10 herkullista ja kaunista salaattia saksanpähkinöillä
Ruoka Uudenvuoden Reseptit / / December 27, 2020
Mielenkiintoisia ruokia, joissa on kanaa, juustoa, sieniä, punajuurta, munaa ja muuta, odottavat sinua.
1. Salaatti saksanpähkinöillä, kanalla ja punajuurilla
Ainekset
- 1 punajuuri;
- 100 g kananrintafileetä;
- 50–70 g saksanpähkinöitä;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 1 tl majoneesia;
- 1 rkl pehmeää kermajuustoa
- ½ tl piparjuurta;
- ½ tl sinappia;
- 1 rkl voita
- suolaa maun mukaan;
- mustapippuria maun mukaan.
Valmistautuminen
Keitä kunnes se on hellä punajuuret ja kana. Leikkaa filee pieniksi paloiksi. Raasta juurikkaat karkealle raastimelle. Pilko pähkinät veitsellä. Vie valkosipuli puristimen läpi.
Yhdistä kastikkeessa majoneesi juuston, piparjuuren, sinapin, valkosipulin ja voin kanssa.
Aseta punajuuret, pähkinät ja kana kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää sidos ja sekoita.
Yrittää🍗
- 10 savustettua kanasalaattia, jotka varmasti miellyttävät
2. Salaatti saksanpähkinöillä, kurkkuilla ja tomaateilla
Ainekset
- 3 kurkkua;
- 3 tomaattia;
- 1 sipuli;
- 1 pieni nippu yrttejä (tilliä, persiljaa, korianteria tai basilikaa)
- 30-40 g saksanpähkinöitä;
- 2-3 valkosipulinkynttä;
- ½ - 1 tl suolaa;
- 1 ripaus kuumapippuria;
- 1-2 ruokalusikallista viinietikkaa;
- 1 rkl vettä
Valmistautuminen
Leikkaa kurkut ja tomaatit keskipitkiksi viipaleiksi, sipulit puolirenkaiksi. Pilko vihreät.
Jauhaa pähkinät valkosipulilla, suolalla ja pippurilla tehosekoittimella. Sekoita viinietikkaa ja vettä, kunnes kastike ei ole liian juoksevaa.
Aseta vihannekset ja yrtit kulhoon. Lisää sidos ja sekoita.
Valmistella🍅
- 10 herkullista kurkkua ja tomaattisalaattia
3. Salaatti saksanpähkinöillä, juustolla ja omenalla
Ainekset
- 2 munaa;
- 1 omena;
- 70 g juustoa;
- 50–70 g saksanpähkinöitä;
- 1 hillosipuli;
- suolaa maun mukaan;
- mustapippuria maun mukaan;
- 2 rkl majoneesia.
Valmistautuminen
Munat kiehua kovaa keitettyä 10 minuutissa. Leikkaa pieniksi paloiksi yhdessä kuoritun omenan kanssa. Raasta juusto keskipitkällä tai hienolla raastimella. Pilko pähkinät, jätä muutama pala kokonaiseksi. Pilko sipuli.
Aseta munat, sipuli, juusto, saksanpähkinät ja omena kulhoon. Mausta suolalla, pippurilla, mausta majoneesilla ja sekoita. Lisää salaatti jäljellä olevilla ytimillä.
Muista tehdä🍎
- 10 herkullista salaattia omenoilla
4. Salaatti saksanpähkinöillä, punajuurilla, porkkanoilla ja granaattiomenalla
Ainekset
- 2-3 punajuurta;
- 1 porkkana;
- 200 g luumuja;
- 1 granaattiomena;
- 50–70 g saksanpähkinöitä;
- 1-2 valkosipulinkynsiä;
- suolaa maun mukaan;
- oliiviöljy - maun mukaan (voidaan korvata smetalla tai majoneesilla).
Valmistautuminen
Keitä punajuuret helläksi ja porkkana. Jäähdytä ja raasta karkealle raastimelle. Liota luumuja lämpimässä vedessä noin 30 minuuttia, kuivaa sitten paperipyyhkeillä ja leikkaa pieniksi paloiksi. Poista siemenet granaattiomenasta. Pilko pähkinät veitsellä. Vie valkosipuli puristimen läpi.
Aseta vihannekset luumujen, pähkinöiden ja granaattiomenan kanssa kulhoon. Mausta suolalla, öljyllä ja sekoita.
Nauti mausta🥗
- 5 tapaa valmistaa granaattiomenarannekesalaattia: klassikoista kokeisiin
5. Salaatti saksanpähkinöillä, kinkulla ja kurkkuilla
Ainekset
- 2 munaa;
- 100 g luumuja;
- 1-2 kurkkua;
- 200 g kinkkua;
- 100 g saksanpähkinää;
- suolaa maun mukaan;
- mustapippuria maun mukaan;
- 3-4 rkl majoneesia.
Valmistautuminen
Keitä munia kovaksi keitettyinä 10 minuuttia. Leikkaa pieniksi paloiksi luumujen, kurkun ja kinkun kanssa. Pilko pähkinät veitsellä.
Aseta kaikki kulhoon. Mausta suolalla, pippurilla, mausta majoneesilla ja sekoita.
Valitse paras🥓
- 10 runsasta kinkkusalaattia, jotka haluat syödä heti
6. Salaatti saksanpähkinöitä, ananasta ja kanaa
Ainekset
- 400 g savustettua kanaa (voidaan käyttää keitetty);
- 300 g ananassäilykkeitä;
- 400 g samppanjaa;
- 1 sipuli;
- 400 g kovaa juustoa;
- 200 g saksanpähkinää;
- 1-2 rkl kasviöljyä;
- 200 g maissisäilykettä;
- suolaa maun mukaan;
- 3-5 rkl majoneesia.
Valmistautuminen
Leikkaa kana, ananakset ja sienet pieniksi paloiksi, sipulit pieniksi paloiksi. Raasta juusto karkealle raastimelle. Pilko pähkinät veitsellä.
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista sieniä ja sipulia noin 10-15 minuuttia. Jäähdytä se.
Aseta sienet, sipulit, kana, ananas, juusto, maissi ja pähkinät kulhoon. Mausta suolalla ja majoneesilla.
Tallenna reseptit🌽
- 10 parasta salaattia maissilla
7. Salaatti saksanpähkinöillä, kanalla, luumuilla ja appelsiineilla
Ainekset
- 1 kananrinta;
- 2-3 appelsiinia;
- 100 g kovaa juustoa;
- 200 g saksanpähkinää;
- 200 g luumuja;
- suolaa maun mukaan;
- 5-6 lusikkaa jogurtti ei lisäaineita tai majoneesia.
Valmistautuminen
Keitä kananrinta pehmeäksi. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi yhdessä oranssien kiilojen kanssa. Raasta juusto keskipitkällä tai hienolla raastimella. Pilko pähkinät ja luumut veitsellä.
Aseta kana appelsiinien, pähkinöiden ja luumujen kanssa kulhoon. Mausta suolalla ja jogurtilla. Aseta kulhoon ja ripottele juustoon.
Yllätä vieraasi🥝
- 12 hedelmä- ja marjasalaattia, jotka ovat maukkaampia kuin kakut
8. Tiffany-salaattia saksanpähkinöillä, kanalla ja viinirypäleillä
Ainekset
- 1 kananrintafilee;
- 3 munaa;
- 1 nippu siemenettömiä viinirypäleitä;
- 100-150 g saksanpähkinöitä;
- 150 g kovaa juustoa;
- 1 ripaus currya
- 150-200 g majoneesia.
Valmistautuminen
Keitä kana pehmeäksi, munat - kovaksi keitetty 10 minuutissa.
Leikkaa fileet pieniksi paloiksi ja rypäleet puoliksi. Kuivaa pähkinöitä muutaman minuutin ajan pannulla ilman öljyä, jäähdytä ja pilko veitsellä. Raasta juusto ja munat karkealle raastimelle.
Aseta kanafilee astialle tai lautaselle, ripottele kevyesti currylla ja harjaa majoneesilla tai tee siitä verkko. Aseta sitten juusto ja munat kerroksittain. Harjaa jokaisen kerroksen jälkeen majoneesilla ja ripottele pähkinöillä. Aseta viinirypäleet päälle.
Hemmottele itseäsi🍤
- 10 uskomattoman herkullista katkarapusalaattia
9. Kilpikonna-salaatti saksanpähkinöillä, luumuilla ja kanalla
Ainekset
- 1 kananrinta;
- 5 munaa;
- 150 g kovaa juustoa;
- 1 omena;
- 1 tl sitruunamehua
- 100 g saksanpähkinää;
- 70–80 g luumuja;
- majoneesi maun mukaan.
Valmistautuminen
Keitä rinta pehmeäksi, munat - kovaksi keitetty 10 minuutissa.
Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Raasta juusto, omena, 4 valkoista ja 4 keltuaista erikseen karkealla raastimella. Sekoita sitten omenaleikat sitruunamehulla. Kuivaa pähkinöitä muutaman minuutin ajan pannulla ilman öljyä ja pilko veitsellä. Liota luumuja kiehuvassa vedessä 10-15 minuuttia, huuhtele ja pilko.
Aseta kanaa, juustoa, munanvalkuaista, omenaa, luumuja, keltuaisia lautaselle kerroksittain. Jokaisen ainesosan jälkeen, paitsi proteiinit ja luumuja, voitele majoneesilla tai tee siitä verkko. Ripottele päälle saksanpähkinöitä ja levitä majoneesia. Tee jäljellä olevasta munasta kilpikonnan jalat ja kasvot.
Ota muistiin🍄
- 10 salaattia sienellä jokaiseen makuun
10. Salaatti saksanpähkinöitä, naudanlihaa ja ananasta
Ainekset
- 6 kananmunaa;
- 3 viiriäisen munaa;
- 200 g naudanlihaa;
- 200 g ananassäilykkeitä;
- 200 g juustoa;
- 100 g saksanpähkinää;
- 150 g smetanaa;
- 1 tl sinappia
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl sitruunamehua
- suolaa maun mukaan;
- 12 neilikan silmuja koristeluun - valinnainen.
Valmistautuminen
Keitä munat kovaksi keitettyinä: kana - 10 minuutissa, viiriäinen - 5 minuutissa. Keitä naudanlihaa noin tunnin ajan.
Leikkaa liha ja ananakset pieniksi paloiksi, kolme kananmunaa pieniksi paloiksi. Raasta 100 g juustoa karkealla raastimella, toinen 50 g hienolla raastimella yhdessä kahden kanaproteiinin kanssa. Pilko pähkinät tehosekoittimella tai veitsellä.
Pukeutumiseen murskaa 2 kananmunan keltuaista ja sekoita hapan kerma, sinappi, voi, sitruunamehu ja suola.
Aseta puolet lihasta, ananasta, pähkinöitä, hienonnettuja munia ja karkeasti raastettua juustoa lautaselle keittorenkaan läpi. Toista sitten kerrokset. Harjaa kastikkeella jokaisen jälkeen. Ripottele päälle hienoja juustolastuja ja raastettuja munanvalkuaisia. Aseta munat salaatin päälle ja koristele juustolla ja neilikalla hiirien luomiseksi.
Lue myös🥗🍽😋
- 5 hienoa reseptiä Mimosa-salaatille: klassikoista kokeisiin
- 10 vilkasta paprikasalaattia, joista pidät varmasti
- 10 herkullista papusalaattia kypsennettäväksi uudestaan ja uudestaan
- 10 viileää salaattia suolakurkkua
- 10 herkullista ja runsasta salaattia herkkusienillä