0
näkymät
Herkullinen ja aromaattinen kurpitsa-leipä voi ihanteellisesti täydentää mitä tahansa ruokaa tai tulla itsenäiseksi jälkiruokaksi. Kokeile ja päätä, mistä pidät eniten.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Valmistele leivinastia (13x23 cm) peittämällä se pergamentilla tai voidelemalla kasviöljyllä.
Vatkaa kurpitsasose, munat, kasviöljy, sokeri ja vaniljauute suuressa kulhossa.
Yhdistä jauhot, leivinjauhe, suola, kaneli, inkivääri, mustapippuri, rusinat ja muskottipähkinä erilliseen kulhoon.
Sekoita sitten kuivat ainekset muna- ja voiseokseen, kunnes saadaan tasainen taikina, laita se leivinastiaan ja aseta se uuniin 50-60 minuutiksi.
Anna leivän jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista.
5.01