Monet ihmiset haluavat syödä terveellistä, mutta se on niin vaikeaa - mennä ruokavaliota. Mitä jos muutos ei ole mitä syöt, ja ruokailuajat? Tutkimukset hiirillä ovat osoittaneet, että aterioiden vaikuttaa paino ja aineenvaihduntaa. Salaisuus parempaan terveyteen on lisätä aikaa aterioiden välillä päivän aikana.
Useita vuosia sitten, professori Satchidananda Panda (Satchidananda Panda) päässä kuuluisasta Salk Institute Kaliforniassa osoittivat, että hiirillä, jotka ruokittiin rasva ateria 8 tunnin välein olisivat terveellisempiä ja kevyempi kuin hiiret, jotka söivät samaa ruokaa, mutta kun Toivotamme. Uudemmissa tutkimuksissa tutkijat venytetty "nälkäinen" c jaksot 12-15 tuntia. Ja jälleen kerran huomasimme, että hiiret, jotka ruokittiin 12 tunnin välein olivat terveitä ja hoikka kuin heidän kollegansa, jotka kulutetaan saman määrän ruokaa, mutta milloin tahansa.
Mutta voiko ruokailuajat vaikuttavat ihmisten terveyteen? Voit testata spekulointia, siirto BBC Trust Me Olen lääkäri kutsui 16 vapaaehtoisia osallistumaan 10 viikon tutkimuksessa Dr. Jonathan Johnston (Jonathan Johnston) yliopistossa Surrey.
Alussa tutkimuksen, vapaaehtoisel- rasvan määrää, verensokeri, lipidien (rasva) määrää veressä ja kolesteroli. Sen jälkeen ne jaettiin sattumanvaraisesti kahteen joukkueeseen: "punainen" ja "sininen".
"Blue" piti syödä normaalisti. "Punainen" tiedemiehet pyydetään noudattamaan tavanomaista ruokavaliota, mutta siirtää aamiainen 1,5 tuntia myöhemmin ja päivällinen - 1,5 tuntia aikaisemmin. Tämä tarkoittaa, että 3 ylimääräistä tuntia he eivät olleet syöneet päivää. Kukin piti päiväkirjaa ruokaa ja unta, jotta ne söivät saman määrän ruokaa normaalisti.
Monet tutkimukset osoittavat, että pitkiä aikoja ilman ruokaa on positiivinen vaikutus kehoon. Lisäksi kehon eri tapoja selvitä kaloreita eri vuorokaudenaikoina. Kuten Johnston sanoo pahin käyttöön sokeria ja rasvaa - myöhään yöllä, kun näiden aineiden pitoisuudet veressä, ja niin korkea.
Juontaja Trust Me Olen lääkäri Chris Van Tyulleken (Chris Van Tulleken) vietettyä kokemus itse läpäisi verikoe aamulla, sitten oli aamiainen klo 10 munia makkaralla ja pekonia. Heti syömisen jälkeen hän otti taas verikoe ja muutaman tunnin, veri otettiin puolen tunnin välein.
12:00 myöhemmin, kello 22:00, Chris illalliselle samoja tuotteita, jotka on syönyt aamiaiseksi. Ja uudelleen muutaman tunnin kesti veren puolen tunnin välein, ennen kuin hän meni nukkumaan.
Verikokeet osoittivat, että aamiaisen jälkeen verensokeri melko nopeasti palasi normaaliksi, rasvan määrä veressä alkanut laskea noin kolme tuntia. Illalla aterian jälkeen veren sokeripitoisuus pysyi korkeana pitkään, ja rasva-arvot jatkoivat nousuaan vaikka 4 tuntia ruokailun jälkeen.
Joten Johnston oikeudet, kehomme ei pidä siitä kun syömme paljon yöllä. Midnight välipaloja huonompi vaikutus kehomme kuin ruokaa syödään aiemmin päivällä. Joten on syytä noudattaa sanonta: syödä aamiaista kuin kuningas, lounas kuin prinssi, on iltapala kuin vaivainen. Jos haluat syödä jotain rasva ja paistettuja, syö se aamulla.
Mennään takaisin päävalikkoon kokemus: mitä tapahtui aiheita, jotka osallistuivat kokeiluun 10 viikon ajan?
Kävi ilmi, että vapaaehtoisten "punainen" ryhmä, joka myöhemmin oli aamiainen ja illallinen aiemmin keskimäärin menettänyt enemmän rasvaa. Verikokeet osoittivat merkittävää vähenemistä sokeri- ja kolesterolitasoa verrattuna tuloksiin "sininen", jotka söivät normaalisti.
Ehkä et saa lisätä aikavälein aterioiden välillä. Se ei ole aina yhteensopiva työn ja aikataulun. Mutta voit varmasti tehdä, on välttää syömistä cheeseburgers yöllä.