8 hienoimpia reseptit rahka Pääsiäinen

Herkullisia klassisia jälkiruokia munia ja ilman ja epätavallinen vaihtelu on tiivistetty maito, suklaa ja kirsikka liivate.

Salaisuudet maukkaan juuston Pääsiäinen

• Valmisteluun pääsiäisen käyttää rasvaa raejuustoa. Ihannetapauksessa - koti.
• Jos juusto on erittäin kuiva, pre-jauhaa se seulan läpi (edullisesti kahdesti) tai meistin tehosekoitin.
• Täyteaineena Pääsiäinen on useimmiten käytetty rusinoita. Voit myös laittaa muita hienonnettu kuivatut hedelmät, sokeroitu hedelmä, mitään pähkinärouhetta, raastettu sitrushedelmien kuori. Kuivattiin tarve ennalta liota kuumassa vedessä 10 minuuttia, paina ja kuivattiin. Täyteaineen määrä määräytyy oman maun.
• Pääsiäinen Mökki juuston valmistus tietyssä muodossa - pasochnitse. Sen on luoda sideharso kahteen kerrokseen ja aseta lautaselle iso reikä ylöspäin. Sisällä olevan mallin mukaisesti valmis rahka.
• Jos et pasochnitsy, voit käyttää muoviämpärin muutamia reikiä pohjaan tai säännöllistä siivilä.
• Yläreunan taitteen sideharsoa ja laittaa päälle jotain raskasta, kuten vesiastia. Ja tartu, Easter tulisi seisomaan painon alla jääkaapissa vähintään 12 tuntia. Se voi turvallisesti jättää sinne koko päivän tai jopa kaksi. Vähitellen levy alemman reiän kautta valuu hera, joka on ajoittain tyhjennettävä.
  instagram viewer

YouTube-kanava Alexandra Vasilyeva

• Valmistivat pääsiäislampaan varovasti inverttisokeri päälle tarjoiluvadille ja koristele kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät, pähkinät tai karkkia sprinkles.

1. Vaniljakastike rahka Pääsiäinen

ainekset

• 540 g juustoa;
• 3 munankeltuainen;
• 100 g sokeria;
• 100 g voi;
• ripaus vaniljaa;
• 100 g rasvainen voide;
• täyteainetta (kuivatut hedelmät, kuorrutettuja hedelmiä, pähkinöitä) - maun.

valmistelu

Mikseri, beat ricotta munankeltuaiset, sokeri ja pehmeää voita. Laita massa pannulle ja paikka kohtalainen tuleen. Koko ajan sekoittaen, kuumenna massa kunnes ensimmäinen kuplia, mutta älä keitä.

Lisää vanilja ja kun paino ei ole kovin homogeeninen, booli hänen tehosekoitin. Aseta pannulla kulhoon jäävettä ja koko ajan sekoittaen, jäähdytetään tuorejuustoa. Sitten tallentaa sen jääkaappiin pariksi tunniksi.

Vaahdota mikseri kylmä kerma ja Yhdistä rahka massa. Lisää täyte ja sekoita. Laita massa muottiin ja laita ikeen alle.

2. Raakaöljy rahka Pääsiäinen ilman munia

ainekset

• 120 g rasvainen voide;
• 100 g sokeria;
• vaniljasokeri - maun;
• 500 g juustoa;
• 100 g voita;
• täyteainetta (kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät, pähkinät) - maun.

valmistelu

Liuota tavanomaisessa kerma ja vaniljasokeri. Sekoita rahka massa on tasaisen. Laita pehmeää voita ja syke sekoittimella.

Lisää sitten täyte ja sekoitetaan huolellisesti. Laita raejuusto muottiin ja laittaa ikeen alle.

3. Raakaöljy rahka pääsiäismunia

ainekset

• 200 g rasvainen voide;
• 2 munankeltuaista;
• 170 g sokeria;
• 150 g voita;
• vaniljasokeri - maun;
• 400 g juustoa;
• täyteainetta (kuivatut hedelmät, kuorrutettuja hedelmiä, pähkinöitä) - maun.

valmistelu

Viimeistele ihovoide mikseri kuohkeaksi. Erikseen alkaa vatkaamiseen keltuaiset ja, pysähtymättä, ripottele puoli sokeri. Anna taikinaan 1-2 ruokalusikallista kermaa.

Toisessa astiassa, beat pehmennyt voi ja vanilja ja jäljellä tavallinen sokeri. Mikseri, kytke juustoa, voita ja munankeltuaiset. Anna kerman ja lyönti alhaisella nopeudella tasaiseksi.

Lisää raejuusto täyte. Laita se sellaisessa muodossa ja pannaan jääkaappiin sorron alla.

4. Raakaöljy rahka pääsiäistä Maitotiiviste keitetty

ainekset

• 300 g juustoa;
• 200 g keitettyä maitotiivisteet;
• 100 g kermaa;
• 100 g voita;
• täyteainetta (kuivatut hedelmät, kuorrutettuja hedelmiä, pähkinöitä) - maun.

valmistelu

Vatkaa tehosekoitin, juustoa, kondensoitu maito, kerma ja pehmeää voita. Lisää täyte ja sekoita. Laita raejuusto muottiin ja laittaa ikeen alle.

5. Raakaöljy rahka Pääsiäinen on tiivistetty maito ja valkoista suklaata

ainekset

• 100 g valkoista suklaata;
• 400 g juustoa;
• 200 g maitotiiviste;
• täyteainetta (kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät, pähkinät) - valinnainen.

valmistelu

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Sekoita tuorejuusto ja maitotiivistettä boolia ja tehosekoitin. Voit myös lisätä täyteaineena. Laita raejuusto muottiin ja laittaa ikeen alle.

6. Rahka vaniljakastike pullistaa suklaa pääsiäisenä

ainekset

• 540 g juustoa;
• 3 munankeltuainen;
• 100 g sokeria;
• 50 g voita;
• 30 g valkoista suklaa;
• 50 g maitosuklaata;
• 60 g tummaa suklaata;
• 140 g kermaa.

valmistelu

Beat sekoittimella raejuusto, munankeltuainen, sokeri ja pehmeää voita. Laita massa pannulle ja paikka kohtalaisen lämmitetty lautaselle. Koko ajan sekoittaen, tuo paino asti puhkeamista kuplia, mutta älä keitä. Fight tehosekoitin, jos sinulla on kokkareita.

Jakaa juustomassa kolmeen osaan, joista kukin on hieman pienempi kuin edellinen. Pienessä osassa, lisää sulatettu valkosuklaa keskellä - maito, ja enemmän - pimeässä. Kastaa jokaisen säiliön massa rahka kulhoon jäävedellä ja sekoittaen, jäähtyä.

Vaahdota ihovoide mikseri. Levitä kerma yli tankit Jäähdytettyyn seokseen ja sekoita. Laita muodossa ensimmäisen tuorejuustoa valkosuklaata, sitten maitoa ja tummaa. Laita ikeen alle pääsiäistä.

7. Rahka Easter gelatiinin ilman öljyä

ainekset

• 10 g gelatiinia;
• 250 ml: aan vettä;
• 150 g rasvainen voide;
• 100 g sokeria;
• 500 g juustoa;
• täyteainetta (kuivatut hedelmät, kuorrutettuja hedelmiä, pähkinöitä) - maun.

valmistelu

Liota liivate 200 ml: aan kylmää vettä 30 minuutin ajan sekoittaen silloin tällöin. Mikseri, vispilä ihovoide kanssa puoli sokeri kermainen massa. Sen jälkeen näyte tuorejuustoa, kermaa ja loput sokerista.

Kaada liivate jäljellä kuumaan veteen, jäähdytetään ja lisätä painon rahka, yhdessä täyteaineen. Laita massa muottiin ja laita ikeen alle.

8. Raakaöljy Pääsiäinen rahka kirsikka

ainekset

• 350 g tuoreita tai pakastettuja syöpynyt kirsikat;
• 200 g sokeria;
• 350 g juustoa;
• 150 g voita;
• täyteainetta (kuivatut hedelmät, sokeroidut hedelmät, pähkinät) - valinnainen.

valmistelu

put kirsikka kattilaan, kaada sokeri ja laittaa keskilämmöllä. Sekoitettu siirappi kuumennetaan kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja keitä hiljalleen 7-10 minuuttia kunnes paksuuntuu. Poista levyltä ja annetaan jäähtyä.

Beat mikserin kanssa raejuustoa kanssa pehmennetty voita. Laita jäähdytetty kirsikat ja uudelleen boolia tasaiseksi seokseksi. Haluttaessa lisätä täyteainetta. Laita massa muottiin ja laita ikeen alle.