Reseptit: "Pihvit" kukkakaali
Ruoka / / December 19, 2019
Ehkä suosituin tapa valmistaa kukkakaali on paistamiseen se taikina, mutta suosittelemme, että kokeilet jotain uutta - kaali "pihvit." Vain muutama ainesosia, vähintään vaivaa, ja pöydälle keuliminen mielenkiintoinen ja herkullinen kasvis lisäke mihinkään lautasen.
ainesosat:
- kukkakaali;
- Cup oliiviöljyn tai auringonkukkaöljyä;
- ⅔ tl kuivattu valkosipuli;
- 1 tl seos Provence yrtit;
- Tl suolaa;
- grillikastike.
Yhdistä oliiviöljy seoksella yrttejä, suolaa ja kuivattiin valkosipuli.
Kaali pestä ja jakaa paloiksi 2 cm: n paksuinen. Vuodesta pieni pää kaalin kukkakaali saada noin 4-5 "pihvit."
Voitele kukin kappaletta yrtit öljyn molemmin puolin, aseta ne pergamentille peittämä leivinpaperille ja laita uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.
Jonkin ajan kuluttua, pinta kaali "pihvit" kevyesti lopen, ne ovat pehmeitä ja on valmis palvelemaan, mutta tarjoamme lisäksi lakkaan grillikastike. Voit valmistaa sen reseptimme tai valitse elintarvikkeita myymälöissä.
Harjaus kukin kappaletta kastike, laita ne takaisin uuniin, mutta tällä kertaa suoraan grilli ja lähde muuhun 3-4 minuuttia niin, että sokerin kastike oli karamellisoitua.