Mitä kokki tuleen: 10 yksinkertaisia ​​ja herkullisia ruokia

1. hampurilaiset

ainekset

• 150 g jauheliha;
• 350 g jauhelihaa;
• 1 sipuli;
• suolaa - maun;
• pippuria - maun;
• Kasviöljy - voiteluun hilan;
• 4 pullat hampurilainen;
• 4 tl viljan sinappi;
• 4 lehtisalaatteja;
• 1 iso tomaatti;
• 2 suolakurkkua;
• 4 levyä sulatejuusto;
• 4 ruokalusikallista ketsuppi.

valmistelu

Sekoita sian- ja jauheliha, Hienonna sipuli ja lisää se lihaan. Sekoita jauheliha, lisää suola ja pippuri. Sokeasti pilkkoo halkaisija on hieman suurempi rullina.

Aihiot lihapullat eivät tyhmäksi, ottaa ne luontoon paremmin kylmälaukku. Jos sinulla ei ole sitä, ennen matkaa, pidä puolivalmisteet pakastimeen.

Päällystä cutlets kasviöljyllä, laittaa arina ja kypsennä niitä 15-20 minuuttia, välillä käännellen. Valmiiden tuotteiden taita kulhoon, peitä foliolla ja anna 5-7 minuuttia. Pullat, leikkaus pituussuunnassa, makasi arina ja paista kunnes vaaleanruskea viipaleet.

Voitele alempi puoli telojen ja kerätä viljan sinappi Burger seuraavassa järjestyksessä: salaatti, tomaatti ympyrä, pari viipaletta suolakurkkua, kana, juusto. Kansirakenne ylempi puoli telan voideltu ketsuppi.

2. Kalapihvit

ainekset

• 4 rkl oliiviöljyä;
• 1 tl kuivattua timjamia;
• suolaa - maun;
• pippuria - maun;
• 4 pihvit - puku ja lohi, ja lohta, ja taimen;
• mehu puolikkaan sitruunan.

valmistelu

Sekoita öljy, timjami, suola ja pippuri. Voitele saatu seos kalan ja vapaan levätä tunnin ajan.

Laita pihvit raasta ja paista yli hiilloksella 10-15 minuuttia. Ennen tarjoilua, ripottele päälle sitruunamehua.

3. Kana drumsticks aromaattisessa marinadi

ainekset

• 3 ruokalusikallista soijakastike;
• 2 rkl oliiviöljyä;
• 1 rkl Worcesterkastike;
• mehu puolikkaan sitruunan;
• 2 valkosipulin kynttä;
• pippuria - maun;
• 8. kanan koivet.

valmistelu

Yhdistä kaikki nestemäiset ainekset, lisää hienonnettu valkosipuli ja pippuri. Kaada marinadi kanan saavat ja jätä pari tuntia. On helpompi tehdä sen kotona ja jatkaa luonteesta jo marinoitua vasikan.

Asettele kana ritilällä, voideltuun ja paista yli hiilet. Määräajoin kiertää säleikkö kana paistetaan kautta tasaisesti. Kun näet luottavainen zazharistaya kuori, astia on valmis.

Tällä samalla carreers kanansiipiä tai reidet.

4. Veneet munakoiso

ainekset

• 2 suurta munakoisot;
• 3 valkosipulin kynttä;
• 4 rkl tomaattipyrettä;
• suolaa - maun;
• pippuria - maun;
• 200 g juustoa.

valmistelu

Leikkaa munakoisot pituussuunnassa kahtia. Lusikka, poista liha, saada veneeseen. Älä liioittele: veneen on pidettävä muodossa.

Leikkaa munakoiso massa uutetaan pieniksi kuutioiksi tai mäski, jossa on haarukka, sekoita tomaattipyrettä, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri. Laita täyte veneessä ja ripottele juustoa. Kääri Rakenne folioon ja paista hiilet kunnes munakoisot ovat pehmeitä.

5. Bruschetta paistetaan pippurilla

ainekset

• 2 paprikat;
• 2 valkosipulin kynttä;
• 1 tomaatti;
• nippu basilikaa;
• 2 rkl oliiviöljyä;
• suolaa - maun;
• 1 ciabatta (jos se ei, tule alas säännöllisesti leipä tai patonki);
• 200 g juustoa.

valmistelu

Pese paprika, kääri folioon ja paista hiilet 15-20 minuuttia. Poista kuori ja siemenet, leikkaa paprikat ohuiksi suikaleiksi poikki. Hienonna valkosipuli, tomaatit ja basilika. Lisää oliiviöljy ja suola, sekoita hyvin.

Leikkaa leipäviipaleet ja paksuus noin 1,5 cm, tihuttaa oliiviöljyä ja kuivua yli palo kunnes vaaleanruskea. Laita paahtoleipäviipaleet juustoa, sekoitus vihanneksia ja mausteita.

6. KHACHAPURI vartaassa

ainekset

• 1 pakkaus lehtitaikina;
• 500 g suluguni.

valmistelu

Leikkaa sulanut lehtitaikina pitkiksi suikaleiksi ja suluguni - 3 cm: n kuutioiksi.

Raivata suluguni kuutioita kohti vartaassa ja kääri juusto liuskatestisysteemin. Huolellisesti varmistaa reunat taikinan nauha ei valu, ja juusto on syntynyt. Paista yli hiilloksella kunnes kullanruskeaksi.

7. pizza

ainekset

• 1 Pakastepizza crust tai lehtitaikina pakkauksiin;
• 5 ruokalusikallista kastiketta tai tomaattipyrettä;
• 200 g makkara;
• 7 kirsikkatomaatteja;
• 100 g juustoa;
• 1 nippu basilika;
• 1 nippu rucola.

valmistelu

Jos käytät lehtitaikina, sulattaa se ja vedä noin ristikko koko paistamiseen. Laita taikina tai valmiin pohjan raastaa, peitetty foliolla, paista työkappaleen toisella puolella, flip, voitele lopen puolella tomaattikastiketta.

Makkara leikataan ohuiksi viipaleiksi ja tomaatit puoli. Laita ne pizzan, ripottele alkuun juustoa ja hienonnettu basilika. Kun juusto on sulanut, pizza on valmis. Ennen tarjoilua, koristele rucola hänen.

8. Sienet juustolla

ainekset

• 10 suuri sienet;
• 2 rkl oliiviöljyä;
• suolaa - maun;
• pippuria - maun;
• 100 g juustoa - ihanteellinen suluguni ja mozzarellaa pizza.

valmistelu

Pese sienet, poista varsi ja kuiva. Ripottele ne kasviöljy, lisää suola ja pippuri, sekoita ja anna liota 10 minuuttia.

Järjestää sieniä baareissa kunkin hattu laita pala juustoa. Paisti yli hiilet 15-20 minuuttia. Nämä sienet ovat ihanteellinen ja koristeeksi varten kalaa tai kanaa, sekä erillisenä ruokalaji.

9. Kananrintaa marinoituja hunajaa

ainekset

• 900 g broilerin rinta ilman nahkaa ja luita;
• 1 tl oliiviöljyä;
• suolaa - maun;
• pippuria - maun;
• ½ tl paprikaa;
• ¾ tl kuivattua sipulit;
• 2 ruokalusikallista hunajaa;
• 2 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa;
• 2 ruokalusikallista ketsuppi;
• 1-2 valkosipulin kynttä.

valmistelu

Hiero fileet öljy, suola, pippuri, paprika ja kuiva sipuli ja laita se pakettiin. Sekoita hunaja, viinietikka, ketsuppi ja hienonnettu valkosipuli.

Jakaa kahtia marinadi. Yksi osa puhtaaseen astiaan, ja lisää toinen kana. Ravista pussiin, jotta kaikki fileet peitetty marinadi ja säilytä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.

Paista rinnat grilli 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarkista valmiutta mahdollisten lovinen fileointiveitsi. Sen ei pitäisi olla vaaleanpunainen sisällä. Varovasti lämmittää jäljellä marinadi ja takki niitä kana.

10. Kala tomaatit ja basilika

ainekset

• 2 valkosipulin kynttä;
• suolaa - maun;
• 1½ rkl oliiviöljyä;
• 700 g lohen;
• 1 nippu basilika;
• 2 tomaatit;
• pippuria - maun.

valmistelu

Murskaa valkosipuli ja jauhaa sen suolalla. Sekoita saatua seosta lusikalla öljyä. Voitele loput voita pala folio ja paikka se kalan hiekkapaperilla alas.

Sivele lohi seoksella valkosipulia, aseta yläosa hienonnettu basilika ja tomaattia. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kääri folio ja aseta kala arinan. Paista 10-12 minuuttia, kunnes keittää lohta. Ennen tarjoilua, ripottele päälle loput basilika.