Alkuperäinen välipaloja piknikille, jotka yhdistetään leipää ja vihanneksia

Holidays jatkaa, sää paranee, ja tämä tarkoittaa, että ulkoilun tulee enemmän ja enemmän. Joten päätimme tarjota sinulle useita vaihtoehtoja mielenkiintoisia ruokia, joita voit ottaa luontoon. Tänään meillä on päivälliseksi - mielenkiintoisia reseptejä Andrey Azarovin välipaloja ja Talerka.tv!

Tarjoamme sinulle viisi alkupaloja - Lobio, tuorejuustoa yrttejä, jauheliha, pekonia villi valkosipuli ja munakoisotahna - mikä täydellisesti yhteen sekä leipää, tortilla tai pita ja vihanneksia.

munakoisotahna

Munakoisotahna (Hanus nainen tai nainen ganudzh) - itäinen suosittu ruoka-astia, alkupala, joka koostuu pääasiassa pyurirovannyh valmiin munakoiso sekoitetaan mausteita (esimerkiksi seesami liitä, oliiviöljyä, sitruunaa mehua). Erinomainen mukana tortilloja ja pita!

ainesosat:

• 1 kg munakoiso;
• 1/2 Art. Thinh;
• mehu puolikkaan sitruunan;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 2-4 Art. l. oliiviöljy;
• hyppysellinen kuminaa;
• 1/2 kuiva kuuma pippuria;
• 2 tuntia. l. suola;
• korianteri tai persilja.

Tahini (tahina) - seesami tahnaksi. On mahdollista valmistaa itse.

jauheliha

Jauheliha (se. Vorschmackia - välipala) - lautasen jauheliha (tai silli), uuniperunat, smetanaa, sipulia ja paprikaa, viitaten välipaloja. Tarjoile leivän leviää.

ainesosat:

• 2 isoa keitettyjä perunoita;
• 1 mausteinen suolattu sillifileet;
• 1 sipuli;
• 1-2 rkl. l. laardia (tässä: helmikanatilojen);
• suola, pippuri.

Pehmeä Yrttijuusto

Tämä ranskalainen versio kohuke sopii hieman kuivattua leipää. Tämä malja on muuntaa helposti voileivän, jos perustana ryhtyä tuoretta ruisleipää ja lisätä salaattia ja pari viipaletta tuoretta kurkkua!

ainesosat:

• 300 g kodin pehmeä juusto;
• 4 salottisipuli sipulit;
• valkosipulinkynsi;
• nippu persilja ja sipuli ruohosipuli;
• oksa minttu;
• pari oksaa timjamia;
• 1/4 Art. oliiviöljy;
• suola, pippuri.

Salo villi valkosipuli

Tämä vaihtoehto tulee hienoja alkupaloja musta leipä. Vaihtelua, voit lisätä nippu tilliä siellä!

ainesosat:

• 50 g rasvaa;
• joukko nuoria valkosipuli;
• 1 h. l. suolaa.

Lobio

Lobio (Georgiasta. ლობიო, [Lobby]) - Georgian lautasen sekä yhteinen nimi pavut (kuten vihreä, ja pavut). Se menee hyvin pitaleipää, yrttejä ja vihanneksia.