Paras reseptit erikoistapahtumia
Miscellanea / / December 19, 2019
Monipuolinen, maukas, runsaita aterioita Layfhakera. Appetayzery, keitot, tärkeimmät, jälkiruoka ja juomat - täältä löydät reseptit kaikkein herkullisia ruokia loma taulukossa.
Tällä hetkellä Peitä folio pannulla, laita se päälle baareja. Kuumenna uuni 180 ° C: ssa
Kääri kukin juusto pallo kalaa. Olla täysin sileä pallo, kääri ne muovikelmu ja rullaa sitä kämmenten välissä.
Pidä pallot jääkaapissa ennen tarjoilua. Ennen juhlaa pilko ruohosipuli (voidaan korvata tavallisella ruohosipulia tai muita yrttejä maun mukaan). Laita juusto ja kala palloja vartaat ja kasta se on jousi.
Paista kana oliiviöljyn ja sipulit. Kun jälkimmäinen hankkia kultainen väri, lisää tomaatti, suola ja pippuri.
Paista uunissa korkeintaan lämpötilassa, kunnes juusto ei muodosta rapeaa (10-20 minuuttia).
Aloita marinadi. Yhdistä kaikki nestemäiset ainekset, lisää valkosipuli, läpi lehdistön, mehu puolikkaan sitruunan ja kuori, raastettua on hieno raastin. Mausta suolalla ja pippurilla, sulostuttaa. Kaikki sekoitetaan huolellisesti.
Tällä hetkellä yleinen taikinalevyt, leikattu vinosti jokaisesta vastaanotetusta kaksi kolmiota.
Kääri katkarapu testi: kolmio alkuun, kääri sisällä, ja katkarapuja hännät jättää auki. Taikina ei laajene, harjaa reunat seosta jauhoja ja vettä ja paina.
Katkarapu paista öljyä 2-3 minuuttia. Laita ne paperipyyhkeitä liika öljy.
Valmista kastike. Pienessä kattilassa, yhdistää sokeri, riisi etikkaa ja vettä. Pidä lämmöllä kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää murskattu valkosipuli, kuuma kastike ja paprika karkeaksi. Kiehua kunnes kastike sakenee. Lisää sitten jauhoseos ja maissitärkkelys, ja suola. Sekoitetaan huolellisesti. Poista kastike lämpöä ja anna jäähtyä.
Pienessä kattilassa, kuumenna balsamietikan varten 5-10 minuuttia, kunnes paksuuntuu. Älä unohda sekoita.
Kirsikka tomaatit, huuhtelu, kuiva ja kiinnitetty vartaissa. Push seurasi basilikanlehtiä ja siivuja mozzarellaa.
Muutama oksaa tilli pestä, kuivata ja hienoksi pilkkoa. Sekoita vihreä tuorejuusto, sitruunamehu, suola ja pippuri.
Liota pavut kylmässä vedessä useita tunteja tai yön yli. Kun se turpoaa, pese se, täytä se vedellä (1,5-2 litraa) ja laittaa kiehua.
Hienonna sipuli ja paista kasviöljyssä kunnes läpinäkyvä (varmista, että väri ei ole muuttunut).
Isossa kattilassa tai paistinpannulla, sulata voi keskilämmöllä kunnes vaahtoamista. Lisää sipulit ja sekoittaen, paista kunnes tarjouksen, noin 8 minuuttia. Vähentää lämmön alhainen ja keitä, sekoittaen ajoittain, kunnes sipulit ovat makeita ja ei hankkia kullanruskea väri (1-2 tuntia). Jos yhtäkkiä alkaa olla palaneen sipuli, lisää ruokalusikallinen vettä, otskrebite palaneen kappaletta ja jatka keittämistä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää viini ja kuumenna kiehuvaksi jatkaen kaapia palaneen bittiä sipuli. Valmista enintään 3 minuuttia, kunnes on haju alkoholia. Kaada liemi, lisää timjami ja laakerinlehti. Lisää lämpöä ja tuo keitto kiehuvaksi. Sitten vähennä lämpöä ja kiehua hiljalleen 20 minuuttia.
Lämmitä uuni. Hiero valkosipuli leipä, levite voilla. Kauha keitto pottiin, laita tuloksena paahtoleipää (väljästi lusikalla, he vajosivat keitto). Kaiken niin kuin pitääkin ripottele juustoa ja lähetä se uuniin. Siellä pitää, kunnes juusto sulaa. Ennen tarjoilua, koristele kevätsipuli.
Paista hienonnettu sipuli oliiviöljyssä raastettua inkivääriä, kanelia ja maanpinnan kumina. Paista vahva haju paistettua sipulia ja mausteita, mutta ei perezharte.
Tomaatit, Hienonna (valinnainen - eroon ihon), lähetä kattilassa. Siellä myös lisätä paistettua sipulia, kaada kanaliemi. Täytä hunajaa, lisää persilja ja korianteri, suola, pippuri. Kiehauta, sitten vähentää lämpöä ja kiehua muutama minuutti, välillä sekoittaen.
Jäähdytä keitto. Lisää ruokalusikallinen sitruunamehua, tähteet hienonnettu persilja ja korianteri, sekoita hyvin. Kaada lautasille ole ensin jokainen ohut siivu sitruuna.
SPLIT lohi (pään, evät, harjun). Leikkaa liha kuutioiksi keskikokoinen, kansi vedellä ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä, lisää pippurit, laakerinlehti ja selleri suolaa. Keitä 15 minuuttia. Poista kalasta liemi, kanta se ja laita viileä.
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, porkkana hankaa raastin. Paista voissa kullanruskeaksi.
Keitettyä perunaa laittaa kalaliemi ja laittaa palamaan. Heti se kiehuu, lisätä paistettuja kasviksia ja kalaa kappaletta. Jälkeen uudelleen kiehuvaksi Sammuta lämpöä, peitä pannulla kannella ja anna hautua.
Kananfilee suolalla ja pippurilla. Pannulla Kuumenna oliiviöljy ja voita, paista fileet keskilämmöllä, sorvaus, 5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Lisää filee sipuli ja valkosipuli, paista yhdessä minuutti ja laita kattilaan tomaattimurska kuorettomia, tomaattipyree, kaprikset ja rakuuna, kaada viini ja etikka. Sekoita hyvin.
Määräajoin sekoittaen, kuumennetaan kiehuvaksi. Kansi ja anna hautua kunnes broileri on kypsää. Ennen tarjoilua, ripottele hienonnettu persilja.
Kuumenna uuni 200 ° C: ssa Laita lohi pellille vuorattu foliolla, harja voita, suolaa ja ripottele timjamia.
Valmistautua samalla lohi, sekoita potin granaattiomenamehun, sokeri, etikka ja inkivääri. Tuo miedolla lämmöllä kiehumispisteeseen. Hauduta 8-10 minuuttia, kunnes neste sakenee. Ennen tarjoilua, kaada kastike kalan.
Kuumenna uuni 180 ° C: ssa Arina vuokaan (koko 21 x 21 cm tai 23 cm: n halkaisija) puoli valkosipulin kynttä ja sitten voitele 1 rkl voita.
Laita perunat muotoinen ⅓, ⅓ ja levisi päälle kerma, suola, pippuri, timjami, voin ja juuston.
Peitä muoto foliolla ja paista uuniin 40-45 minuuttia, poista sitten folio ja jättää gratiinin uuniin vielä 10 minuuttia, kunnes kultainen.
Sulata voi paistinpannussa keskilämmöllä. Katkarapu paista, levittämällä niitä kerroksena noin 3 minuuttia. Viileä, karkeaksi pilkkoa.
Samassa paistinpannu Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli, kunnes sipuli on läpikuultavaa. Vähennä lämpöä hitaasti. Laita kattilaan kuivassa riisi ja keitä muutama minuutti koko ajan sekoittaen. Kaada viini ja sekoita varovasti kaikille riisi on imenyt nesteen.
Sen jälkeen, kun viini on imeytynyt, kaada pieninä annoksina (noin kauhalla) lämmin liemi, koko ajan sekoittaen ja odottaa joka kerta, kunnes riisi absorboi sen. Yhdessä loppuosan lientä add suolaa ja pippuria.
Valmiin lautasen ottaa itselleen kermamainen, mutta riisin jyvien keskellä, ei ole paljon kiinteitä. Lisää kuori ja sitruunamehu, sekoita varovasti. Kaada kerma, sekoita uudelleen. Hienonna basilika ja lisätä sen risotto katkarapuja. Ennen tarjoilua, ripottele juustoraaste.
Sekoita jauhot, voi ja tomusokeri, kunnes murut (voit tehdä tämän monitoimikoneessa ja grind kädet), lisää munankeltuainen ja kylmä vesi nopeasti vaivaa taikina. Telan pinnalla pripylonnoy jauhot, siirtyisivät ympyrän muotoinen, jonka halkaisija on 23 cm. Pieniä reikiä taikina pistokkeen suojakalvo (kiiltävä puoli alaspäin) ja aseta 30-60 minuuttia jääkaapissa.
Päälle folio, kaada kuivat pavut, taikina ei turvota. Paista perusta kakkua esikuumennetaan 200 ° C: n uuniin 10-15 minuuttia, poista sitten folio pavut ja anna Korzh hieman ruskistettua varten 5-8 minuuttia. Jäähtyä perusteella irrottamatta sitä muotista. Alentaa uunin lämpötila 180 ° C: ssa
Kunnes taikina paistetaan, valmistaa täyte. Maissijauho, sokeri ja sitruunankuori, sekoita keskisuurten kattilaan. Vähitellen Kaada sitruunamehu, sekoittamalla perusteellisesti. Laimealla appelsiinimehua vedellä lisätä kokonaistilavuus 200 ml, kaada neste pannulla. Miedolla lämmöllä, kiehauta, koko ajan sekoittaen, kunnes seos muuttuu paksu ja sileä. Kun seos alkaa kiehua, poistaa lämmön ja sekoitetaan öljy, kunnes se liukenee. Hieman vispilä keltuaiset ja kananmuna, kaada täyte ja palata pannun tuleen. Sekoita jatkuvasti kunnes seos sakenee ja alkaa pobulkivat. Poista lämpöä, viileässä paikassa.
Vatkaa munanvalkuaiset kunnes pehmeä piikkien muodossa, sitten ruokalusikallinen jälkitäytön puoli varattu marenkien sokerin, edelleen vatkata. Lisää maissijauhoa ja loput sokerista, vispilällä kunnes kunnes on vakaa huiput, ja seos on sileä ja paksu.
Vähän lämpöä täyte ja aseta se pohjaan pannulla. Levitä marenki pinnan yli, reunoista alkaen, jossa se olisi kosketuksessa taikina. Paista kakku 180 ° C: ssa 18-20 minuutin ajan (ehkä tarvita vähemmän aikaa, joten etsiä prosessin), kunnes pinta marenki on kullanruskea. Jäähtyä muotissa tunnin, sitten varovasti Siirto kulhoon. Ennen leikkaamista kakkua anna seistä 30-60 minuuttia.
Tärkkelys sekoita 3 rkl sokeria otetaan kokonaismäärästä. Proteiinit piiska ripaus suolaa kunnes pehmeä piikkien muodossa, vähitellen lisää sokeri, edelleen vatkata. Seosta, jossa oli sokeria, tärkkelystä lisätään loppupuolella vatkauspinta. Massa on valmis, kun se tulee sileä ja tiivis, ja huiput ovat kestäviä.
Arkki leivinpaperikerros kynällä piirtää ympyrän, jonka halkaisija on yhtä kuin haluttu halkaisija kakku. Voit tehdä yhden ison kakun, tai useita pienempiä kakkuja. Laita leivinpaperi leivinpaperilla alaspäin, johon kuvio on piirretty. Kaada rajat esitetty ympyrä lyöty massa, joka muodostaa samankaltaisuus kori, jonka reunat yläpuolella keskellä. Lämmitä uuni 140 ° C: seen, laittaa perusta jälkiruoat ja paista ilman oven avaamista, 60 minuuttia. Pinta valmiin marenki on kiinteä ja kuiva. Avaa uunin ja jätä marenki siellä kunnes jäähtyä. Paista se voi olla edellisenä iltana, ja sisustaa juuri ennen tarjoilua.
Vatkaa kerma kuohkeaksi ilmamassa, laittaa merengovuyu kori, koristele hedelmiä ja marjoja.
Paikka voi kattilassa paksu pohja, lisää vettä. Lämpö lämmöllä kunnes voi on sulanut, sen sijaan, että seos alkaa kiehua. Poistaa lämpöä ja vähitellen lisää jauhot, sekoittaen kaikki hännille. Valmisbetonin tulee helposti pysyä seinien pannulla. Yksi kerrallaan, lisää munat, huolellisesti sekoittamalla taikinaa, voit käyttää mikseri vastaavilla kiinnitys.
Kuumenna uuni 200 ° C: ssa Käyttäen leivonnaiset laukku Laita taikina pannulle vuorattu leivinpaperilla joka oli aiemmin ollut välttämätöntä öljytty. Halkaisija tulevaisuuden kakkuja - noin 3 cm. Paista 20 minuuttia, sitten lämpötilan laskemiseksi 140 ° C: seen ja jättää kakku uunissa vielä 10 minuuttia. Niiden pitäisi olla hyvä seisomaan ja olla kuiva sisältä.
Valmistella kerma, kaada maito pannulle paksu pohja, lisätä vaniljatanko, kiehauta. Saalis maitoa pod, siemenet kaavitaan pois ja lähettää sen takaisin maitoa.
Vatkaa keltuaiset kattilaan sokeri, kunnes seos muuttuu valkoiseksi. Lisää vehnä ja maissi jauhot ja sekoita hännille. Kaada maito ja lämmitä kerma miedolla lämmöllä 20 minuuttia koko ajan sekoittaen, kunnes kerma alkaa kiehua. Poistaa lämpöä, kansi pannulla puhtaalla pyyhkeellä ja annetaan jäähtyä tunnin ajan, sitten 4 Chasa lähettää jääkaapissa.
Leikkaa kakku poikittain kahteen osaan, täytä pohja puoli kerma ja laita vadelmat kuhunkin profiterole. Valmiit kakut kaada sulanut suklaa ja ripottele tomusokeria.
Pese päärynät, kuori ja leikata puoli, poistamalla siemenet. Laita päärynät pannulla ja kaada viini. Kaada sokeri ja tuoda lämmöllä kiehumispisteeseen.
Lisää viini, mausteet, vähennä lämpöä ja hauduta, kunnes kunnes päärynät ovat pehmeitä. Laita ne lautaselle ja pitää viinin keskilämmöllä kunnes seos on paksua - myöhemmin se voidaan käyttää kastiketta.
Kaada herneitä kylmällä vedellä ja anna turvota 6-8 tuntia. Keitetään se alas tilaan, jossa se on helppo pyurirovatsya kikherneet.
Sekoittimessa vispilällä kahviherneen homogeeninen tahna, lisäämällä vettä tarpeen mukaan (50 ml). Lisää loput ainekset, sekoita hyvin sose.
Laukausta vuokaan mittaamalla 15 x 25 cm leivinpaperi, rasvaa se kasviöljyllä. Kaada taikina muottiin, paista esikuumennettiin 180 ° C: n uuniin 20-25 minuuttia, valmius tarkistaa hammastikulla. Ennen leikkaamista brownies jäähtyä 20 minuuttia.
Valmistella siirappi: Sekoita sokeri ja vesi pienessä kattilassa ja keitä miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes sokeri liukenee.
Kaksi vaniljatanko, leikata kahtia ja laita pohjalle litran lasipurkkiin tai pullo (jos et pidä vanilja, voit ohittaa tämän vaiheen).
Kaada likööri purkissa, lähellä tiiviisti ja säilytä pimeässä viileässä 1-2 kuukautta. Mitä pidempi keitetty, sitä pehmeämpi on likööri. Kerran viikossa sinun täytyy saada ja hyvä ravistaa - se antaa homogeenisen aineen. Herkullinen kahvijuoma voidaan säilyttää enintään kuusi kuukautta.
Kaada vettä kattilaan ja lisää hienonnettu inkivääri, kaneli, pippuri ja kaki. Kiehauta ja anna miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia.
Kaada tee kuppeihin ja lisää kaki massan, jonka olet lykätty, tai tuoretta viipaleet. Lisää sokeria tai hunajaa maun. Juoma voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä.
Vuonna suuren potin, lisää vesi ja anna kiehahtaa. Poistaa lämpöä ja lisää teetä, kaneli ja neilikka. Jälleen palaa pannulla uuniin ja anna hautua kannen alla 20 minuuttia.
Siivilöi tee ja valmiina jälleen palata potin. Lisää granaattiomenan mehu ja omenasiideri. Aseta potti on liesi ja hauduta 10 minuuttia. Ennen tarjoilua kupillista teetä voidaan koristeltu kanelitangot tai sitruuna.
Lasilliseen, lisää jäitä, kaada siivilöity juoda ja koristele lehdet tuoretta basilikaa.
Leikkaa kuori kahdesta sitruunat niin, että se ei jää valkoinen osa ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Sitten laittaa pannulla tuleen, sekoita sokeri vedellä heittää kuori ja kiehua noin 5 minuuttia. Poistaa lämpöä, jäähtyä hiukan ja lisätään muutamia mintun lehtiä. Kun siirappi on jäähtynyt kokonaan, voit lähettää sen jääkaappiin.
Purista mehu 6 sitruunat, poistaa jääkaapista jäähdytettiin siirappi, kaada se (poistaa kuori) ja sekoitetaan sitruunamehua.
Laimenna väkevää juomaa pelkkää vettä tai suolatonta kivennäisvettä kaasu, voit lisätä jäätä.
Muunnelmia limonadi voi olla aika paljon, ja silti yksinkertainen. Voit sekoittaa sitruunamehu mehua muiden sitrushedelmien (appelsiinit, greippi, lime) missä tahansa suhteessa, lisätään pieni pala vaniljatanko, kanelitanko tai erilaisia makuja limsaa mausteinen kuori kalkkia.
Kun palvelevat koristele siivu sitruunan tai limonadi, oranssi, tuoretta minttua lehtiä tai oksa rosmariinia, jonka mänty tuoksu mikä lisää maustetta. Muuten, voit tehdä "limonadi aikuisille" lisäämällä hieman rosmariini giniä ja minttu - pisara tahansa sitrushedelmien likööri.