12 yksinkertaisia ruokia nauriit, mikä monipuolistaa valikosta
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
1. Nauris leivotaan timjami
ainekset
- 500 g nauris;
- 1 rkl oliiviöljyä + hieman voiteluun;
- 1 rkl balsamiviinietikkaa;
- Tl kuivattua timjami;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- muutama oksaa persiljaa.
valmistelu
Kuori nauriit, leikataan pieniksi paloiksi ja laita kulhoon. Yhdistä öljy, viinietikka, timjami, suola ja pippuri. Kaada saatu seos vihanneksia ja sekoita.
Voitele öljypohjan ja siellä nauris yhdessä kerroksessa. Paista 230 ° C: ssa 25 minuutin ajan. Kierrä sitten nauris viipaleiksi ja paista vielä 10 minuuttia. Nauriit olisi pehmennyt ja lopen.
Ennen tarjoilua, mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle silputtua persiljaa.
Miten leipoa perunoita: 13 parhaan reseptit →
2. Muhennos nauriit, naudanlihan ja sieniä
ainekset
- 450 g naudan;
- 1 sipuli;
- 250 g sienet;
- 2 rkl oliiviöljyä;
- Muutaman rosmariininvarret;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 2 ruokalusikallista jauhoja;
- 1 rkl tomaattipyrettä;
- 120 ml: ssa kuivaa punaviiniä;
- 300 g nauris;
- 1 porkkana;
- 900 ml lihaliemessä.
valmistelu
Leikkaa noin suuria paloja, sipuli - pieniksi kuutioiksi ja sieniä - majoittunut. Pannulla, potin tai pata lämmittää öljyn miedolla lämmöllä. Laittaa takaisin naudanlihaa, sipulia ja sieniä.
Lisää hienonnettu rosmariini, suola ja pippuri. Cook, sekoittaen, noin 8 minuuttia, kunnes liha on ruskistunut joka puolelta.
Anna jauhot ja tomaattipyrettä ja keitä minuutin ajan sekoittaen. Kaada viini ja kypsennä vielä minuutti. Laita nauriit ja porkkanat, kuorittu ja pilko isoiksi. Lisää liemi.
Kuumennetaan kiehumispisteeseen altaan sisällön, kansi ja vähennä lämpöä kansi. Kiehua hiljalleen sekoittaen, noin 30 minuuttia. Lihaa ja vihanneksia tulisi olla tarjouksen ja liemi - hieman paksuuntua.
10 upeita ruokia naudan →
3. Nauriit, täytettyjä sieniä ja kasviksia
ainekset
- 2 väliaineessa nauriit;
- suolaa - maun;
- 100 g sieniä;
- ½ sipuli;
- 1 porkkana;
- ½ paprika;
- 1 rkl kasviöljyä;
- mustapippuria - maun;
- jauhettua korianteria - maun;
- 50 ml vispikermaa;
- 50 grammaa juustoa.
valmistelu
Kaada pannulla nauris, täytä hyvin kylmällä vedellä ja suolalla. Tuo vettä kiehuvaksi ja keitä vihanneksia 20-30 minuuttia kunnes pehmeitä.
Kun valmis nauris viileä, puhdista se iholta, leikkaa päältä lusikalla ja kaavi massan. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi ja sipulit, porkkanat ja paprikat - pieniksi kuutioiksi.
Pannulla kuumalla öljyllä paista sieniä kunnes kullanruskeaksi. Lisää sipuli ja porkkana ja kuullota 5 minuuttia. Laita pippuria ja keitä 5 minuuttia.
Lisää täyte suolalla, pippurilla, korianteri ja kerma. Sekoita ja keitä kattaa noin 5 minuuttia. Kaada puoli juustoraaste ja sekoita.
Aseta nauriit vuokaan ja täyttää ne täytteenä. Muoto pour noin 1 cm vettä. Ripottele vihannekset jäljellä juustoa ja paista 15-20 minuuttia 180 ° C: ssa
10 reseptejä täytetty kesäkurpitsa uunissa ja liedellä →
4. Paahdettua kanaa höysteenä nauris ja päärynä
ainekset
- 3 rkl oliiviöljyä;
- 4 bodryshka kanaa iholle;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 1 sipuli;
- 1 päärynä;
- 200 g nauris;
- 4 valkosipulin kynttä;
- 120 ml kuivaa valkoista viini;
- muutama oksaa timjamia.
valmistelu
Vuonna paistinpannu keskilämmöllä, kuumennetaan 1 lusikka öljyä. Arina bodryshki kanaa suolalla ja pippurilla ja laita pannulla hiekkapaperilla alas. Kypsennä 10-12 minuuttia kääntämättä, kunnes iho ei tullut kultainen ja rapeita.
Samalla sipuli ohuiksi suikaleiksi ja kuoritut päärynät ja nauriit - pieniksi kuutioiksi. Siirrä kana lautaselle. Samassa pannulla, kuumenna loput öljystä.
Heittää pannulla sipuli, päärynä, Lanttu ja hienonnettu valkosipuli ja mausta suolalla ja pippurilla. Cook, sekoittaen, ja 15-20 minuutin ajan, kunnes päärynät ja nauriit eivät pehmene.
Kaada viini pannulle, lisää puoli timjami lehdet ja aseta kana ihon päälle. Keitä noin 10 minuuttia. Viini on lähes täysin haihtua, ja kana - hyvä poikaset. Ennen tarjoilua, ripottele lautasen jäljellä timjami lehtiä.
5 uskomattoman maukkaita piirakoita kanaa →
5. Keitto nauriit omena
ainekset
- 2 rkl oliiviöljyä + hieman koristeluun;
- 1 sipuli;
- 2 valkosipulin kynttä;
- 680 g nauris;
- 220 g hapan-makea omena ( "Granny Smith" omenat soveltuvat parhaiten lajikkeet) + hieman koristeluun;
- 2 ruokalusikallista ruskeaa sokeria;
- 1 ½ tl suolaa;
- ¾ tl mustapippuria;
- ¾ tl jauhettua kanelia + hieman koristeluun;
- 950 ml kana tai kasvisliemi;
- 3 rkl kermaa lusikka + hieman koristeluun.
valmistelu
Isossa kattilassa tai paistinpannu, kuumenna öljy miedolla lämmöllä. Laita kuutioiksi sipuli ja hienonnettu valkosipuli ja paista sekoittaen noin 5 minuuttia.
Kuori nauriit ja omenat ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laittaa ne kasvikset, lisää sokeri, suola, pippuri, kaneli ja keitä muutama minuutti.
Kaada kaluston ja kiehauta. Vähennä lämpöä, kansi hieman potin tai paistokasari kansi ja hauduta noin 20 minuuttia. Nauriit ja omenat pitäisi olla pehmeä.
Poistaa lämpöä ja pyuriruyte keitto tehosekoitin. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Kauha keitto lautasille, koristele kermaa, voita ja omenat pieniksi paloiksi ja ripottele kanelilla.
11 herkullista keittoja, muusia, sieniä, kurpitsan, parsakaali, eikä ainoastaan →
6. Kasviskeitto nauris ja riisiä
ainekset
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 1 ½ litraa vettä;
- 300 g peruna;
- 300 g nauris;
- 3-4 ruokalusikallista riisiä;
- suolaa - maun;
- 1-2 kuivatut laakerinlehdet;
- muutama oksaa tilliä;
- muutama oksaa persiljaa.
valmistelu
Viipaloi sipulit ja porkkanat pieniksi kuutioiksi ja paikka pannulla kuumassa öljyssä. Cook, sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Potin kiehua vettä. Kuori perunat ja nauriit ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita ne kiehuvaan veteen, lisää riisi ja suola, kansi ja anna keskilämmöllä 5 minuuttia.
Heitä pataan ja zazharku lavrushku ja kypsennä kunnes keitetty riisi ja vihanneksia. Lopussa, lisätä keitto hienonnettu yrttejä.
10 yksinkertainen vihanneskeittoja, jotka eivät ole huonompia lihaa →
7. Salaatti nauris, porkkana ja omena
ainekset
- 50 g rusinoita;
- 200 g nauris;
- 150 g porkkanoita;
- 200 g hapan-makea omena;
- sitruunamehua - maun;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- 1-2 ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Kaada rusinoita kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan. Kuoritut nauriit, porkkanat ja omenat leikataan kuutioiksi. Nauriit ja porkkanat voi arina Korean porkkana.
Kaada sitruunamehu ainesosia. Hän ei vain antaa salaatti mausteinen happamuus, mutta myös ei salli omenoita tummumista.
Valua neste rusinat ja kuivatut hedelmät kuiva paperipyyhkeellä. Lisää salaatti rusinoita, suolaa, pippuria ja voita ja sekoita.
10 maukas salaatti ruokavalio →
8. Salaatti nauriit, punajuuret ja pähkinät
ainekset
- 500 g nauris;
- suolaa - maun;
- 6 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 500 g pieni sokerijuurikkaan;
- 200 grammaa cashewpähkinöiden, hasselpähkinöitä tai manteleita;
- muutama oksaa persiljaa;
- 1-2 valkosipulin kynttä;
- 1 rkl balsamiviinietikkaa;
- mustapippuria - maun;
- ½ palkki salaatti tai rucola.
valmistelu
Viipaloi puhdistettu nauris pieniksi kuutioiksi. Kasta ne pannulla kiehuvaa suolatussa vedessä muutaman minuutin ajan. Taita nauriit siivilä ja kuiva.
Paistinpannussa, kuumenna puolet voista, laittaa nauriit ja keitä noin 5 minuuttia. Keitä punajuuret kunnes valmis, Cool, kuori ja leikataan ohuiksi viipaleiksi.
Kuullota mutterit ja karkeaksi hienonna ne veitsellä. Sekoita hienonnettu persilja ja valkosipuli, voita, viinietikka, suola ja pippuri.
Järjestää tarjoiluvadille vihreät, ylhäältä jakaa punajuuret ja nauriit. Kaada kasviskastiketta ja ripottele pähkinöitä.
15 epätavallinen vihannes salaatteja →
9. Perunaohukaisia nauriilla
ainekset
- 450 g peruna;
- 250 g nauris;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- pari ruokalusikallista kasviöljyä.
valmistelu
Kuori perunat ja nauriit ja hankaa karkealla raastin. Perusteellisesti vääntää vihannekset poistamaan ylimäärä nestettä. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita. Voit lisätä muita mausteita oman maun.
Paistinpannussa Kuumenna öljy keskilämmöllä. Muotoile kasviaineksista ritarit ja paikka pannulla. Paista kummallakin puolella noin 10 minuuttia. Jos pannukakkuja alkavat polttaa, vähennä lämpöä.
Laita valmis pannukakkuja paperipyyhkeen Stok rasvaa. Ennen tarjoilua, ripottele ne suolalla.
Miten kokki lettuja: klassinen resepti ja herkullinen muunnelmia →
10. Salaatti nauriit, kaali ja porkkanat
ainekset
- 250 g kaali;
- ½ tilli palkki;
- ½ persilja;
- suolaa - maun;
- 250 g nauris;
- 200 g porkkanoita;
- 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä;
- 1 rkl rakeinen sinappi - vapaaehtoinen.
valmistelu
Hienoksi revi kaali, pilko tilli ja persilja. Suolaa kaali ja vihreät, ja muistan hänen kätensä. Joten salaatti on mehukkaampi.
Raasta kuorittu nauriit ja porkkanat raastin Korean porkkana. Lisää kaali nauris, porkkana, öljy, sinappi ja suola ja sekoita hyvin.
10 mielenkiintoista salaattia →
11. Salaatti nauriit, kurkkua ja munia
ainekset
- 2 munaa;
- 150 g nauris;
- 150 g kurkku;
- 1 valkosipulinkynsi;
- suolaa - maun;
- 1-2 ruokalusikallista majoneesia tai kermaa.
valmistelu
Kiehauta munat Kovaksi keitetty, viileä ja puhdas. Hiero niitä karkea raastin. Viipaloi puhdistettu nauriin ja kurkku pieniksi kuutioiksi.
Laita valmis ainekset kulhossa varten salaattia. Lisää murskattu valkosipuli, suola, majoneesi tai smetana ja sekoita.
15 mielenkiintoista salaatteja tuoretta kurkkua →
12. Nauris omenat ja rusinat potin
ainekset
- 100 g rusinoita;
- 200 g nauris;
- 200 g makea omena;
- jauhettua kanelia - maun;
- jauhettua muskottia - maun;
- jauhettua neilikkaa - maun;
- 160 ml: aan vettä;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä tai voita, 40 g;
- 2 ketjupyörät kuivattiin anis;
- hunajaa tai sokeria - valinnainen.
valmistelu
Liota rusinoita kiehuvassa vedessä 10-15 minuuttia. Taita siivilään ja kuiva. Kuori nauriit ja omenat kuorittuna ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Laita valmis ainekset kulhossa. Lisää kaneli, muskottipähkinä ja neilikka ja sekoita. Voit käyttää muita mausteita oman maun.
Levitä seos kahdesta ruukut leivontaan. Kaada kukin niistä 80 ml vettä ja öljyä lusikka. Sen sijaan, että kasviöljyä voidaan laittaa päälle pala voita. Top paikka ketjupyörän anis.
Lähellä kannet ja paikka ruukkuihin esikuumennettiin 180 ° C: n uunissa noin 40 minuutin ajan. Tarkista valmius nauris hammastikulla: vihanneksia tulisi olla pehmeä. Jos astia ei tunnu liian makea, lisää hunajaa tai sokeria siihen ennen tarjoilua.
15 reseptejä uuniomena pähkinöitä, karamelli, juustoa eikä ainoastaan →
katso myös
- 11 alkuperäinen ruokia vihanneksia, jotka on valmistettu ilman vaivaa →
- Miten ruokaa mehukas lihan uunissa 7 täydellinen resepti →
- 10 parasta reseptejä lasagne: klassikoista kokeesta →