Resepti: Suklaakakku täyttö ja 2 eri suklaakekseistä
Ruoka / / December 19, 2019
Mikään ei ole mieltä ylentävä, kuin pala jotain hyvää, haisi suklaata. Tällä kertaa päätimme tarjota sinulle kolme vaihtoehtoa suklaan nautinnon: kakkuja täytteet ja kahdenlaisia suklaakekseistä! Kaikki on valmiina helposti. Testattu Layfhakerom. ;)
Suklaamuffinssit täytteellä
ainesosat:
- 1 ¾ kuppi jauhoja;
- 1 kuppi kaakaota (1 pakkaus);
- 1 dl sokeria;
- 1 tl suolaa;
- ¼ tl leivinsoodaa;
- 1 tl leivinjauhetta;
- 1 tl vaniljasokeria ja ripaus vaniljaa;
- 3 munaa;
- 1 kuppi maitoa;
- 1 Laatta tummaa suklaata;
- hilloa valita;
- maitotiiviste;
- kookospähkinä;
- ½ cup sulatettu voi.
valmistelu
Vuonna kulhoon, sekoita kaikki kuivat aineet. Yritä kaakao sekoita hyvin jauhoja.
Toisessa kulhossa, Vatkaa munat ja sokeri ja lisää voisula ja sitten hyvä piiskaa. Jälkeen lisäämällä seos, maitoa ja sekoita.
Kaada sitten huolellisesti muna-maitoseos jauhot ja kaakao ja aloittaa sekoittaen. Tämä voidaan tehdä käyttäen sekoitinta, ja vispilällä.
Lämmitä uuni 200 ° C: seen, voitele cupcake tölkit voita, levittää taikina niin, että se kesti noin ⅔ tilavuus, ja lähettää sen uuniin 30-40 minuuttia.
Valmiin cupcakes saa muoteista ja antaa heille jäähtyä ja sillä välin sulaa vesihauteessa tummaa suklaata, lisäämällä hieman voita (kaksi ruokalusikallista per laatta). Sitten teet täyte kakkuja. Valitsin kirsikkahilloa ja maitotiivisteet sekoittaa kookos (tiheyden olevan lähes kuten savea, joka on enemmän kookospähkinä).
Yläosien cupcakes raivata suppilon niin, että reunat jäävät vähintään 7 mm kakkua, ja perusteellisesti, hän toimi jossain ¼ koko kakun. Nämä suppilo asetella hilloa, hilloa, tai sekoitus maitotiiviste kookos ja lähettää jääkaapissa täyttövastuksen hieman jumissa. Sitten preparaatti kakku täytetty kerros suklaata ja lähettää jälleen jääkaappiin noin puoli tuntia suklaa jäykistetty.
Suklaakeksejä tomusokeri
ainesosat:
- 1 kuppi kaakaojauhetta;
- 1 ½ kuppia sokeria;
- ½ cup kasviöljy;
- 4 munaa;
- 2 tl vaniljasokeria, vanilliini tai purista;
- 2 kuppia jauhoja;
- 2 tl leivinjauhetta;
- 1 tl hienoksi jauhettua kahvia (valinnainen);
- Tl suolaa;
- 1 kuppi tomusokeria.
valmistelu
Kulhossa sekoita ensimmäisen kaakao ja sokeri, ja sitten päällä jopa kasviöljy, koko ajan sekoittaen seosta vispilällä tai sähkövatkaimella kunnes seos muuttuu kiiltävä ja tasainen. Sitten alkaa ajaa yksi muna seosta sekoittaen kunkin vähintään 30 sekuntia.
Toisessa kulhossa sekoita jauhot, suola, leivinjauhe, vanilja ja kahvi. Lisätään sitten suklaa-öljy seos ja jälleen kaikki sekoitetaan hyvin, kunnes tasainen. Sinun pitäisi nyt olla paksu ja hieman tarttuu käsiin taikinan. Kääri se muovikelmu ja lähetä jääkaapissa vähintään neljä tuntia kuin mahdollista ja koko yön.
Lämmitä uuni 180 ° C: seen ja peitettiin leivinpaperin leivontaan. Vuonna pieni kulho sirotellaan tomusokeria. Vetää taikina jääkaapista ja tehdä siitä pieniä palloja 2,5 cm halkaisijaltaan, romahtamassa ne tomusokeria ja lähetä pannulla. Paista 10 minuuttia.
Paina pallot tai tehdä niistä kakkuja ei tarvitse, koska vaikutuksen alaisena lämpötilan he rastekutsya itseään hieman ja säröillä. Reseptissä tietty määrä sokeria - 1 ½ cup, mutta uskon, että on aivan tarpeeksi yhden kupin, koska tomusokeria evästeet saada tarpeeksi makeaa.
Pehmeä suklaakeksit
Tämä resepti on toistaiseksi yksi suosikki tuoreena evästeet osoittautuu erittäin maukasta ja hieman sitkeä, ja maitojauheen antaa se maistuu kermainen sävyn.
ainesosat:
- 1 dl voita, huoneen lämpötila;
- 1 kuppi ruskea sokeri;
- ½ cup säännöllinen sokeria;
- 2 munaa;
- 2 tl vaniljaa tai tl vanilja;
- ½ kuppi kaakaota;
- ¾ kuppi kuivaa maitojauhetta tai kermaa;
- 2 ½ kuppia jauhoja;
- 2 tl ruokasoodaa;
- 1 tl suolaa;
- 2 kuppia suklaata pelimerkkejä.
valmistelu
Whip voita ja sokeria (molemmat) ja ilmamassa. Lisää kananmunat ja vanilja uutetta ja piiska uudelleen.
Kulhossa sekoita jauhot, kaakao, suola, sooda, ja maitojauhetta, minkä jälkeen ensimmäisten toimenpiteiden öljyn-sokeri massa. Viimeinen vaihe: lisää suklaa-sirut ja taas kaikki on hyvin sekoitettu. Lähetä taikina jääkaappiin tunniksi tai yön yli.
Lämmitä uuni 170 ° C: seen, peitettiin leivinpaperia leivontaan, taikina tekemällä pieniä palloja, joiden halkaisija on 2-2,5 cm, ja hieman painetaan levitettyä valmis pinta. Lähetä uunissa 10 minuuttia, sitten valmistautuu keksit, antaa vähän seisomaan ja jäähtyä, ja vasta sitten varovasti siirtää sen toisessa kulhossa.
Tein näitä evästeitä lisäämättä suklaata pelimerkkejä, ja se silti tuli erittäin maukasta!