5 resepti kauniille ja maukkaalle auringonkukkasalaatille
Opetusohjelma Ruoka / / December 28, 2020
Mielenkiintoisia yhdistelmiä siruista kanaa, sieniä, rapuja ja ananasta.
1. Klassinen salaatti "Auringonkukka"
Ainekset
- 3 munaa;
- 200 g kananrintafileetä;
- 300 g samppanjaa;
- 80 g oliiveja;
- 100 g kovaa juustoa;
- 1-2 rkl kasviöljyä;
- majoneesi - maun mukaan;
- pelimerkkejä maun mukaan.
Valmistautuminen
Keitä munat kovaksi keitettyinä 10 minuutissa, kanafilee - kunnes se on valmis.
Leikkaa samppanjat, kana ja oliivit pieniksi paloiksi. Erota valkoiset keltuaisista ja raasta karkealle raastimelle juuston kanssa. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista sieniä noin 15 minuuttia. Jäähdytä se.
Aseta kana, sienet, juusto ja proteiinit tasaiselle levylle, harjaa majoneesilla tai tee siitä silmä jokaisen jälkeen. Ripottele päälle keltuaiset ja koristele oliiveilla. Järjestä sirut salaatin ympärille ikään kuin ne olisivat auringonkukan terälehtiä.
Arvosta maku🍗
- 10 savustettua kanasalaattia, jotka varmasti miellyttävät
2. "Auringonkukka" salaatti kanaa, porkkanaa ja ananasta
Ainekset
- 3 munaa;
- 300 g kananrintafileetä;
- 200 g porkkanaa;
- 200-300 g samppanjaa;
- 1 sipuli;
- 200 g ananassäilykkeitä;
- 100 g oliiveja;
- 150 g kovaa juustoa;
- 2 valkosipulinkynttä;
- 1-2 rkl kasviöljyä;
- 150-200 g majoneesia;
- pelimerkkejä maun mukaan.
Valmistautuminen
Keitä kovaksi keitetyt munat 10 minuutissa, kanafilee ja porkkana - kunnes se on valmis.
Leikkaa rinta, sienet, sipulit ja ananakset pieniksi paloiksi, oliivit puoliksi tai neljänneksiksi. Raasta porkkanat, juusto, erikseen valkoiset ja keltuaiset karkealla raastimella. Vie valkosipuli puristimen läpi.
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista sieniä ja sipulia noin 15 minuuttia ja jäähdytä sitten.
Aseta kanaa, sieniä sipulilla, ananasta valkosipulilla, porkkanoita, proteiineja tasaiselle levylle kerroksittain. Voitele jokaisen jälkeen majoneesilla tai tee siitä verkko. Ripottele päälle juustoa ja keltuaisia, koristele salaatti oliiveilla, laita sirut ympäri.
Muista valmistautua🥗
- 10 runsasta kanasalaattia, joista pidät
3. Auringonkukkasalaatti kinkulla ja maissilla
Ainekset
- 6 munaa;
- 250 g kinkkua;
- 3 kurkkua;
- 150 g maissisäilykettä;
- 150 g purkitettuja herneitä;
- suolaa maun mukaan;
- mustapippuria maun mukaan;
- majoneesi - maun mukaan;
- 100 g oliiveja;
- pelimerkkejä maun mukaan.
Valmistautuminen
Munat kiehua kovaa keitettyä 10 minuutissa. Jäähdytä ja erota valkoiset keltuaisista.
Leikkaa kinkku, munanvalkuaiset ja kurkut pieniksi paloiksi. Sekoita maissiin (jätä vähän koristeluun) ja herneihin, suolaan, pippuriin, mausta majoneesilla.
Aseta tasaiselle levylle, ripottele päälle karkeilla raastetuilla keltuaisilla, koristele puolikkailla tai neljänneksillä oliiveja ja maissia. Aseta sirut salaatin ympärille.
Tallenna reseptit🍖
- 10 runsasta kinkkusalaattia, jotka haluat syödä heti
4. Auringonkukkasalaatti taskurapuilla ja omenoilla
Ainekset
- 4 perunaa;
- 2 porkkanaa;
- 1 sipuli;
- ½ tl sokeria;
- ½ - 1 tl omenaviinietikkaa;
- 1 omena;
- 70 g juustoa;
- 200 g raputikkuja;
- 100 g oliiveja;
- majoneesi - maun mukaan;
- pelimerkkejä maun mukaan.
Valmistautuminen
Kiehua perunat ja porkkanoita, kunnes ne ovat pehmeitä.
Leikkaa sipuli kahtia, ripottele sokerilla, peitä etikalla, sekoita ja jätä 10 minuutiksi.
Raasta perunat ja omena karkealla raastimella, porkkanat ja juusto väliaineella. Leikkaa raputikut pieniksi paloiksi, oliivit puoliksi tai neljäsosiksi.
Kerros perunat, sipuli, omena, porkkana, raputikut tasaiselle levylle. Voitele jokaisen jälkeen majoneesilla tai kiinnitä siitä verkko. Ripottele valmistettu salaatti juustolla, koristele oliiveilla ja siruilla.
Valitse paras🍤
- 10 mielenkiintoista salaattia rapupuikoilla
5. "Auringonkukka" salaatti tursamaksa
Ainekset
- 4 munaa;
- 2 perunaa;
- 2 kurkkua;
- 50-100 g oliiveja;
- 150 g tursamaksa;
- 5–6 vihreän sipulin varret;
- majoneesi - maun mukaan;
- pelimerkkejä maun mukaan.
Valmistautuminen
Keitä munia kovaksi keitettyinä 10 minuuttia, perunoita, kunnes ne ovat pehmeitä.
Leikkaa kurkut, oliivit ja valkoiset pieniksi paloiksi. Murskaa kalanmaksa haarukalla. Raasta keltuaiset hienolla raastimella. Pilko sipuli.
Kerros perunoita pari ruokalusikallista säilykeöljyä ja tursamaksaa, sipulia, kurkkua ja munanvalkuaista tasaisella levyllä. Voitele päälle majoneesi. Ripottele keltuaisilla, tee karkea majoneesiverkko, koristele oliiveilla ja siruilla.
Lue myös👩🍳
- 10 yksinkertaista salaattia kalasäilykkeillä
- 10 herkullista ananas-salaattia
- 10 kirkasta salaattia granaattiomenalla
- 10 salaattia sienellä jokaiseen makuun
- 10 mielettömän herkullista maksasalaattia