Resepti: broilerinfilee parmesaani ja prosciutto

Ole varma, mitä kokata päivälliseksi nopeasti? Kokeile tätä mega yksinkertainen mutta herkullinen resepti Kana Jamie Oliver.

Rakastan kokki, mutta eivät halua viettää aikaa yli puoli päivää. Siksi useimmat valitsevat alkuperäisen, mutta nopea reseptejä. Ja tänään haluan kertoa teille ajatus Jamie Oliver siitä, miten se on mahdollista muutaman minuutin monipuolistaa valikosta käyttämällä näennäisen tavallisia broilerin rintaa.

Se oli erittäin maukasta!

Valmistella tämä ruokalaji, tarvitset 10 minuuttia aikaa, mukaan lukien koulutus. Aloitetaan.

ainekset1 broilerin rinta ilman nahkaa, 10–15 g raastettua parmesaania, 3 proshutto viipale, 1 oksa rosmariini tai timjami, sitruunan kuorta, mustapippuria, oliiviöljyä.

valmistelu: Valmistuksessa tämän lautasen muutamia sääntöjä, mutta yksi tärkeimmistä - kananpojan pitäisi olla sama paksuus puolelta. Tämä saavutetaan helposti, hieman lyöty pois liha avulla raskas esine, kuten kaulimella. Voit tehdä tämän, kääri kananrintaa muovikelmu ja varovasti työntää pois koko pituudeltaan, erityisesti puolella, jossa liha on paksumpi. Tämän seurauksena saat palan yhtenäistä.

Sen jälkeen, ripottele liha timjami tai rosmariinia.

Se - raastettua parmesaania, ja päälle - vastajauhettua pippuria ja muutaman gramman sitruunankuori.

Peitä liha suikaleiksi prosciutto, peittämiseksi täysin juustoa. Yksinkertaisuuden voit ostaa jo viipaloidaan ohuiksi viipaleiksi prosciutto, mutta käytän kinkkua, joka toi mukanaan Montenegron, joten sain hieman paksumpi kappaletta.

Lämmitetylle pannulla, kaada hieman oliiviöljyä paistamiseen ja nopealla liikkeellä, aseta liha kyljellään prosciutto alaspäin.

Grilli liha 3 minuuttia miedolla lämmöllä, ja käyttämällä sitten leveä kääntää sen toiselle puolelle ja keitä 3 minuuttia.

Vain 6 minuuttia pannulla, ja broilerin rinta prosciutto ja parmesanjuustoa on valmis. Irrota liha tulesta, aseta lautaselle, halkaistuna (kanan tulisi olla täysin valmis) ja tarjoile vihreää salaattia.

Mutta tämä resepti suoritetaan tekijältä:

Supernopea, erittäin kevyitä ja supervkusno! Toivottavasti pidät sitä.

Hyvää ruokahalua)