Miksi ei voi kieltäytyä lehmänmaitoa?

Viime vuosina kasvissyöjille ja terveyden elintarvikkeiden kannattaa hyppäsi lehmänmaito, sanomalla, että se olisi jätettävä kokonaan ruokavaliosta. Kyllä, vihannes maito on etunsa, mutta se ei tarkoita, että tavanomaiset lapsuuden lehmänmaitoa - todellinen myrkky.

Lehmänmaito - jatkuva haittaa?

Tärkein todiste haittavaikutuksista lehmänmaidon on se, että aikuinen ei ole entsyymiä, joka auttaisi murtamaan kaseiini. Äidinmaito sisältää myös kaseiini, mutta siellä se on paljon pienempi. Lisäksi lapsia kehittämään erityinen entsyymi - reniinin aiheuttavan juoksettumisen maitoa mahassa ja sen rinnastaminen.

Uskotaan, että 9-12 vuotta, kun lapsi putoaa kaikki maitohampaat ja kasvaa pysyvä, tämä entsyymi ei enää valmisteta. Siten kalsium maidosta imeytyy tähän hetkeen asti. Usein kirjoittaa siitä, että jos (kun) tämä entsyymi ei ole läsnä, maitoa ei imeydy, tulee paksusuolen ja mehustusta siellä. Nauttia vähän, joten maito suvaitsemattomuutta, kaasuja ja muita ongelmia.

Mutta miksi tällaista suvaitsemattomuutta ei havaita ollenkaan?

Joku harjoittaa tavallisesti maitoa, vaikka elää ilman sitä ei voi.

Se, että 70% aikuisista reniinin toiminto suorittaa pepsiini, mutta loput 30% ovat onnea. He maito aiheuttaa ilmavaivoja ja muita ongelmia.

Muuten, samoja oireita esiintyy, kun hypolaktasia eli laktoosi-intoleranssi. Tämä koskee lähes kaikkia aasialaiset, ja koska Venäjän - yhteensä noin 16-18%. Tällainen reaktio maidon alentuneen sisältöä laktaasin - entsyymin, joka on tarpeen asianmukaisen ruoansulatusta laktoosia.

Niinpä, jos kehosi pepsiini otti toiminto reniinin ja laktaasin tasot ovat normaaleja - ei ongelmia ei ole maitoa. Toinen asia on, että lehmänmaito on kolesterolia, ja maidosta kasviperäisiä - no. Mutta eivät kaikki kasvis maitoa voi olla hyödyllistä.

Vihannes maito - jatkuva käyttö?

Tuotanto soijamaito ja mutteri laittaa virrata, se voi tuskin kutsua hyödyllisiä. Kuten maidot valmistetaan tuotteita öljyssä, makeutus-, aromi- ja sakeutusaineita lisätään. Soija, kookos ja manteli maito käytetään usein sakeuttamisaine karrageeni, joka tunnetaan nimellä E407.

Se on peräisin punalevää ja on usein käytetään elintarviketeollisuudessa vaihtoehtona gelatiini eläinperäisiä, niin että nämä tuotteet voivat olla kasvissyöjiä.
Kuitenkin, tämä lisäaine on yksi laji - huonontuneen karrageeni, joka aiheuttaa taudin ruoansulatuskanavassa, ja jopa paksusuolen syöpä.

Mukaan kokeiden tulokset suoritettiin tutkijat University of Illinois, kohtauksen aikana vatsassa karrageenin allokoi ainetta, joka voi aiheuttaa esiintyminen yli 100 sairauksia, mukaan lukien ateroskleroosi ja tulehdus suoliston.

Kuitenkin, ei ole yksi tapa käsitellä tätä sakeuttamisaine, nimittäin - valmistella mantelimaito kotona. Keitä se ei ole kovin vaikeaa, ja te tiedätte, ettei karrageeni ei ole olemassa, mutta vielä ei ole kolesterolia ja on paljon hyödyllistä tietoa.

Jos kyllästyt vai eivät pidä manteli maito voi kokki erilaisia ​​kasvi- maitojen: Eri pähkinät tai riisiä, kurpitsansiemeniä, kaurahiutaleita tai kookos.
No, jos et pidä mikään kasvis maitoa, ja olet aidosti sitoutuneita lehmä, pitää hauskaa tosiasia hänestä.

Ihana maitoa tai riippuvuuden

Kun kaseiini hajoaa ruoansulatuskanavasta, siitä vapautuu peptidejä kasomorfiinit että tarjoavat opioidien tehokkuusT. Näillä yhdisteillä on aminohappojen juusto, on enemmän kuin todennäköistä. Kuten juustoa?

Kasomorfiini viisi aminohappoa on kyky pakottaa analgeettinen teho morfiinin välillä 1/10. Ainakin niin sanoo lääketieteen tohtori Bernard Neal, teoksessaan "Selviytyminen ruokaa kiusaukset. Piilotettu syitä ruokamieltymykset ja 7 askelta luonnollista vapautumista niistä. "

Kuten lapsi, peptidien opioidivaikutus rauhoittamiseksi lapsen äiti, ja vahvistaa niiden suhde, joten se ei mene kovin pitkälle ja mielellään söi. Eläin maito on sama kuin esimerkiksi vasikka pois lehmän ei mene pois, ja ei syönyt. Luultavasti, ihmiset ovat kovasti juustoa, hyvin rauhallinen ja rauhallinen.

Pro shop maito

Teollisesta tuotannosta manteli maidon ja muiden kasvien on sanottu muutaman sanan, ja puhumattakaan teollisuustuotannon lehmä.

Voidaan mainita esimerkkinä tapauksen, jossa henkilö yritti tehdä kaupasta Juusto, ostin juoksetteen juuston, mutta maito ei juoksettuman. Sitten hän yritti tehdä samoin muunlaista myymälän maitoa, mutta se ei toiminut.

Juoksete saadaan mahasta nisäkkäiden, ja se on itse asiassa sama reniini, joka on mainittu alussa. Eli tällainen maito ei juoksettuman ja ihmisen mahalaukussa, ja siksi he yksinkertaisesti mätänevät suolistossa.

Joten, jos on mahdollisuus ostaa luonnon maitoa "kädet" - se on paljon enemmän hyötyä. On kuitenkin myös mahdollista väittää - huolimatta lehmä (jos potilas ja hänen syötetään antibiootteja, ne voivat olla maito, tai se voi olla mätä utareen). Mutta se imeytyy elimistöön, ja maku on täysin erilainen.

Lopuksi haluan sanoa: ei ole mitään vikaa jatkaa juoda lehmänmaitoa, vaikka taustaa vasten yleinen kynän manteli ja muut kasvit.

Jos et ole kasvissyöjä ja oli hyvin siedetty maitoa ja sitä enemmän saat luonnollisen, ei myymälä, miksi ei?