6 syytä syödä munia aamiaiseksi

1. Munat ovat uskomattoman ravitsevia

Tämä tuote sisältää valtavan määrän ravinteitaMunat, kokonaiset, keitetyt, kovaksi keitetyt: vitamiinit, kivennäisaineet, korkealaatuinen proteiini ja terveelliset rasvat. Joten yhdestä munasta löytyy vitamiineja A, B2, B5, B12 ja seleeniä. Kalsium, rauta, kalium, sinkki, mangaani, E-vitamiini, folaatti ja monet muut tarvittavat aineet ovat myös riittäviä niissä. Yksi iso kananmuna antaa 77 kaloria, 6 g laadukasta proteiinia, 5 g rasvaa ja pienen määrän hiilihydraatteja.

2. Munat parantavat kolesteroliprofiiliasi

Niitä pidetään korkea-kolesteroliruokana: yksi muna sisältää 212 mg tätä ainetta, mikä on melko paljon. Kummallista kyllä, tuotteen syöminen ei johdaKolesterolin synteesin ja imeytymisen tasapainottaminen maha-suolikanavassa kasvaa kolesterolitaso veressä.

Tosiasia on, että tämä orgaaninen yhdiste on haitallinen, jos se kertyy ja hapettuu valtimoihin. Munissa on kuitenkin runsaasti antioksidantteja, mikä tekee kolesterolista melko helposti maksan hajoavan. Ja myös viimeisimmän tutkimuksen mukaan

Ruokavalion kolesteroli, jonka munat ja plasman lipoproteiinit tarjoavat terveille väestöryhmille, Munat moduloivat selvästi plasman karotenoidi- ja lipoproteiinialaluokkia aikuisilla miehillä hiilihydraattipitoisen ruokavalion jälkeen, Munien ruokavalion kolesteroli lisää plasman HDL-kolesterolia ylipainoisilla miehillä, jotka kuluttavat hiilihydraattiruokaamunat nostavat niin kutsutun hyvän kolesterolin tasoa, edistävät "huonojen" prosessointia eivätkä, toisin kuin yleisesti uskotaan, vahingoitaRuokavalion kolesteroli, jonka munat ja plasman lipoproteiinit tarjoavat terveille väestöryhmille, Munat moduloivat selvästi plasman karotenoidi- ja lipoproteiinialaluokkia aikuisilla miehillä hiilihydraattipitoisen ruokavalion jälkeen, Munien ruokavalion kolesteroli lisää plasman HDL-kolesterolia ylipainoisilla miehillä, jotka kuluttavat hiilihydraattiruokaa sydän.

3. Munat toimittavat koliinia kehoon

Koliini on tärkeä ravintoaine, joka on mukana monissa kehon prosesseissa. Sitä tarvitaan asetyylikoliinin synteesiin, joka liittyy muistiin ja oppimistoimintoihin ja jolla on tärkeä rooli monissa muissa tärkeissä prosesseissa. Koliini on myös yksi solukalvojen rakentamisen komponenteista, ja sen puute johtaa siihenKoliini: välttämätön ravintoaine kansanterveydelle maksa- ja sydänsairauksiin sekä neurologisiin häiriöihin.

Lisäksi tämä ravintoaine on erityisen tärkeä raskaana oleville naisille. Tutkimukset osoittavatKoliinialhainen koliinin saanti lisää sikiön hermoputken vikojen riskiä ja voi edelleen johtaa lapsen kognitiiviseen heikkenemiseen.

4. Munat sisältävät korkealaatuisia proteiineja

On noin 21 aminohappoa, joita kehomme käyttää proteiinien syntetisoimiseksi. Yhdeksän niistä ei voi tuottaa sitä, ja ne on saatava ruokavaliosta - ne tunnetaan välttämättöminä aminohapoina. Munilla on ihanteellinen aminohappoprofiili ja ne sisältävätProteiini - mikä on paras? korkealaatuisia proteiineja. Itse asiassa ne ovat parhaita proteiinilähteet ihmisen ruokavaliossa.

5. Munat ovat hyviä näkökyvylle

Luteiini ja zeaksantiini ovat antioksidantteja, joilla on taipumus kerääntyä verkkokalvoon ja suojataLuteiini ja zeaksantiini isomeerit silmien terveydelle ja taudille silmät haitalliselta auringonvalolta. Ne myös vähentävät merkittävästiLuteiinin ja zeaksantiinin tila ja ikään liittyvän makuladegeneraation riski, Todisteet ikään liittyvästä makuladegeneraatiosta karotenoidien ja antioksidanttien vitamiinien avulla, Plasman luteiini, zeaksantiini ja muut karotenoidit muunneltavina riskitekijöinä ikään liittyvään makulopatiaan ja kaihiin: POLA-tutkimus kaihi ja rappeutuminen keltainen täplä. Yhdessä tutkimuksessaLuteiinin ja zeaksantiinin pitoisuudet plasmassa munankeltuaisella lisäravinteiden jälkeen Havaittiin, että 1,3 munankeltuaisen käyttö päivässä 4,5 viikon ajan nosti veren zeaksantiinipitoisuutta 114-142% ja luteiinia 28-50%.

6. Munat auttavat laihtua

Munissa on runsaasti proteiinia ja rasvaa, mutta vähän hiilihydraatteja - erittäin tyydyttäväRuokavalion kolesterolin, munien ja sepelvaltimotaudin riski perspektiivissä ruokaa. Siksi tuotteen käyttö voi johtaa laihtumiseen. Joten yhdessä tutkimuksessaMunien lyhytaikainen vaikutus kylläisyyteen ylipainoisilla ja liikalihavilla henkilöillä 30 ylipainoista naista jaettiin kahteen ryhmään, joista ensimmäiselle annettiin munia aamiaiseksi ja toiselle - bagelit. Molemmat valikot sisälsivät saman määrän kaloreita. Kävi ilmi, että ensimmäisen ryhmän kohteet olivat tyydyttyneempiä nopeammin, vaikka he kuluttivat vähemmän kaloreita.

Toisessa tutkimuksessaMuna-aamiainen parantaa laihtumistajoka kesti 8 viikkoa, koehenkilöt, jotka söivät munia merkittävästi laihtui. Jauhotuotteita saaneisiin verrattuna he menettivät 65% enemmän ruumiinpainoa ja 16% enemmän rasvaa.