4 suosittu myytti kahvin ja sen altistumista

Kahvi kestää hyvin erityinen paikka elämässämme. Tämä juoma on niin suosittu, että hänen ympärillään oli melkoisesti myyttejä. Tässä artikkelissa kerromme, miksi kahvi ei kuivata ruumiin, onko se auttaa juopunut, ja onko mahdollista juoda lapsille.

Myytti 1. Kahvi edistää nestehukka

Hyvin monissa julkaisuissa kategorisesti vakuutti, että kahvi alkoholinkäyttö lisäävät nestehukka. Loppujen lopuksi kofeiini on yksi tärkeimmistä ainesosat juoma, on voimakas diureetti. Logiikka on yksinkertainen: mitä enemmän juot kahvia, sitä enemmän voit sitten käydä vessassa, joka kerta tuo nestettä kehosta. Mutta yksi tärkeä seikka jätetään huomiotta: kahvi Myös koostuu pääasiassa vedestä.

erityinen tutkimusJulkaistu Journal of Human Nutrition ja ravitsemusoppi havaitsi, että kahvinjuonti ei johda menetysten nesteen pidemmälle mukana tullutta juomaa. Ainoat poikkeukset ovat shokki annos 2-3 kupillista vahvaa kahvia peräkkäin. Kuitenkin vaikutus on lähinnä ilmenee ihmisiä, jotka eivät käyttäneet aikaisemmin tätä juomaa.

Myytti 2. kahvi Sobers

Jos sinä tai joku jonka tunnet juonut päihdyttäviä juomia hieman enemmän kuin minun pitäisi, niin huono idea - on yrittää korjata tilannetta avulla kahvia. Kyllä, kahvi karkottaa unen ja antaa tunteen iloisuus, mutta ei poista myrkytyksen. Näin henkilö voi pettää tunteitaan ja yrittää ajaa tai suorittaa muita hullutus, että hän voisi ajatella, että hän oli normaalia.

Tämä aihe oli omistettu raporttiJulkaistiin American Psychological Association lehdessä. Se perustuu testin tulokset kahdesta ihmisryhmiä. Ensimmäinen oli vaikutuksen alaisena alkoholin, kun taas jälkimmäinen lisätään alkoholia ja kahvia. Huolimatta siitä, että edustajat toisen ryhmän arvioitiin hänen tilansa kuin selvemmät, kanssa tehtäviä tarkkaavaisuus, reaktio nopeus, liikkeiden koordinointi ne käsitellään paljon samalla tavalla kuin heidän kollegansa ensimmäisen ryhmä.

Myytti 3. Lapset eivät voi juoda kahvia

Ja aikuiset voivat varaa ilo juoda kupin kahvia, sillä lapset kuin tämä harrastus sitä pidetään edelleen jotain tuomittavaa. Ja tämä siitä huolimatta, että useat tutkimukset ovat osoittaneet, että maltillinen (Haluan korostaa, että sana!) Juo kulutus ei aiheuta haittaa terveydelle.

Historioitsijat sanovat kahvi että alkuperä tämän myytin kannattaa mainoskampanja Postum yhtiö, joka on edelleen vuonna 1895 keksi "terveellinen vaihtoehto kahvi"Juoma paahdetusta vehnäleseet ja melassia ja jota oli täydennetty maltodekstriiniä. Edistää sen tuotteita, yhtiö on päättänyt ripustaa normaalilla etiketissä kahvi on haitallista terveydelle tuotteen.

Erityinen paikka kampanjassa annettiin lasten terveydelle, joka mukaan Postum markkinoijat käytön vuoksi kahvin hermostui, ärtyisä ja lopetti kasvaa.

Myytti 4. Espresson enemmän kofeiinia kuin kupin säännöllisesti kahvia

Jos vertaamme kofeiinipitoisuus klassinen espresso ja normaali mustaa kahvia, emme voi sivuuttaa yleisesti hyväksytty määrä annosta jokaiselle näistä juomista. Klassinen espresso yleensä tilavuus on 25-35 ml, kun taas muunlaisia ​​kahvia käytetään paljon suurempia määriä. Näin ollen vaikka espresso todella sisältää enemmän kofeiiniJohtuen pienempiä annoksia kulutamme tätä ainetta alle täynnä ja juomme kupin kahvia. Taaskin se on kunnossa, on kohdistunut perinteinen resepti valmisteluun ja annostus juomia.