Resepti lisuke kermainen maissi

Tender maissi kerma - klassinen amerikkalaisen lisukkeita, jotka täydentävät tahansa liharuokia ja ainesosat valmistettu vähintään 15 minuuttia.

ainekset

• 2 tölkit purkitettu maissi;
• ¾ kuppi (180 ml) kermaa;
• 1 kuppi (240 ml) maitoa;
• 3 rkl voita;
• 3 ruokalusikallista jauhoja
• 1 pieni sipuli;
• 3 valkosipulin kynttä;
• oksa rosmariinia.

valmistelu

Kermainen perusta ruokia edustaa hyvin paksu kastike bechamel valmistettu seoksesta kermaa ja maitorasvaa välineellä.

Alkaa valmistamalla pohjan kastike seoksesta voita ja jauhoja. Sulata voi miedolla lämmöllä ja lisää jauhot. Saatua tahnaa pitää lämmöllä noin 30 sekuntia, sitten hitaasti kaada seos maidon ja kerman.

Jatkuvasti ja intensiivisesti sekoita pannun sisällön hajottaa kaikki jauhot kokkareita. Tarvittaessa, edelleen epäonnistui seos seulan läpi.

Jätä kastike lämpöä kunnes seos on paksua, mausta suolalla ja pippurilla maun.

Toisessa pannulla haudutettua sipuli pehmeiksi. Tähän lisätään valkosipuli, rosmariini ja kaada maissi, tyhjennys neste kaiken.

Vuodenaikojen ruoat voidaan keittää tuoreista nuoria tähkiä.

Kun lämmin kuin pavut, kaada kastike ja odottaa sen uudelleen kiehuvaksi. Poista rosmariini oksa ja palvella kuuma lisuke pöytään.