Eli lämpöä, auttaa kehon selviytymään ylikuumenemisen

Miten reagoimme lämmön

Korkeissa lämpötiloissa, jano, ja se on luonnollinen suojaava käyttäytyminen kehomme. Hänellä on 60% Vesi sinussa Se koostuu vedestä, veden kanssa, tämä ei ole tuoretta ja suolaista. Keskeisiä osia tämän kemikaalin "suolapitoisuus" ovat natrium (Na) ja kalium (K).

Elin yrittää jäähtyä vapauttaen hänen hikeä ja haihduttamalla ihon pinnalta. Se katoaa ei ainoastaan ​​vettä vaan myös suolat, hivenaineet ja muut komponentitOminaisuudet ja sisältö hikoilla. Suurin menetys kosteuden hiki merkittyMaksimaalinen hikoilu korko ihmisillä juoksijoiden kuumalla säällä ja pääsee kaksi litraa tunnissa.

Ymmärtää, että vesi ei riitä, terve ihminen on helpointa keskittyä tunne jano ja virtsaneritystä - tihentynyt, määrä ja pitoisuus virtsassa. Jos tarvitset selviytymään hieman vähemmän kuin tavallisesti, ja virtsa on liian tumma, keskittynyt, vesi todennäköisesti lisättävä. Tämä auttaa paitsi kulutuksen kasvusta nesteetMutta myös tiettyä valtaa.

Mitä sisällyttää ruokavalioon

suolat

Kuumuuden sisältävät suolaa ruokavaliossa on tarkoituksenmukaista ja jopa välttämätöntä. Joten meille elintärkeitä sisältää natriumia

WHO laskee liikkeeseen uusia ohjeita ruokavalion suolaa ja kaliumia Joidenkin tuotteiden: maito ja kerma (50 mg per 100 g), munat (80 mg per 100 g). Perus natrium lähde - suola (NaCl). Se lisätään elintarvikkeisiin, vastaavasti, ja natrium sisältyvät niihin. Esimerkiksi leivän noin 250 mg natriumia per 100 g Monet sen ja valmiissa kalaa tai lihaa herkkuja (pekoni sisältää 1,5 g natriumia per 100 g), välipala (suolattu keksejä, popcorn ja sisältää 1,5 g natriumia 100 g). Myös, ja ylimääräinen natrium läsnä sidokset ja kastikkeet. Esimerkiksi, soijakastike sisältää natriumia, 7 g per 100 g

normiMaailman terveysjärjestö: Guideline suolan saanti vuotiaille yli 16 vuotta on 5 g (½ tl ei dioja) päivässä.

Kalium rikas: pavut ja herneet (noin 1,3 g per 100 mg), mutterit (600 mg per 100 g), banaanit, papaija (300 mg per 100 g). Paistetaan kuori perunat sisältää 573 mg kaliumia 100 g

normiKaliumin saanti aikuisille ja lapsille. saanti kalium aikuisille on vähintään 3,51 g per päivä.

Vihannekset ja hedelmät

Kuluttaminen hedelmät ja vihannekset, olet itse asiassa eivät syöYhdysvaltain maatalousministeriön Ruoka Kokoonpano TietokannatJa juo, sillä noin 90% koostuvat vedestä. Toisin kuin tavallinen, veden koostumuksessa hedelmiä ja vihanneksia sisältää jo osan tarvitsemme suolaa.

Kasviksia voi syödä kokonaan tai muodossa salaatteja. Pieni määrä tavallista suolaa kompensoi häviöt natriumin ja kasviöljyn tai jogurttia, käytetään täyteaineena, parantaa makua ja ravintoarvoa. Salaatti voi myös lisätä vähärasvaista lihaa, kalaa tai juustoa - se monipuolistaa ja rikastuttaa proteiinia.

Pestä salaatteja puhdasta vettä, kvassin tai kefir huoneenlämpötilassa. Aasian maissa, lämpöä kulutetaan kuumaa vihreää teetä.

kylmä keitot

Tämä sopii - ja ruokaa ja juomaa kerralla. Lähes jokainen kansallinen ruokaa on oma resepti keittoa jäähtyä lämpöä tapauksessa esimerkiksi, punajuuri, hash, Gazpacho, tarator, friedge Botvinnik.

Nämä koostuvat vihanneskeittoja, vihanneksia, lihaa, vihanneksia, kalaa ja sen lisääminen nestemäiseen pohjaan. Vaihtoehtoja on monia nesteitä. Valita: hautua tumma tai vaalea; kefir, heraa tai muita maitotuotteita; kasvikset, sienet, kala tai liha liemi. Tyypillisesti kylmä keitot syödään lisäämällä hienonnettuna tuoreita yrttejä ja tuoksuvia yrttejä. Kuumissa maissa päättänyt lisätä jääpaloja suoraan keittoa. Poimia reseptiä hänen makunsa ja lompakon on helppoa.

kuuma mausteet

Mausteet - olennainen osa ruokavaliota trooppisissa maissa ja muualla. Venäjällä perinteisesti syö sinappia ja piparjuuri - ne lisätään Okroshka.

Kuuma mausteita käytetään luonnollisina säilöntäaineina, koska ne estävät bakteerien kasvua elintarvikkeissa, mikä on erityisen tärkeää, korkeassa lämpötilassa. Burning vaikutukset mausteet limakalvon ruoansulatuskanavan on helppoa kemiallisia palovammoja ja takaisin vapauttamaan hormoneja mielihyvän kivun lievitykseen. Tämä ominaisuus on myös käytetään lääketieteessä. On paljon rahaakapsaisiini perustuu kapsaisiini - tärkein alkaloidi paprika.

Piparminttu on miellyttävä jäähdyttäen maku komponentti toimii usein virvoitusjuomia, jälkiruokia tai välipaloja. Kuumat paprikat käytetään perinteisesti ruokia valkoihoinen, Aasian ja meksikolaista ruokaa, mikä osoittaa mahdollisuutta niiden käyttö kuumina päivinä. On kuitenkin syytä muistaa, että monissa sairaudet kuuma ja mausteinen ruoka on vasta.

johtopäätös

Kesähelteellä - ilmiö ohimenevä. Luonto on antanut meille, jos ylikuumenemisen suojamekanismeja: sääntelyn ruumiinlämmön - muutos intensiteetti ihon verenkiertoa ja hikoilu, ja täydentää vesi-suola-tasapaino ja energian tarve - jano ja nälkä. Meidän pitäisi olla tarkkaavaisempi tarpeisiin organismin selviytyä ympäristön muutoksiin.