Leipä lihotus, vihreä tee laihduttaa munia korkea kolesteroli... Foods että syömme päivittäin ympäröimänä myytti ja spekulointia. Nyt monet etsivät syödä oikeinMutta harvat, joka todella ymmärtää tätä. Kustantamo "Eksmo" julkaisi kirjan "Mifoedy. Miten syödä lopettaa harhoja tyhjään vatsaan", jossa altistuvat 40 myyttejä haitallisia tuotteita. Alla otteita tämän kirjan.
Julianna Pliskin
Brand-kokki, asiantuntija terveellistä ruokavaliota ja gastronominen toimittaja. Perustaja terve baari ja linja EDIMsU luonnontuotteita. Tekijä kulinaarinen blogi "terveellinen ruokavalio."
Kirjassa "Mifoedy" - värikäs painos (432 kuvat!), Joka voi olla suuri lahja henkilölle, joka valvoo hänen ruokavaliostaan.
Kirjassa kuvataan yleisimmät elintarvikkeet: munia, leipää, suolaa, sokeria, maitoa, juustoa, raejuustoa, kahvia, viiniä - se on päivittäistä ruokavaliota useimmat meistä. Mutta vaikka nämä tuotteet verhottu myyttejä. Jotkut heistä perustaa markkinointi, osa - ravitsemusterapeutit, ja osa - teemme.
Tekijä ottaa vapauden tuhota spekulaatioita ja opettaa lukijoita valitsemaan laadukkaita tuotteita kaupoissa. Opit merkitys näiden tai muiden merkintöjen paketteja ja miten tarkistaa tuotteen laadun kotona. Julianna johtaa myös askel askeleelta reseptit ja osakkeiden lukijat hänen kulinaarisia löytöjä.
Annamme otteita luvuista omistettu tuotteita, joiden käyttö aiheuttaa eniten kiistaa: kahvi, sokeri ja suola.
kahvi
Monet meistä juoman kahvi joka päivä. Tämä on ehkä kaikkein demokraattinen juoma maailmassa. Se ei vaadi suhteessa itseensä sitovat tiukat kulttuuria juominen, ja jokaisessa maassa, jokaisessa kaupunki tai asutulla alueella on olemassa paikka, jossa he väittävät, että vain heillä on eniten herkullista kahvia maailmassa.
Ensimmäinen maininta paahtamisen kahvipapujen juontavat 20. vuosi XIV vuosisadalla, ja siitä lähtien ympäri juoman muodostivat tiheä verhon myyttejä ja legendoja. Esimerkiksi se, että kahvi aiheuttaa riippuvuutta ja nostaa verenpainetta. Nämä ja muut väärinkäsityksiä debunked kirjassa "Mifoedy".
Käytössä Layfhakere olemme liian usein koskettavat teema kahvia. Puhumme mielenkiintoinen tosiasiatTähän liittyy juoman sekä tieteellisen tutkimuksiaOmistettu kahvia.
sokeri
Monet ovat vakuuttuneita siitä, että sokeri on tarpeen jätettävä ruokavaliosta. Oletettavasti se johtaa painon vakauttamisen, normalisoinnin ruuansulatusta ja muita myönteisiä muutos.
Julianna Pliskin uskoo, että radikaali hylkääminen sokeria ei ainoastaan tuo etuja, mutta voi myös vahingoittaa terveyttä.
Yöllä, kun sokeri on alle 3,3 mmol per litra verta esiintyy elimistössä release erityisiä hormoneja että nousu verensokeri, ja saada siten aikaan aivot Virta. Tämä on yksi lisäperuste sille, että kehomme ei voi toimia ilman sokeria.
suolaa
Suolaa pidetään myös haitallisia ja niitä kutsutaan "valkoinen kuolema". Itse asiassa suuria määriä suolaa on haitallista kehon. Sen jälkeen, kun kaikki, sen runsaasti verisuonten vaihtelee rakenne: seinät tulla hauras ja huonon sähkönjohtavuuden paksuuntunut verta.
Kuitenkin, suola tarjoaa kaikkein tärkeitä fysiologisia prosesseja elimistössä ja on yksi perusosat luoda tarvittavat edellytykset olemassaolon punasoluja - punasolujen.
Myös kaupoissa nyt, joten valinta suolaa (natriumkloridia, iodized, kosher, meri), se ei ole ihme, että sekava.
"Mifoedy. Miten syödä lopettaa harhoja tyhjään vatsaan, "Julianna Pliskin
Buy Ozon.ru
Kirjoita kommentit mitä luulet vallitsevasta ruoan väärinkäsityksiä ja ennakkoluuloja? Mitä sääntöjä sinä harjoitella omaan ruokavalioon?