Kuinka ja kuinka paljon keittää kananreitä, jotta ne tulevat mehukkaiksi
Opetusohjelma Ruoka / / December 29, 2020
Kuinka valita kanan reidet
Kun ostat jäähdytettyä tuotetta, kiinnitä huomiota sen ulkonäköön. Laadukkaat kananreidet ovat vaaleanpunaisia. Ne ovat lujia, lujia ja tasaisia. Jos painat kevyesti sormellasi, muoto palautuu nopeasti. Pinnalla ei ole limaa, jälkiä ilmasta ja mekaanisista vaurioista, tahroja ja mustelmia. Haju on luonnollinen, ilman vieraita epämiellyttäviä muistiinpanoja.
Pakkauksessa, jossa on hyvät jäädytetyt reidet, jää on läpinäkyvää, ja sitä on hyvin vähän. Itse tuotteella on luonnollinen väri eikä siinä ole näkyviä vaurioita.
Muistaa🍲
- Kuinka ja kuinka paljon keitetään kanan vatsaa
Kuinka valmistaa kananreidet
Siirrä pakastettu liha muutama tunti ennen kiehumista pakastimesta jääkaappiosastoon.
Huuhtele sekä jäähdytetyt että sulatetut kananreidet juoksevan veden alla ennen ruoanlaittoa. Jos haluat kevyemmän aterian, poista ihosi.
Ottaa vastaan neuvoja🥣
- Kuinka ja kuinka paljon keittää kanan sydämiä
Kuinka paljon keittää kananreitä
Kypsennysaika riippuu menetelmästä. Kananreiden kiehuminen kestää keskimäärin 25-40 minuuttia. On myös syytä harkita, että kananliha kypsyy nopeammin kuin aikuinen siipikarja.
Tarkista, onko se valmis, poista reisi ja lävistä se veitsellä tai haarukalla. Kärjen tulisi päästä helposti sisään ja vapautuneen mehun tulisi olla kevyttä ja melkein läpinäkyvää. Jätä keitetty liha liemessä vähintään 10 minuutiksi, jotta se on mehukkaampaa.
Yrittää🥘
- Kuinka ja kuinka paljon valmistaa kananrintaa
Kuinka keittää kananreitä kattilassa
Keitä vesi kattilassa. Aseta lonkat varovasti varmistaen, että ne ovat kokonaan peitossa. Kun olet kiehunut uudelleen, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, lisää muita mausteita ja kokonainen sipuli porkkanoilla. Hauduta matalalla lämmöllä ja poista pinnalle muodostunut vaahto.
Kananreiden kypsennysaika on noin 25-30 minuuttia.
Tallentaa🍗🥭🌶️
- Thaimaalainen kana mangolla ja pippurilla
Kuinka valmistaa kananreitä hitaassa liesi
Taita reidet kulhoon ja täytä vedellä, jotta ne peittyvät kokonaan. Lisää suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan, ja sipulia ja porkkanaa haluttaessa. Keitä haudutettuna 30 minuuttia.
Yllätä rakkaansa🍳
- Kanafricassee
Kuinka valmistaa kananreitä kaksinkertaisessa kattilassa
Kuivaa reidet ensin paperipyyhkeillä ja hiero sitten suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla, joita haluat. Laita heti kaksinkertainen kerros kaksinkertaiseen kattilaan tai jätä ensin jääkaappiin 20-30 minuutiksi, jotta valmis astia olisi vielä maukkaampaa ja aromaattisempaa.
Kytke koneeseen virta ja höyryreitä noin 35-40 minuutin ajan.
Lue myös👩🍳
- Kanafilee ananasta ja pippuria teriyaki-kastikkeessa
- Kananreidet kalkkimarinaadissa
- Paahda kanan vatsat ruukuissa
- Silputut kananrintafileet
- Ruukussa valmistettu kanakeitto