälän ja emotionaalisen nälän, muista, milloin viimeksi söit ja mikä se oli. Jos viimeisestä ateriasta on kulunut yli 2 tuntia tai se ei ollut riittävän tyydyttävä ja vaihteleva, olet todennäköisesti nälkäinen ja on aika syödä.
3. Tarjoa itsellesi monipuolinen ateria
Yritä olla aina kotona mahdollisimman monta erilaista tuotetta: vilja, vihannekset, hedelmät, liha, siipikarja, kala, maito. Ymmärtääksesi, mitä tarvitset juuri nyt, sinulla on oltava vähintään vähäinen valinta. Melko usein ihmiset nälkäävät, ja sitten he irtoavat ja nälkää taas, koska he eivät ostaneet ruokaa etukäteen ja jotenkin eivät halua syödä jäljellä olevaa pastaa kuivatulla juustolla.
Samasta syystä sinun on pyrittävä varmistamaan, että sinulla on aina vähintään yksi valmisateria.
4. Opi tunnistamaan, kun olet täynnä
Loputtomien ruokavalioiden, rajoitusten ja sitä seuranneen "ylikuormituksen" takia monet eivät yksinkertaisesti ymmärrä, milloin he ovat nälkäisiä ja milloin ne ovat täynnä. He eivät tunne pistettä, jonka jälkeen ylensyönti alkaa, eivät luota itseensä, yrittävät hallita annoksen kokoa ja lopulta pahentaa sitä.
Intuitiivisen ravitsemuksen asiantuntijat neuvoo sinua syömään hitaasti ja harkitusti, kuuntelemaan itseäsi ja seuraamaan hetkeä, jolloin olet jo täynnä. Ja yritä myös periaatteessa olla syömättä ilman nälän tunnetta: jopa yrityksen puolesta, vaikka lautaselle olisi jäljellä vain pari lusikkaa ja on sääli heittää se pois.
5. Huolehdi tunteistasi
Joskus emme syö, koska olemme nälkäisiä, vaan siksi, että olemme ahdistuneita, onnellisia tai surullisia. Ongelmana on, että hyvin harvat ihmiset osaavat elää emotionaalisesti järkevästi ja ympäristöystävällisesti murtumatta riippuvuuteen ja muuhun tuhoisaan käyttäytymiseen.
Sinun on yritettävä muodostaa yhteys tunteisiisi, oppia erottamaan heidät toisistaan ja etsimään heille ulospääsy.
Jos sinulla on vaikeuksia päästä eroon piilotetusta ruokavaliosta itse, on parasta nähdä syömishäiriöihin erikoistunut psykologi.
Lue myös🧐
- 5 psykologista syytä, jotka estävät sinua laihtumasta
- 30 syömishäiriön oireita
- Aloittelijan opas terveelliseen ruokailuun