Resepti tarjouksen ja valon vaniljakastike
Ruoka / / December 19, 2019
Tehdään oikein, voit käyttää vaniljakastike, paitsi valmisteluun kakku "Napoleon", mutta myös monia muita makeisia. Silti on mahdollista kastaa evästeet tai syödä lettuja.
ainekset
- 6 munankeltuaiset;
- 2 ruokalusikallista tomusokeria;
- 1 litraan lämmintä maitoa.
valmistelu
Vispilä, voittaa keltuaiset, lisää tomusokeri. Voimakkaasti vatkata paino, kunnes se muuttuu valkoiseksi. Sekoitetaan seosta, kaada se maitoon.
Kaada kaikki kattilaan ja sekoita, keitä hyvin miedolla lämmöllä kunnes paksuuntuu. Varmista, että kerma ei kuumene, muuten keltuaiset tullut munat.
Valmis kerma tulisi kattaa lusikka ohut kerros ilman virtaa sen kanssa riippumatta siitä, mihin asentoon (pysty- tai vaakasuuntaista) sijaitsee.
On muitakin reseptejä vaniljakastike: jauhot, voi, tärkkelystä. Mutta ne, jotka ovat vähemmän helppo ja herkullinen, paksumpi, vaikeampi valmistaa ja helpompi sotkea.
Kerma, keittää tätä reseptiä, joka sopii kaikille makeita ruokia sekä makea kastike.