Hyödyllisiä ominaisuuksia kurkuma ja sen käyttöä urheiluun
Urheilu Ja Kunto Uutiset / / December 19, 2019
Yrtit ja mausteet käytetään tuhansia vuosia, ei vain maustamiseen ruokaa, mutta myös lääkkeenä. Nykyään tällaiset Folk reseptejä harvoin turvautuneet, ja useimmat käytetään mausteita tai otetaan suun kautta tablettien, kapseleiden tai tinktuurat. Kurkuma - yksi niistä mausteita!
tarina
Kurkuma on käytetty lääkkeenä, elintarvikkeen ja myös teollisissa sovelluksissa luonnollisena väriainetta tekstiili- ja elintarviketeollisuus. Monista lajeista, vain kolme käytetään ruoanlaitossa: kurkuma, Curcuma aromatica ja Curcuma Zedoaria. Myös nämä tyypit kurkuma, voidaan nimitystä "Indian sahrami" (ei pidä sekoittaa esillä olevan sahrami). Euroopassa se tuli läpi Arabikauppiaat keskiajalla ja kutsuttiin Intian sahrami.
Hyödyllinen ominaisuudet juoksijoille
Kurkuma sisältää curcumin, joka on erittäin voimakas antioksidantti. Sen päätehtävänä - vähentää tulehdusta.
Jos olet aktiivisesti käynnissä noin, tiedät varmasti, että tämä tulehdus, ja joutuvat tämän epämiellyttävän fysikaalinen ilmiö jälkeen haastava liikuntaa lähes joka kerta. Tavallisesti Tulehduksen aiheuttaa vapauttamaan vapaita radikaaleja. Syyt - ruokavalion, elintapojen, ruoansulatuskanavan ongelmia ja verenkiertoelimistön, diabetes ja krooniset sairaudet. Kovaa harjoitusta myös aiheuttaa vapaiden radikaalien tuotantoa. Vapaat radikaalit ovat kielteisiä vaikutuksia biologisiin kalvoihin, ja se hidastaa aineenvaihduntaa ja alentaa tehokkuutta.
Tämän ongelman ratkaisemiseksi on olemassa erityisiä lääkkeitä, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja, mutta ne voidaan toteuttaa ainoastaan siinä tapauksessa, että olet maalannut tervetullut lääkärille tai kouluttaja. Tämä tapahtuu tavallisesti todella raskaita kuormia. Jos suoritat kolme kertaa viikossa 5-10 km, juoda näitä lääkkeitä ei ole tarpeen, tässä tapauksessa voit turvautua parantavia ominaisuuksia kurkuma. Jos käytät jotakin lääkettä, niin ennen kuin päättää nimityksestä tabletit kurkuma, on tarpeen neuvotella lääkärin: suurina annoksina tämä mauste ei ole niin harmittomia!
Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, joilla polven nivelrikon ottaen kuuden viikon Kurkumauutteen, Pystyimme minimoimaan kivun tunne siinä määrin, että aiemmin saavutettu saanti 800 mg ibuprofeenia päivittäin. Tämä johtuu aivan sama kurkumiini, joka vähensi tulehduksellisten yhdisteiden soluissa ruston. Nämä pillerit myydään ilman reseptiä, mutta jos et ole varma, että sinulla ei ole vasta-aiheita, on parasta ottaa yhteys lääkäriin.
Toisessa suoritusmuodossa - tabletit kurkuma ote pippuri. Curcumin itse melko huonosti imeytyy elimistöön, ja tulee tuen piperiinin sisältyvät pippuri, joka tekee tämän aineen aktiivisempia.
Vasta
Ei ole tarpeen käyttää kurkuma lääkinnällisiin tarkoituksiin niille, jotka ovat kivet sappirakon tai sappitiehyen tukossa. On myös syytä muistaa, että kurkuma on eräänlainen vahvistimen ja sitä ei voida ottaa tiettyjä lääkkeitä, koska se lisää niiden vaikutusta. Esimerkiksi jo vaikutukset kurkuma diabeteksen lääkkeitä, jotka alentavat veren sokeria. Yhdistetty käyttö voi johtaa huimaus, pyörtyminen ja jopa koomaan.
Astiat, jossa voit lisätä kurkuma
Ollakseni rehellinen, se voidaan haluttaessa lisätä lähes missä tahansa. Taikinan pullia, kotitekoisia nuudeleita ja lasagnea. Aivan varmasti lisätä Pilaf tai riisiä ja vihanneksia, keitot palkokasvit (erityisesti punainen tai keltainen linssit), kaloissa ja liharuokia!
Seuraavat post tekee erityisiä ja erittäin maukasta resepti lisäämällä kurkuma. ;)