11 alkuperäinen ruokia vihanneksia, jotka on valmistettu ilman vaivaa
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
1. Tomaattikeitto pavut
ainekset
- 3 rkl oliiviöljyä;
- 1 iso sipuli;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 1300 g kypsiä tomaatteja;
- 250-300 g säilöttyjä valkoisia papuja;
- 1 oksa rosmariini;
- 350 ml: aan vettä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 50 g raastettua parmesaania;
- Muutaman kirsikkatomaatteja;
- muutamia lehtiä basilika.
valmistelu
Laita pannulla tai kattilassa keskilämmöllä ja kuumenna 2 ruokalusikallista öljyä. Laita hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja paista sekoittaen, 6-8 minuuttia.
Lisää murskatut tomaatit pieniksi kuutioiksi, pavut, rosmariini, vesi, suola ja pippuri. Kiehauta ja keitä 20-25 minuuttia enemmän, kunnes tomaatit tulevat hyvin pehmeä.
Poista keittoa rosmariinin, lisää juustoraaste ja sekoita hyvin. Osat pyuriruyte keitto tehosekoitin tasaiseksi.
Jos huomaat, että löydät paksuhko kastike, kaada vesi. Kuumenna keitto ilman kuumennusta.
Ennen tarjoilua lisukkeita puolikkaat kirsikkatomaatteja ja hienonnettu basilika, kaada loput öljystä ja ripottele suola ja pippuri.
- 11 herkullista keittoja, muusia, sieniä, kurpitsan, parsakaali, eikä ainoastaan →
- 10 yksinkertainen vihanneskeittoja, jotka eivät ole huonompia lihaa →
2. Spagettikurpitsa haudutettu tomaatit
ainekset
- ½ rkl oliiviöljyä;
- 3 valkosipulin kynttä;
- 350 g pieni tomaatti;
- hyppysellinen paprika;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 1 iso kesäkurpitsa;
- muutamia lehtiä basilika.
valmistelu
Laita pannu yli kuumuudelle ja kuumenna öljy. Laita hienonnettu valkosipuli ja keitä 30 sekuntia. Lisää puolitetaan tai paloiteltu tomaatit, paprika, suola ja pippuri.
Keitä katettu miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes tomaatit pehmenevät. Leikkaa kesäkurpitsa kierre tai pitkä ohut nauhat. Jos kasvi on nuori, puhdas se ei ole välttämätöntä.
Kaada pannulle kesäkurpitsa ja hienonnettu basilika. Spice suolaa lautasen ja keitä miedolla lämmöllä 2-4 minuuttia, vapina ajoittain pannulla.
- Miten kokki kesäkurpitsaa uunissa. 10 → jyrkkä reseptejä
- 5 herkullisia kakkuja kesäkurpitsa →
3. Curry perunoita ja vihreitä papuja
ainekset
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 1 tl kumina;
- 3-5 isoa perunaa;
- suolaa - maun;
- Tl chilijauhetta;
- ½ tl kurkuma;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 10 g tuoretta inkivääri;
- 200 g vihreitä papuja;
- 1 iso kypsä tomaatti;
- 1 tl tomaattipyrettä;
- ½ lime.
valmistelu
Aseta pannulla miedolla lämmöllä ja kuumenna öljy. Laittaa kumina ja paista 30 sekuntia avata sen aromi. Lisää kuutioidut perunat ja keitä 2-3 minuuttia.
Mausta suolalla, chilijauhe ja kurkuma ja keitä 2 minuuttia. Murskaa valkosipuli ja inkivääri, laittaa perunat, sekoita ja keitä 2-3 minuuttia.
Lisää vihreät pavut, silputut tomaatit ja tomaattitiiviste. Sekoita ja keitä pari minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä. Poistaa lämpöä ja kaada limen mehu.
- Miten leipoa perunoita: 13 parhaan reseptit →
- Miten ruokaa herkullinen perunamuusia: sääntöjä, salaisuuksia, epätavallinen ainesosia →
4. Paistettu kasvispata tomaattikastikkeessa
ainekset
- 1 iso munakoiso;
- 150 ml oliiviöljyä;
- 1 iso sipuli;
- 3 valkosipulin kynttä;
- 800 g peruna;
- 6 väliaine tomaatit;
- 5 pieni kesäkurpitsa;
- 12 kirsikkatomaatteja;
- 300 g kaupan tuulet (tomaattisoseen);
- 200 ml: aan vettä;
- 1 rkl kuivattua oregano;
- ½ persilja;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun.
valmistelu
Leikkaa munakoisot vuonna puoli pituussuunnassa ja pilko viipaleiksi. Kuumenna hieman öljyä paistinpannussa keskilämmöllä. Paista viipaleet munakoisoa kappaletta 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kevyesti lopen ja pehmenneet. Laita syvään kulhoon.
Leikkaa sipuli ohuiksi puolirengasta, ja valkosipuli - viipaleiksi. Heittää ne pannulla, lisää hieman öljyä ja paista noin 5 minuuttia. Sitten lähettää vihanneksia munakoiso.
Leikkaa perunat kuutioiksi ja tomaatteja ja kesäkurpitsa - viipaleiksi. Laita kulhoon paistettuja vihanneksia, lisää koko kirsikka, kauppa tuuli, vesi, oregano ja hienonnettu persilja. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin.
Laita kasvikset muodossa leivontaan ja kaada öljyä. Keitä 30 minuutin ajan uunissa 220 ° C: ssa, ja sitten toinen 20-30 minuuttia 200 ° C: ssa
- Miten kokki vihannespata: 5 Secrets 5 ja epätavallinen reseptit →
- 2 ratatouille resepti täydellinen uunissa ja liedellä →
5. Kasvis täytettyjä feta Jamie Oliver
ainekset
- 1 pieni sipuli;
- 750 g porkkanoita;
- 4 valkosipulin kynttä;
- 25 g manteli;
- 3 rkl oliiviöljyä;
- 1 tl kumina;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 8 isoa lehdet savoijinkaalia;
- muutama oksaa tilliä;
- 50 g fetajuustoa.
valmistelu
Viipaloi sipulit ja porkkanat suuriksi kuutioiksi ja hienonna valkosipuli. Karkeaksi pilko mantelit ja kevyesti kalsinoidaan pannulla.
Kuumentaa 2 ruokalusikallista öljyä ja paista sipulit ja porkkanat. Lisää valkosipuli, kumina, suolaa, pippuria ja vähän vettä. Cook, peitetty noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät. Määräajoin sekoita ja puhaltaa pois vettä, jos massa alkaa polttaa.
Alentaa osien kaalinlehdelle kiehuvassa suolavedessä 2-3 minuuttia. Sitten taputtele kuivaksi. Yhdistä sauteed kasvikset silputtua tilliä, pähkinöitä ja kuutioiksi feta.
Laita noin 3 ruokalusikallista täyte kumpikin keskellä kaali lehtiä. Wrap ja paikka sauma alaspäin vuokaan. Kaada loput öljystä ja paista 180 ° C: ssa 15 minuutin ajan.
- Miten ruokaa herkullinen ja mehukas täytettyjä: salaisuuksia ja elämän hakkerointi →
- 10 ruokia kaali, jota kannattaa kokeilla varma →
6. Kaalilaatikko juustolla
ainekset
- 4 munaa;
- 3 rkl kermaa;
- 3 ruokalusikallista majoneesia;
- 4 ruokalusikallista jauhoja;
- ½ tl leivinjauhe;
- ½ tl maissitärkkelystä;
- 450 g kaali;
- suolaa - maun;
- muutama oksaa tilliä;
- muutama höyhenet kevätsipulia;
- nokare voita;
- 120 g mozzarella-juustoa tai kovaa juustoa, joka on sulanut hyvin.
valmistelu
Vatkaa munat, kermaviili ja majoneesi. Erillisessä astiassa, kytke jauhot, leivinjauhe ja tärkkelys. Lisää jauhoseos muna ja sekoita hyvin.
Pilko kaali, mausta suolalla ja muistamaan kätensä. Lisää hienonnettu vihreät ja sekoita.
Öljyn vuokaan. Se on parasta sopiva muoto, jonka halkaisija on 22 cm. Laita kaali muodossa, täytä taikina ja ripottele juustoraaste. Paista 35 minuutin ajan lämpötilassa 190 ° C
- 10 parasta kakku resepti kaali →
- 10 mielenkiintoista salaattia →
7. Kukkakaali, paistettuja vihanneksia ja munia
ainekset
- 1 pää kukkakaali;
- 1 pieni pää parsakaali;
- 1 punainen paprika;
- 2 rkl oliiviöljyä;
- 1 pieni sipuli;
- 150 g herneet;
- 150 g maissi;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 2 munaa;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 2 rkl seesaminsiemeniä.
valmistelu
Leikkaa kukkakaali paloiksi ja silppua sekoitin niin, että se alkoi muistuttaa riisiä. Hienonna parsakaali. puhdas paprikat siemenistä ja leikataan kuutioiksi.
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Laittaa takaisin kuutioiksi sipuli ja paista 2-3 minuuttia, kunnes pehmeitä. Lisää kaali, parsakaali, paprika, herneet ja maissi ja keitä 5-6 minuuttia. Heitä hienonnettu valkosipuli ja sekoita hyvin.
Työnnä vihanneksia reunaan pannulla ja tilaa vasara munaa. Sekoita munat ja odota kunnes ne paahdetaan.
Sekoita vihannekset ja munat. Mausta suolalla ja pippurilla, ripottele seesaminsiemenillä ja sekoitetaan uudelleen.
- Näin valmistat kukkakaali: 10 eri reseptejä →
- Miten kokki täydellinen paistettu riisi muna →
8. Ruusukaali, paistettu juusto
ainekset
- suolaa - maun;
- 900 g ruusukaali;
- 2 rkl oliiviöljyä;
- 2 kynttä valkosipuli;
- muutama oksaa timjamia;
- mustapippuria - maun;
- 100 g mozzarellaa;
- 30 g parmesan;
- muutama oksaa persiljaa.
valmistelu
Kiehauta suolattu vettä ja keitetään siinä kaali 10 minuuttia. Taita kasviksia siivilä lasiin ylimääräisen nesteen.
Laita kaali pannulla. Kaada öljy, ripottele hienonnettu valkosipuli ja timjami, ja suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
Pohjansa lasi painamalla alas jokaisen kaali kunnes siitä tuli tasainen. Ripottele juusto ja aseta pannulla esikuumennettu 220 ° C uuniin 25 minuutin ajan. Ennen tarjoilua, koristele hienonnettu persilja kaali.
- 4 yksinkertainen resepti juusto ystäville →
- 10 epätavallinen lisukkeita, joka pystyy käsittelemään jokaisen →
9. Mausteinen munakoiso dip Jamie Oliver
ainekset
- 1 munakoiso;
- 1 valkosipulinkynsi;
- ½ persilja;
- ½ vihreä chili;
- 2 rkl oliiviöljyä;
- ½ sitruunan;
- ½ tl paprikaa;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 1 rkl majoneesi - vapaaehtoinen.
valmistelu
Tee muutamia reikiä on munakoisoa haarukalla tai veitsellä. Laita vihannes pannulle ja paista 180 ° C: ssa 45 minuuttia. Viileä.
Hienonna valkosipuli ja persilja. Poista siemenet pois chili ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Leikkaa munakoiso kahtia ja kaavi liha lusikalla.
Jauhaa tehosekoitin massa munakoiso, valkosipuli, persilja, chili, öljy, sitruunamehu, paprika, pippuri ja suola, kunnes yhtenäinen konsistenssi.
Haluttaessa lisätä majoneesi ja sekoita hyvin. Tarjoile dip suolainen keksejä tai teeleipiä.
- 10 salaatti munakoisoa, joka tekee uuden ilmeen vihanneksia →
- 11 parhaita tapoja kokata munakoiso uunissa →
10. Salaatti kurkut, porkkanat, cashew-pähkinöitä ja hunajaa pukeutuminen
ainekset
- 1 iso kurkku;
- 2-3 suuri porkkanat;
- 1 nippu persilja;
- 1 rkl nestemäistä hunajaa;
- 3 ruokalusikallista omenaviinietikkaa;
- 1 rkl seesamiöljyä;
- 1 valkosipulinkynsi;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 50 g paahdettua cashew;
- 1 rkl seesaminsiemeniä.
valmistelu
Siivu kurkku ja porkkana kierre käyttäen erityisen veitsen. Hienonna persilja. Laita vihannekset ja yrtit kulhossa.
Huolellisesti connect hunaja, etikka, öljy, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Kaada seos salaatti ja sekoita hyvin. Koristele cashewpähkinää ja seesaminsiemeniä.
- 15 epätavallinen vihannes salaatteja →
- 15 mielenkiintoista salaatteja tuoretta kurkkua →
11. Pullistaa piirakka perunoita ja yrttejä
ainekset
- 400 g lehtitaikina;
- 2-3 perunat,
- 2 rkl oliiviöljyä;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- Muutaman rosmariininvarret;
- muutama oksaa timjamia.
valmistelu
Arkki pergamentti telan taikina ohut suorakulmainen muodostumista. Siirrä pergamentti pellille.
Kertainen taikinan reunojen noin 1 cm. Purista niitä haarukalla muodostavat kauniin kuvion. Tee testi useita pistoja haarukalla niin, että se ei ole turvonnut paistamisen aikana.
Kuori perunat ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Laita ne taikinaan, kaada öljyä, ripottele suolaa, pippuria ja puoli yrttisilppua - jotka on lueteltu ainesosia, tai muita.
Paista 190 ° C: ssa 35-40 minuuttia. Piirakka on ruskistunut ja perunaa - pehmenevät.
Einekset ja koristele jäljellä yrttejä Tarjoile smetanan.
- Miten ruokaa runsaan hapokas ja vihanneksia →
- Leivonta on lehtitaikina: 20 Yksinkertainen ja herkullisia reseptejä →