Mitä jos pereperchili lautasen

Mitä me yleensä tehdä, kun lisäämme liikaa kuuma pippuria ja lautasen tulee toivottoman pilaantunut? Aivan oikein, heitä tai viihdyttää tahansa eksentrinen ystävä, joka syö jalopeno on veto. Sinun kannattaa ottaa aikaa ja lukea viisi yksinkertaisia ​​vinkkejä, jotka voivat mahdollisesti hätään.

Ei kaikki kuumat paprikat ovat samat vakavuus, ja selvästi seuraa reseptit, vahingoittamatta sen ruokia, se on melko vaikeaa. Ennen lisäystä tietyn määrän pippuri, minä viiltää se ja yrittää reunaan. Meidän ei pitäisi luottaa terävyyttä kärjen pippuria, koska leikkaamalla se voi olla paljon terävämpi.

No, jos paprika ollut terävä, mutta mitä jos ei ole ennalta testanneet sen visuaalinen, mutta hän oli hirveän mausteinen astia ja nyt toivottoman virheellinen? Tai, esimerkiksi tulet maahan ystäville mausteinen ruoka ja havaitsivat, että heidän käsite hieman mausteinen ei ole sama kuin sinun (ja usein juuri sitä, mitä tapahtuu).

Yleensä mitä tehdä, jos todella haluat kokeilla eksoottinen ruokalaji, mutta se palaa kyyneliin, tai odotat vieraita eikä tarkasti laskea vakavuudesta valmisaterioita?

Menetelmä № 1

Riippuen siitä, millaisia ​​lautasen teitä pereperchili, voit lisätä yksi ainesosista lievittää. Jos esimerkiksi keitto, lisää liemi; Jos papu tai tomaattia lautasen, sinun täytyy lisätä enemmän riisiä.

Menetelmä № 2

Maito ja maitotuotteet on erinomainen auttaa sammuttaa tulen suussa. Jos söi jotain hyvin terävä, se on parempi olla juoda vettä tai olutta. Ideal - maitoa. Jogurtti ja smetana, muuten ei myöskään ole huono riitä hoitamaan tätä ongelmaa.

Menetelmä № 3

Jotkut vannovat, että se auttaa lusikka maapähkinävoita, joten jos sinulla on mahdollisuus, voit yrittää tarttua maapähkinä, manteli tai seesami (Tahinin) liitä.

Menetelmä № 4

Happo - on toinen tapa poistaa terävyyttä. Etikka, sitruuna, lime - voi käyttää mitä tahansa happoa, joka ei merkittävästi vaikuta ja muuttaa makua laatua ruokia.

Tapa № 5

Sokeri on myös varsin selviytyy terävyyttä, erityisesti kun se yhdistetään hapon kanssa. Jos olet valmis mausteista tomaattikastiketta tai mausteinen pavut tomaatti, lusikka sokeria ja vain pisara etikkaa ei selvästikään ole haittaa myöskään.

Myös asua erikseen kanssa kuumat paprikat. Jos hän ei polttamista ja leikattaessa likaisia ​​käsiä, ja sitten unohti sen ja kosketti kasvojen tai silmiä, ihoa, pese se parasta maitoa. Erityisesti silmät! Kun työskennellään kuumat paprikat on parasta käydä vähiin käsineitä. Jos ne eivät ole, niin se on parempi laittaa kädet kerros kasvis öljytJoka ei anna polttava eteeriset öljyt pysyvät käsissä.

Mitä makuominaisuudet, en tiedä, jos se toimii maapähkinävoiMutta muut neljä tapaa käytän melko usein, joten voin sanoa, että se toimii 90% tapauksista. Loput 10% - se on uskomattoman määrän pippuri, joka ei ole happo, maitoa tai sokeria ei voida korjata.