Mitä kokata päivälliseksi päivittäin: stroganoff pastan kanssa kulhoon

Tarvitset vain 20 minuuttia ja vähintään ainekset kokki runsas pasta naudanlihaa ja runsaasti herkullista kastiketta. Tämä on hyvin epätavallinen variantti ruoanlaitto befstroganova, mutta varmasti hyödyllistä.

ainekset

• 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
• 1 sipuli;
• 500 g naudan massaa;
• 180 g pastaa (tai muu liitä);
• 1 rkl jauhoja
• 2-3 valkosipulin kynttä;
• 1½ rkl tomaattipyrettä;
• 100 ml hapankermaa;
• 40 ml kermaa;
• 960 ml: aan vettä;
• persilja.

valmistelu

Ensinnäkin naudanlihaa leikataan viipaleiksi 2-2,5 cm paksu ja hylkivät. Lihapalat on leikattava suikaleiksi ristikkäisiin kuituja.

Kuumenna öljy ja kuullota se hienonnettu sipuli kunnes läpinäkyvä. Sitten hänet julienne naudan- ja odota napata liha joka puolelta.

Kausi lautasen suolaa, pippuria ja tuoretta murskattua valkosipulia. Lisää jauhot ja tomaattipyree, ja sekoita ja kaada kaikki vesi ja kerma. Saat maistuu ruoka voidaan korvata vedellä, kasvis, kanaa tai lihaliemessä.

Kun neste kiehuu, sekoita sisältö paistinpannu ja lisää spagetti.

Peitä pannu kannella ja keitä spagetti kastiketta 15 minuuttia. Kun jäljellä 5 minuuttia ennen paiston, poistaa kansi, sekoita spagetti ja antaa ylimääräisen kosteuden haihtua.

Sitten Ota kattila liedeltä ja nopeasti sekoita lihaa ja pastaa smetanan jälkimmäiseen ei ollut aikaa curl.

Tarjoile sirotellaan persilja ja mausta pippurilla.