RESEPTEJÄ: 4 vahvistuu immuniteetti hilloa inkivääri, joka voidaan valmistaa kotona

Yhteinen ainesosa kaikkien näiden hillot - inkivääri. Hän on vahva antiseptinen, parantaa immuunijärjestelmää ja auttaa taistelemaan vilustuminen, alentaa kolesterolia ja parantaa verenkiertoa sekä suotuisia vaikutuksia ruoansulatusta.

Tein kaikki neljä vaihtoehtoa jakamalla kokonaismäärä kahdeksan ainesosia. Se oli erittäin maukasta, epätavallinen ja joskus vakavia.

inkivääri hilloa

ainesosat:

• inkivääri (puhdistettu) - 230 g;
• vesi - 6 kupillista;
• sitruunamehua - 0,5 kuppia;
• sokeri - 4 kuppia;
• pektiiniä - 1 pakkaus;
• hyppysellinen suolaa.

valmistelu

Inkivääri hierotaan hieno raastin, ja lopulta sinun pitäisi saada 1,5 kuppia raastettua inkivääriä. Levitä se potin, kaada vettä, kuumennetaan kiehuvaksi ja keitä noin tunnin. Sitten poistaa lämpöä, kaadetaan toiseen astiaan ja pestiin pannulla. Return inkivääri liemi (vuonna tuloksen pitäisi olla jossain 3 kuppia), lisätä sitruunamehua ja sokeri. Seos saatettiin refluksiin, antaa poburlit kirjaimellisesti 1 minuutti ja lisätään pektiini hyvä välttämiseksi sekoittaen kokkareita. Kiehauta ja ampua jopa minuutin päässä lämpöä, jatkuvasti sekoitettu vielä 5 minuuttia ja antaa hillo jäähtyä hieman.

Kaataa valmiin hillo steriloituihin purkkeihin ja kannet lähellä. Voit tallentaa jääkaapissa tai kaappiin, sillä standardin hilloa.

Mielestäni se voi olla siellä vain leviäminen leivälle tai lettuja. Hän on melko jyrkkä ja supistava, joten ihanteellisen - täydennyksenä pehmeä juusto (Adygein juustoa, kuten tapauksessa chili hilloa, Se on erinomainen vaihtoehto).

Sitruuna hilloa inkiväärillä

ainesosat:

• sitruunat (medium) - 6-8 kpl.;
• tuore inkivääri - 0,5 kuppia;
• pektiini (kuten sakeutusaine, mutta se on mahdollista tai ei) - 1 pussi;
• sokeri - 6,5 kupit;
• vesi - 2 kupillista.

valmistelu

Alkuperäisessä, kaikki on hyvin vaikeaa ja monimutkaista, mutta tein helpommaksi, ja se myös toimi. Pese sitruunat ja kaada kiehuvaa vettä, jätä se 10 minuuttia vain kuori vasemmalta karvas. Sitten voit leikata ne neljään osaan ja poista ydin ja siemenet. Viipaloitu lisää hienoksi jauhaa ja monitoimikoneessa. Sitruuna- seos pantiin pannulla, lisäämällä siihen raastettu tai hienonnettu inkivääri, kaada 2 kupillista vettä, kuumennetaan kiehuvaksi ja keitä noin 6 minuuttia. Lisää sitten pektiiniä ja sekoita hyvin. Seuraavat pektiiniä sokeri menee. Keittää hilloa vielä 5 minuuttia ja sammuu. Antaa viileä, otat pois vaahtoa ja pullotetaan pankkien.

Et voi lisätä pektiiniä, mutta sitten täytyy kokki on pidempi (40 minuuttia). On valitettavaa, että määrä C-vitamiinia tämä menetelmä ruoanlaittoon vähenee huomattavasti, ja että olisi kaksinkertainen hyöty tukos. :)

Oranssi hilloa inkiväärillä

ainesosat:

• appelsiinit - 11 kpl.;
• vesi - 8 kuppia;
• sokeri - 6 kupillista;
• tuore inkivääri pituus on noin 10 cm;
• sitruunamehua - 2 rkl. l.;
• pektiiniä - 1 paketti.

valmistelu

Alkuperäisessä reseptin, oranssi viipaleita kanssa ihon kaataa vettä ja jättää päivän jääkaapissa. Päätin myös nopeuttaa prosessia. Olen kuoritut appelsiininkuori, leikataan pieniksi paloiksi, poistamisen jälkeen siemenet ja valkoinen paksukalvotiivisteen. Tulvii vettä, lisää sitruunan mehu, raastettua on hieno raastettu inkivääri, sokeri ja pektiiniä. Kaikki sekoita hyvin ja keitetty noin tunnin. Kävi ilmi, että ei ole niin paksu, mutta erittäin maukasta!

Valmis hillo kaadetaan steriloitu purkit ja kannet lähellä. Säilytä jääkaapissa tai keittiön kaappiin.

Omenahillo inkiväärillä ja kanelia

ainesosat:

• Omenat - 1,5 kg;
• sokeri - 1,3 kg;
• Vesi - 0,5 l;
• inkivääri - 40 g;
• Sitruuna - 1 kpl.;
• Kaneli - 1 tunti. l.

valmistelu

Olen taas vähän yksinkertaistettu, mutta tämä hilloa ei tullut vähemmän maukkaita. Poista omena ydin ja leikkaa pieniksi paloiksi. Te lay out pannulla, lisäämällä kuori ja sitruunamehu ja vesi hieno raastin raastettu inkivääri. Kiehauta ja hauduta kunnes sitten, kunnes omenat ovat pehmeitä. Sitten jauhaa niitä tehosekoittimeen, jälleen kiehauta ja lisää sokeri ja kaneli. Kypsennä vielä 20-30 minuuttia tai kunnes johdonmukaisuus, jonka haluat saada. Valmis hillo kaadetaan steriloitu purkit ja suljettiin.

Muistuttaa, että kuuma hillo enemmän nestettä kuin jäähdytyksen jälkeen. Sen tarkistamiseksi enemmän tai vähemmän kuin todellinen tiheys on tarpeen laittaa lautasen jääkaappiin tai pakastimeen, sitten saada ja pudottaa hänet pari tippaa hilloa. Jos vielä virtaa kuin vesi, joten hyvin ohut. Jos käy viskoosi kuin hunaja, tukos voidaan kytkeä pois päältä.

Nauti ruokahalu ja ei sairastu!