Puhvelinsiivet tomaattipastalla ja tabascolla

Paprika ja cayenne-pippuri antavat Buffalo-siipille herkullisen aromin, ja epätavallinen pistävä kastike - alkuperäinen maku ja herkullinen ulkonäkö.

• Reseptin kirjoittaja: Artyom Gorbunov
• Valmistelun jälkeen saat 3 annosta
• Valmistusaika: 30 minuuttia
• Valmistusaika: 15 minuuttia
• Reseptin valmistelun kokonaisaika: 45 minuuttia

Ainekset

• Kanansiipiä 10 kpl
• Jauhot 2 rkl. lusikat
• Jauhettua paprikaa 1 tl lusikka
• Jauhettu cayenne-pippuri 1 tl lusikka
• Suola 1 tl lusikka
• Kasviöljy 1 tl lusikka
• Tomaattipasta 50 g
• Tabasco-kastike 2 rkl lusikat
• Voita 70 g
• Jauhettua mustapippuria ½⁄ tl lusikat
• Kuivattu valkosipuli ½⁄ tl lusikat

Keittomenetelmä

• Huuhtele siivet. Jos et pidä ihosta, poista se. Leikkaa kukin siipi kahtena liitoksesta. On helpompaa paistaa ja syödä tällä tavalla.

• Yhdistä jauhot, paprika, cayenne-pippuri ja suola. Pyöritä siipiä tässä leivässä.

• Aseta ne leivinpaperille, joka on vuorattu leivinpaperilla ja öljytty kasviöljyllä.

• Keitä siipiä uunissa 15–20 minuuttia 180 ° C: ssa.

• Yhdistä tällöin pienessä kattilassa tomaattipasta, tabascokastike ja voi. Pippuri, lisää valkosipuli.

instagram viewer

• Aseta kattila ja kastike keskilämmöllä. Sekoita jatkuvasti ja keitä, kunnes voi sulaa.

• Poista siivet uunista, harjaa runsaasti valmistetulla kastikkeella.

• Palauta leivinlevy uuniin vielä noin 10 minuutiksi. Tarjoile Buffalo Wings vihannesten ja kastikkeiden kera.

5.02