Osaat syödä puikoilla? Hyvin tehty! Ja tiedätkö, miten voit käyttää syömäpuikot? Jos menet japanilainen ravintola ja votknetsya tikkuja kupillinen riisiä, japanilaiset ovat tulleet pelätä. Japanissa, ele on liittynyt kuolemantapauksia. Älä loukkuun apua tämän kuvataidetta.
Ensimmäinen syömäpuikot ilmestyi Kiinassa ennen aikakautemme. Mutta vähitellen levisi Japaniin, Koreaan, Vietnamissa ja muissa maissa.
Japanissa tikkuja nimeltään "syömäpuikot". Ensimmäinen ne oli tehty bambusta ja olivat kiinteä: ohut bambusta varsi pilkotaan, yli puoli kehittynyt, jolloin tuloksena on "pinsetit". Myöhemmin wands ovat erillään.
Nykyään syömäpuikot ovat kaikkialla. Leviämisen, merkittävä osuus suosio japanilaisen keittiön. Opimme miten pitää tikkuja, onnellinen syödä Miso ja sushi, mutta harvat tietävät etiketti Hashi.
O-Hashi!
Japanissa, syömäpuikot - ei vain ruokailuvälineitä. Sticks - osa kulttuuria. Siksi Japanin kunnioittavasti kutsui niitä "o-Hashi."
Erään legendan, hän keksi syömäpuikot guru teeseremonia Sen no Rikyū, joka meni metsään polttopuiksi ja siivottu pari oksia, nauttia tuoksuun puuta.
Näin ollen tehnyt syömäpuikot perinteisesti valmistettu puusta: mänty, Cypress, luumu, vaahtera, santelipuu. Mutta on myös muovia ja metallia sauvat, tangot luusta.
hashi pituus tarkoitettu elintarvikekäyttöön - 25 cm. Pidempään, 35-cm, käytetään ruoanlaitossa (pelaajan munat, sekoittamista kastikkeet ja niin edelleen).
Puikoilla ja muodoltaan erilainen: tangot voi olla pyöreä tai neliömäinen osio kartion tai pyramidin kärki.
Kun syömäpuikot juuri ilmestynyt, niitä pidettiin luksusta. Syömäpuikot nauttia etuoikeutettu väestökerroksille - tavallisille söi käsissä. Sittemmin menin perinne koristelu syömäpuikot - lakka, maali, upotus helmi ja kultaa.
Kaunis syömäpuikot Japanissa - kallis ja mielekäs lahja. Ne annetaan nuoripari, että he olivat erottamattomat, kuin pari syömäpuikot. Uskotaan, että syömäpuikot tuoda onnea, joten he antavat usein rekisteröity tikkuja ja perhesviitteihin.
Kun lapsi on 100 päivää Japanin perheessä se on seremonia nimeltään "Ensimmäinen tikkuja" - ensimmäistä kertaa vanhemmat antaa vauvan riisi käyttämällä syömäpuikot.
Japani yrittävät opettaa lapsille, miten syödä puikoilla mahdollisimman varhaisessa vaiheessa. Uskotaan, että syömäpuikot kehittävät hienomotoriikka ja edistää lapsen opetuksen.
etiketti Hashi
Syöminen Japanissa se on perinteisesti edeltää keulan ja lausetta "Itadakimasu" ( "I accept kiitollisena"). Samaan aikaan, joillakin alueilla maan keula on tehty puikoilla kädessä pitäen sauva pystysuunnassa yhdensuuntainen itse.
Ravintoloissa on taipumus käyttää Chopsticks - "varibasi". Ne tarjoillaan erityisellä suojalla - hasibukuro, koristelu, joka on usein myös taideteos.
Vetämällä, kertakäyttöiset syömäpuikot tarvitse rikkoa. Tämän jälkeen puisia puikkoja olisi hyvä ratsastaa vastakkain, jottei laittaa piikki.
Taukojen aikana illallisen tikkuja asetetaan erityinen stand - "hasioki". Khasi laittaa terävät päät jalustalle niin, että ne näyttivät vasemmalle. Jos ei pöydällä hasioki, tikkuja voidaan laittaa pöydälle tai nojaa sitä vasten, kuppiin. Mutta älä laita niitä levyn poikki.
Japanin kulttuurista, puikoilla liittyy monia tabuja.
Koska on mahdotonta käyttää syömäpuikot
Selvyyden vuoksi olemme tehneet perussääntöjä. Voit tulostaa ja ottaa mukaasi matkalle.
sääntö 1
sääntö 2
3 säännön
sääntö 4
sääntö 5
sääntö 6
sääntö 7
8 sääntö
sääntö 9
10 sääntö
Aterian jälkeen seuraa taas nyökkäys, ja ilmaisu "Gochisosama" - "Kiitos vieraanvaraisuudesta."