Miten saada omenasiideri kotona: paras resepti
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
Mitä tarvitaan
- 5 kg omenat;
- 800 grammaa sokeria.
Kotitekoinen siideri voidaan valmistaa mistä tahansa hapan omenalajikkeista, vaikka Applen wildings. Erittäin makea hedelmät eivät sovellu hänelle.
Saada enemmän tai vähemmän siideriä Suhteellinen muutos ainesosien määrä.
Miten kokki omenasiideri
Ensimmäinen koota hedelmät ja poista vaurioitunut tai huolellisesti leikattu laho. Varsi lehtiä, sekin on parempi poistaa.
Pese ei ole välttämätöntä, varsinkin jos sato omasta puutarhan. Yksinkertaisesti hiero hedelmää liinalla pölyltä ja lialta.
siivu omenat suuria paloja, ydin siemenet ei poisteta. Jälkeen jauheliha.
Tuloksena sose sekoitetaan 750 g sokeria ja paikka puhtaassa, kuivassa pankit. Jätä tyhjä aluksia noin neljänneksellä on paikka käydä. Kansi cheesecloth, taitettu useita kerroksia, ja kiinnitetään avulla kuminauha. Jätä pimeässä paikassa huoneenlämmössä. Joka päivä vähintään kerran Sekoita omena massa.
Neljä päivää myöhemmin, paina mehu juustoliinan läpi ja kaada puhtaaseen, kuivaan purkkeihin.
Aseta vesilukko - se voi ostaa rautakaupasta. Koska kapasiteetti mennä hiilidioksidia, joka vapautuu käymisen aikana, ja hapen pääsy edelleen päällekkäin. Ja enemmän juomateollisuudessa saa hyönteisiltä ja pölyltä.
Jos erikoislaitteita et, koota improvisoitua. Esimerkiksi tavallisista steriili käsineet punktio tai leikata yhdellä sormella.
Sopivia luoda yksinkertainen vesilukko, ja pitkä ohut putki apteekista pipetillä. Asenna se kansi säiliön siiderin tehdä pieni reikä. Se lisätä putkeen siten, että se ei kosketa sisältö tölkkien. Reiän tiivistämiseksi ja alempi toinen pää säiliössä vedellä.
Jätä siideri pimeässä neprohladnom paikassa kaksi kuukautta. jälkeen dekantoidaan juomaKaikki jäännös, pohjalle. Tehdä tämän, aseta putki säiliöön tai ohut putki, hengittää sen läpi ja ohjataan virtaa valmis purkki. Kanta juustoliinan läpi, taitettu useita kerroksia.
Alaosassa kuiva ja puhdas pullot nopeudella sokeria laittaa 10 g per 1 litra nestettä. Kaada siiderin että sitä hieman saavutti alkuun ja zakuporte kannet. Jätä pimeässä lämpimässä paikassa pari viikkoa. Siirron jälkeen jäähtyä.
Noin kolme päivää, juoma on valmis. Säilytä sitä viileässä ja tarjoa heti pöytään. Hän menee hyvin mausteita.
katso myös🍒🍷🍇
- Makea ja kevyt viini rypäleen perheen resepti
- Miten tehdä viiniä punainen, musta ja valkoinen herukat kotona
- Miten säilyttää viiniä, että se ei ole heikentynyt, ja siitä tuli maukkaampia
- Miksi kuiva viini on nimeltään kuiva
- Miten tehdä kotitekoista viiniä kirsikat