Reseptit: Pasta juustokastikkeella kulhoon

Jos olet fani pasta on paljon paksua juustokastiketta, tämä muunnos amerikkalaisen Macintosh ja Juusto on täydellinen sinulle. Ne voivat helposti ruokkia suuri perhe täynnä, ja valmistelee lautasen käyttävät vain yhden lautasen.

ainesosat:

• 55 g voita;
• 45 g vehnäjauhoja;
• 720 ml maitoa;
• 480 ml: aan vettä;
• 1 tl suolaa;
• 250 g pastaa;
• 3 kuppia raastettua juustoa;
• Cup korppujauhoja;
• kourallinen persiljaa.

Kun uuni lämpenee, valmistaa yksinkertainen kastike Bechamel. Sulata voi ja lisää jauhot. Ready-mix - ru - laimennettiin sitten maito, joka pitäisi lisätä annoksittain välttää kokkareita.

Kun maito kaadetaan, laimealla kastike vedellä, lisätään suolaa pippuria myllystä ja antaa kaiken kiehua miedolla lämmöllä noin 3-5 minuuttia, kunnes seos alkaa paksuuntua. Lisää seuraavaksi pasta ja keitä ne minuutti, älä unohda sekoita.

Astiat pastaa ja kastiketta, peitä foliolla ja lähetä paista 180 asteessa 12 minuuttia. Kun vedät lautasen uunista, kastike tuntuvat vetistä. Kuitenkin, kun lisäät juustoraaste ja sekoita kaikki huolellisesti, hän hankkii ihanteellinen tiheys ja viskositeetti ruokahalua.

Nyt ripottele lautasen päälle vielä pari ruokalusikallista juustoa, lisää korppujauhoja ja lähetä kaikesta maan grillin kunnes pinta on kullanruskea.

Lautasen voi kokeilla 5 minuutin kuluttua sen jälkeen, kun vedä se uunista. On parempi syödä makaroni ja juusto välittömästi, sillä ajan mittaan ne imevät liikaa kastiketta ja tulee hyvin pehmeä.