Resepti: Juhla suklaakeksit
Ruoka / / December 19, 2019
Syötävä Joululahjat täydentää valikoituja loma evästeet, jotka voidaan tehdä omin käsin ja kauniisti pakattu. Alas piparkakut miehiä kyllästynyt, anna rakkaansa alkuperäinen suklaakeksejä halkeamia.
Valmistelua tarvitsemme tutuin ainesosat: munaa, voita, leivinjauhe, sokeri, kaakao, jauhot ja hiukan suolaa.
Lisää sokeri, kaakaojauhe ja kaada kasviöljyä. Vispilä hyvin tutkittu seokseen, jotta saadaan tahna.
Aletaan lisätä munat yksi kerrallaan, huolellisesti sekoittamalla ainekset ennen kutakin myöhempää Naulaaminen. Lähtökohtana testi on valmis.
Kuivat aineosat ovat, kuten tavallista, on ensin seulan läpi, ja sitten sekoitetaan hyppysellinen suolaa. Perusteellisesti sekoitettu, keksit nousee tasaisesti uunissa.
Nyt yhdistää kuivat aineet alustaan taikina ja sekoitetaan uudelleen tasaiseksi. Innokkaat tässä tapauksessa ei ole tarpeen, kun kaikki aineosat sekoitetaan - valmiina. Jos luulet, että ei riitä suklaakeksejä jäljellä, Sekoita suklaa-sirut ja enemmän.
Valmiissa taikinassa osoittautuu hyvin nestettä. On selvää, evästeet pois se ei ole sokea. Näin ollen seos peitetään foliolla ja laittaa jääkaappiin vähintään 4 tuntia. Tänä aikana, massa ei vain tullut vaikeampaa, mutta saavat kyky muodostaa hyvin halkeamia pinnalla, joka tekee siitä niin erityisen evästeet.
Ajan myötä ottaa tavallinen taulukko lusikalla tai lusikka jäätelöä, ja sen avulla sformuyte taikinasta palloja. Ensimmäinen pallot pyöriä tavallista sokeria, ravistamalla ylijäämä ja sitten päälle reilusti tomusokeria. Sirotellaan kidesokerin auttaa jauhettu sokeri ei imeydy, niin että halkeamia pinnalla on selvästi merkitty.
Paista evästeet tulee kuumentaa 180 asteen uuniin 12-15 minuuttia, koosta riippuen.
Ennen makuista tärkeintä - (!) Varmista, että maksa on täysin jäähtynyt.
ainesosat:
- 120 g kaakaota;
- 300 g sokeria;
- 120 ml kasviöljyä;
- 4 munaa;
- 240 g vehnäjauhoja;
- 2 tl leivinjauhetta;
- 90 g tummaa suklaata;
- hyppysellinen suolaa;
- sokeri ja tomusokeria pölyämistä.
valmistelu
- Sekoita kaakaovoita ja sokeria. Saatua seosta add munat yksi kerrallaan, koko ajan sekoittaen.
- Sihdata jauhot ja leivinjauhe, lisää suola.
- Yhdistä kaksi seosta. Pidentää taikinan mureni suklaata ja jätä jääkaappiin 4-6 tunniksi.
- Jäähdytetty taikina 12 kpl, rulla kukin palloksi ja roll kidesokerin ensin, ja sitten - tomusokeri.
- Paista 12-15 minuuttia 180 asteessa.