12 kasveja, jotka eivät anna kuolla nälkään luonnossa
Eloonjääminen / / December 23, 2019
Jos eksyt, läsnäollessa marjat, pähkinät ja sienet eivät mene hukkaan. Pahempaa, kun ne eivät ole, tuote on valmis, ja kalastus ja metsästys et tiedä. Älä masennu: ruoka cgodyatsya monet kasvit.
1. suolaheinä
Peruslevyssä varressa, on nuolen muotoinen aukko. Sam lehtiä suolaheinä myös muistuttaa nuolenkärki. Se on hapan maku johtuu korkea pitoisuus askorbiini- ja oksaalihappo. Ravintoarvo on myös proteiini. Lehdet syödään raakana, ja laittaa keittoon tai vihreä kaali.
2. apila
Sen lehdet voidaan jauhaa ja syödään raakana kuin salaatti. he ovat rikkaita proteiini. Keitettyä lehdet ja keitetty perunamuusia muhennos.
3. voikukka
Nuoret mehevä lehdet ovat sopivia ruoka Raaka alustavan liotus suolavettä tunnin, mutta jos ei suolaa - kahden tunnin liotus makeassa vedessä hävitettäväksi katkeruuden.
Voi myös olla juuret: ne pestään, kuivataan ja leikataan pituussuunnassa. Sen jälkeen, kun paisti palo ennen Crunch. Juuret on miellyttävä makea maku sokeria (se sisältää enintään 10%) ja tärkkelystä (53%). Jos ne paahtaa ja jauhaa jauheeksi, on mahdollista saada perusta juoman muistuttavassa kahvia.
4. raparperi
Kasvin suuret lehdet ja joskus reunalla aaltoileva, ja paniculate kukinto. Kukat ovat yleensä valkoisia tai vihertävä, joskus vaaleanpunainen tai verenpunainen.
Euroopassa käytetään kasvi sadon. Syödä vain kuorettomia paksu ruotia - loppu on myrkyllinen. Syötävä osa on erittäin mehukas ja ravitsevaa. Delicious raparperin varsien keitetty ja haudutettu muodossa.
5. Willow-yrtti (Epilobium)
Tämä korkea kasvi (jopa kuusi metriä) on miellyttävä hunajaa aromi, tasaisen vaaleanpunainen väri kukkia kukinto-harja, pesää. Lehdet on järjestetty vuorotellen varren ja vastaavat paju lehdet.
Tuoreita lehtiä ja versoja Fireweed laittaa keittoihin. Erittäin miellyttävä makea juuret syödään raakana. Kuivatuista juuret voivat saada jauhoja ja paista kakkuja tai keittää puuroa.
6. takiainen
Laajalle levinnyt koko kasvi. Kuorittu takiainen root voi syödä raakana (maukkaampia kasvit ennen kukintaa). Jos juuret ovat leipoa, niistä tulee makea ja miellyttävä maku.
7. ruoko
Löytyy pitkin jokien ja järvien. Tämä korkea kasvi hoikka varret, kapeat lehdet sitä ja spikelet-vispilä yläkerrassa.
Sen juuret voidaan syödä raakana - ne ovat mehukkaita ja makeita, ja ne sisältävät vähän sokeria, niin makeahko. He voivat myös kokata ja leipoa, kuiva. Kuivauksen jälkeen - jauhaa jauhoksi kakkujen ja paista ja tehdä juoman.
8. ruoko
Se kasvaa runsaasti veteen. Se on pehmeä ja kevyt varret ilman lehtiä, joilla on vaatimaton ruskea vispilä lopussa. Voit syödä juuret ruoko, ne ovat lempeä ja makea, varsinkin keväällä.
9. Urtica dioca
Toisin kuin nokkonen, nokkonen korkeampi, sen kukintoja ovat pitkiä, ja lehdet - terävä ja pitkänomainen lopettamiseksi.
Versot ja lehdet voidaan lähettää salaatti seisomisen jälkeen 5 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Myös sopivia keittoa.
10. reedmace
Kaunis kasvi paksu, samettinen ruskea kukinto, usein pankit varastoja. Se virheellisesti kutsutaan ruoko.
Se on hyvin ravitsevaa ja maukasta harkitummin versoja. Ne keitetään ja syödään. Maku ne muistuttavat parsaa.
Cattail juurakko leivotaan koko, kuten perunat. Myös, juuret leikataan paloiksi puoli senttimetriä paksu ja kuivattiin tulen. Jos he jauha - get jauhoja kakkuja ja leipää, jos paahtaa ja jauhaa - perustan herkullinen ja ravitseva juoma.
11. Valkoinen lilja (vesi lilja)
Syömme lilja juurakko (pohjassa). Se on keitetty, paistettu tai paistettu.
12. Susak (jakuutti villi leipä)
Se kasvaa vedessä, se on pitkä ohut lehdet ja varret. Kukinto lopussa varren muistuttaa sateenvarjo iso vaaleanpunaisia kukkia - yksi apikaalisella kukka sekä kolme erillistä kukinnot.
juurakot paistetaan uunissa tai rasvassa kanssa pekoniOn valmis siitä jauhoja ja juoman perusainetta (osmankäämistä ja sokeriruo'on juuret).
lopuksi
Älä ota kasveja jos et usko, että se on edessäsi. On parempi nälkään kuin syödä jotain myrkyllistä. Huomaa, että jotkut mainituista kasvien tai niiden osat ovat syötäviä vasta lämpökäsittelyn jälkeen tai liottamalla.
Perustuu kirjan Boris Kudryashov "Encyclopedia of Survival. One luonnon kanssa. "
katso myös
- Mitä tehdä, jos eksyt metsässä →
- Mitä ruokia tulisi ottaa vaellukselle →
- Miten etsiä sieniä →
- 10 myrkyllisistä kasveista, johon se on parempi olla lähestymistapa →