Resepti: Puff-rengas koko yritykselle

Harvat voi vastustaa paistoalueelle runsaasti sakea juusto (pizza proof). Pitää tämä mielessä, valmistautuu juhliin tai kokoontumisiin yhtiössä. Tarjoamme vaihtoehtoisen - iso pullistaa-rengas, kinkkua ja juustoa, valmistamiseksi, joka vaatisi vain viisi ainesosia ja vähän aikaa.

ainesosat:

• 250 g lehtitaikina;
• 125 g kinkkua;
• 140 g juustoa;
• 1 muna;
• 6-8 oliivit.

Tietenkään emme vie valmistelua lehtitaikina omalla, jottei tappaa tätä arvokasta aikaa. Ottaa muodostuminen valmiissa taikinassa telan sitä hieman (noin 3 mm paksu) ja leikataan kuusi kolmiota.

Kinkkua viipale niin ohut kuin mahdollista, juusto arinan tai leikataan keskisuurten kappaletta, yhdessä oliiveja. Taita taikina kolmioita päällekkäin rengas laid leivinpaperilla. Jakaa täyte keskelle renkaan ja työntää alle huipun kolmioiden pohja osittain peittää täyte.

Pyynnöstä testin pinta voi voidella vatkattu muna, ripottele juustoa ja aiemmin omaan kuivattuja Provencen yrttejä.

Nyt, katso ohjeet testipakkauksen. Kuumenna uuni määrättyyn lämpötilaan ja jättää rengas paistettu ilmoitettuina ajankohtina (meillä on 220 astetta tai 15-20 minuuttia).

Kun taikina kohoaa, ja sen kärki lopen, saadaan renkaan ja palvella häntä eri kastikkeet. Anna kukin osa erottuu itse maku ja upottaa kastikkeeseen.