Reseptit: Quesadilla - terveellinen välipala, että voit ottaa mukaasi
Ruoka / / December 19, 2019
Jos standardi täyttö lunchbox pullollaan reunalla, yrittää kokata quesadillat. Pari ruusuinen tortilloja täytettyä kanaa ja vihanneksia - erinomainen vaihtoehto välipala. On mukava syödä liikkeellä, ja ottaa mukaan.
ainekset
Sillä kakut:
- 2 kuppia (280 g) jauhot;
- ⅔ kuppi (160 ml) vettä;
- 45 ml kasviöljyä;
- hyppysellinen suolaa.
Täytteen:
- 90 g keitettyä kanaa;
- 115 g kovaa juustoa;
- kourallinen korianteri;
- ½ punasipulia;
- 3 ruokalusikallista purkitettu maissi;
- 80 g tuoreita tomaatteja;
- limen mehu ¼;
- 1 tl kuuma kastike.
valmistelu
Suosittelemme käyttöä kotitekoisia kakkuja, koska he pitävät hyvin mehu tuoreita vihanneksia. Resepti on yksinkertainen: yhdistää kaikki ainesosat luettelosta, vaivaa taikinan, anna sen liota 10 minuuttia, sitten jakaa osiin ja roll out ohuesti. Annosten määrä riippuu halutusta koosta kakku.
Valmiit kakut paista kuivalla paistinpannulla, kunnes se ruskeat.
Kun yksi komponenteista täytteen työntyy yksinkertainen tomaattisalsaa. Sen valmistamiseksi Viipaloi tomaatit, sekoita hienonnettu sipuli, korianteri, mausteinen kastike, lisää ripaus suolaa ja kaada kaikki limen mehu.
Viipale juustoa kakun pour. Juusto kerros tulee este, joka ei salli sen sulanut.
Edellä juusto antaa tomaattisalsa (ylimäärä kehittynyt mehu valua pre), hajottaa kaikki maissin jyvät ja jakaa jäsentää kuiduiksi keitetty. Ripottele juustoa ja kattavat kaikki toisen tortilla.
Ei ole väliä kuinka voimakas kiusausta, älä liioittele täytteellä, kuten juusto (kyllä, me tiedämme sen on monimutkaista) tai tortilla ei kokonaisuutena kaikki sisältö jää pois syödessään.
Paista quesadilla kuiva grilli kunnes kullanruskeaksi ja rapea.
Leikkaa kakku neljään osaan ja palvella smetanaa ja guacamole kastiketta.