Välimeren, paleo- tai ajoittainen paasto: mikä ruokavalio on tehokkaampi?
Uutiset Terveys / / December 28, 2020
Uuden-Seelannin yliopiston Otagon tiedemiehet päättivät testata, kuinka suosittu ruokavalio toimii todellisissa olosuhteissa pieni- ja keskituloisten ihmisten kanssa. Tärkeä ero tämän työn ja nykyisten välillä on kokeellisten osallistujien itsekontrolli kliinisten olosuhteiden sijaan. TutkimuksessaAjoittainen paasto, paleoliittinen tai Välimeren ruokavalio todellisessa maailmassa: tutkivat toissijaiset analyysit painonlaskututkimuksesta, joka sisälsi ruokavalion ja liikunnan valinnan. osallistui 250 tervettä ylipainoista aikuista (BMI yli 27, 70 prosentissa se ylitti 30).
Koehenkilöillä oli mahdollisuus valita ruokavalio itse ehdotetuista kolmesta. Tämän seurauksena 54% valitsi ajoittainen paasto, 27% — Välimeren ruokavalioja 18% - paleo-ruokavalio. He seurasivat valitsemaansa ruokavaliota 12 kuukauden ajan säännöllisin paino- ja terveystarkastuksin (mukaan lukien verenpaine ja verensokeri).
Ruokavalioiden ominaisuudet:
- Jos kyseessä on ajoittainen paasto 5/7 -menetelmää käytettiin: viisi päivää viikossa, kokeen osallistujat voivat syödä niin paljon kuin halusivat, mutta kaksi päivää viikossa naiset saivat enintään 500 kcal päivässä, miehet - enintään 600 kcal. Osallistujat valitsivat nälkäpäivät itse.
- Paleo-ruokavalio modifioitiin: vaikka se ei yleensä sisällä maitotuotteita, viljoja ja palkokasveja, kokeessa osallistujat saivat kuluttaa pieniä määriä jyviä ja palkokasveja. Muuten ruokavalio koostui pääasiassa hedelmistä, vihanneksista, eläinproteiineista, pähkinöistä, kookospähkinätuotteista ja oliiviöljy ensimmäinen linkous.
- Välimeren ruokavalio standardia sovellettiin. Ruokavalio koostui hedelmistä, vihanneksista, täysjyväleivistä ja muroista, palkokasveista, pähkinöistä ja oliiviöljystä. Rajoitettuina määrinä sallittiin myös syödä kalaa, kanaa, munia ja maitotuotteita. Tämän ruokavalion avulla voit syödä punaista lihaa enintään kerran viikossa.
Tämän seurauksena ajoittaisen paaston noudattaneet laihduttivat keskimäärin 4 kg, kun taas monet osallistujat totesivat, että he eivät aina onnistuneet noudattamaan vaadittua 500/600 kcal nälkäisinä päivinä. Välimeren ruokavalion keskimääräinen painonlasku oli 2,8 kg, tutkimus ei tuo esiin erityisiä vaikeuksia. Painonpudotus Paleo-ruokavaliolla auttoi laihtua 1,8 kg, osallistujien oli erittäin vaikeaa luopua makeisista ja jyvistä noudattamalla suositeltua ruokavaliota.
Erikseen on huomattava, että ajoittainen paasto ja Välimeren ruokavalio vaikuttivat verenpaineen laskuun. Välimeren ruokavalio auttoi myös tuomaan verensokeritasot lähemmäksi normaalia. Tutkijat tunnustivat paleo-ruokavalion vaikutuksen näihin indikaattoreihin merkityksettömiksi.
Yleensä Välimeren alue oli mukavin koehenkilöille: kokeen lopussa 57% osallistujista päätti jatkaa sitä. Toistuvasta paastosta piti 54% kokeilijoista, mutta vain 35% jatkoi paleo-ruokavaliota.
Tutkijat huomauttavat, että tärkein kriteeri ruokavalion valinnassa on henkilön mieltymykset, mutta tilastojen mukaan paleo-ruokavalio on vähemmän tehokas kuin sen kaksi kilpailijaa.
Lue myös🧐
- 5 tutkijapohjaista ruokavaliota
- Haluat menettää rasvaa ja säästää lihaksia - nopeasti
- 7 intuitiivista syömisperiaatetta, joiden avulla voit laihtua ilman laihduttamista