Miten tehdä herkullista hampurilainen, jos et tiedä, miten ruokaa
Ruoka / / December 19, 2019
Helpoin hampurilainen
Mitä luulette vaikein valmistaa hampurilainen? Kana? Se on. Pullat myydään lähes jokaisessa kaupassa. Pilko kasvikset, lisää juusto ja jotkut kastike on valmis, liian helppoa. Mutta valmistaa herkullisia hampurilainen tehdä ettet polta, ei romahtanut, osoittautui mehukas, oikea koko, muoto ja paksuus, todella kovaa. Kauneuden nykypäivän hampurilainen resepti on, että se ei ole kyljykset.
Laadimme hampurilainen la "huolimaton Joe" ( "Huolimaton Joe», huolimaton Joe), jota käytetään sijasta lihapullia kastiketta jauhelihan.
Täytteenä on paljon vähemmän vaativa taitoja kokkien ja antaa anteeksi paljon virheitä. Toisin sanoen, se on erittäin vaikea sotkea.
resepti
Valmistella hampurilaiset tarvitsevat vähintään tuotteita. Klassinen resepti "huolimaton Joe" sisältää jauhelihaa, sipulia, tomaattia (tuoretta, omassa mehua, tahnaa tai ketsuppi), Worcesterkastike, mausteet ja pullat hampurilaiset.
Huomaa, että tässä tapauksessa ei ole tarkoitus valmistella tietyn annoksen tiukan resepti ja mittasuhteet. Burger jauhelihakastike sijasta hampurilaiset - käsite. Vaihtelevuus ainesosien on lähes ääretön.
Mikään tuote? Vaihda tai yksinkertaisesti poistaa. Haluaisin lisätä jotain? Seuraava! Käytä sekoitettu jauhelihaa tai jauhelihaan siipikarjasta. Kuuluvat juustoa ja kaikki mikä tulee mieleen. Ohjata vain tervettä järkeä. Kitchen - tämä on puhdasta luovuutta. Kokeilla etsimään yhdistelmä tuotteita. Kauneus kotiruokaa ja avain saada täydellinen lautasen, joka on luotu sinulle ja vain sinulle.
ainekset
![huolimaton Joe: Ainekset](/f/ee783fe7bcc83d217d9d3108bbc17e27.jpg)
- 500 g jauhelihaa;
- 2 tomaatti;
- 1 paprikoiden;
- 3 selleri;
- 1 sipuli;
- 2 valkosipulin kynttä;
- suola;
- pippuria;
- 2 rkl auringonkukan tai oliiviöljyä;
- sämpylät hampurilaiset (noin 8 kappaletta täyskäytössä kypsennettyä kera).
Astiat ja laitteet
- leikkuulauta;
- veitsi;
- sekoitin (tai myalka varten sose);
- panoroida;
- terä.
valmistelu
Hienonna varsisellerinvartta.
![huolimaton Joe: selleri](/f/e1adb0d302704315c5fdf08f8b5cc2fc.jpg)
Kuori ja hienonna sipuli.
![huolimaton Joe: sipuli](/f/fcb035ef33a9b01b57d028b4115b2690.jpg)
Seuraavaksi tulee vaihteessa paprika. Sisällä hänellä on paljon pieniä siemeniä, jotka eivät sovellu syödä. Säästää aikaa ja vaivaa, Burke pippuri kuten näkyy kuva. Ensimmäinen varovasti lovi pippuri poikittain kärjestä pohjaan koskematta ydin.
![Huolimaton Joe: pippuri](/f/b78a39e6fab82896b6cbb891c0802e50.jpg)
![Huolimaton Joe: pippuri](/f/492d1de0a8f59479f21b40c0dad76fe1.jpg)
![Huolimaton Joe: pippuri](/f/eda38339a432cf6ae8b369438ba8fbfa.jpg)
Nyt varovasti katkaista tulokseksi viipaleiksi. Siinä kaikki. Ei ongelmia siemenet.
![Huolimaton Joe: pippuri](/f/74bbc5e6ea8fba9260474e436445348f.jpg)
![Huolimaton Joe: pippuri](/f/681aaf863e802b981ac233259f056268.jpg)
![Huolimaton Joe: pippuri](/f/1587e6b31a3729f04e456b507356a13e.jpg)
Laita pannu miedolla lämmöllä. Lisää vähän kasviöljyä ja lähetä se valmistaa hienonnettu selleri, sipuli ja paprika. Älä unohda ajoittain sekoittamiseen niitä.
![huolimaton Joe: Vihannekset](/f/54b7a0278d043b76dc3584ee1abf6f2c.jpg)
Älä pidä pestä kaasuliesi? Irrota arina ja polttimet, peitä pinta ruokalautasen folio, tehtävä leikkauksia alla levy, aseta polttimet ja säleikkö takaisin.
![huolimaton Joe: liesi](/f/07fc760fdea9cdc9234e9d4936928453.jpg)
Kaikki tämä ennen tapaus pinnalla levyn, kuivui sitä ja polttaa, pysyy nyt folio. Kuten saastuminen muuttaa folio ja unohtaa levyn pesua.
10-15 minuutin jälkeen, lisää kasvikset hienonnettu valkosipuli ja sekoita hyvin.
![huolimaton Joe: Valkosipuli](/f/33c3652bd7c283e37f6a68e14b6bec85.jpg)
Voit valkosipulinkynsi on helpompi puhdistaa, aseta se leikkuulauta, die kiinnitä veitsi ja läppä alkuun.
![huolimaton Joe: Puhdistus valkosipuli](/f/55d8fba8ecd39df4745b3ea95f9d3cdd.jpg)
Kynsi hieman litistää. Tämä ei estä sen myöhempää leikkaus, mutta kuoret kuori paljon helpompaa.
![huolimaton Joe: Puhdistus valkosipuli](/f/8b2b01bf52aa16a1e9eab6c41b2977b9.jpg)
Huolissani kädessään? Käyttää sen sijaan veitsen tahansa tasainen esine - esimerkiksi terän paistamiseen.
3 minuutin kuluttua lisäyksen jälkeen valkosipulin lähettää jauhettu vihanneksia.
![huolimaton Joe: jauhettu](/f/314f3d957fbd39d21e52e557852f89f0.jpg)
Kun vielä 15-20 minuuttia, kun täyte paista, lisää hieman kuivaa valkoviiniä tai vettä ja odota, kunnes neste kiehuu pois. Et voi lisätä tulosta tämä ei pahentunut.
![huolimaton Joe: jauhettu liha ja vihannekset](/f/b82477089aba5f3e89e8458d994cb493.jpg)
Oli vuorossa tomaatteja, joista saat tuoreimmat pastaa. Keitetään noin puoli litraa vettä. Leikkaa pohja hedelmän.
![Huolimaton Joe: tomaatit](/f/f97c6bff780a8d0cd881d3215f8dd735.jpg)
![Huolimaton Joe: tomaatit](/f/094e1f7471ce8e525768b03dc8612752.jpg)
Laita tomaatit kuumassa vedessä muutaman minuutin ajan, ja sitten poistaa sen.
![huolimaton Joe: tomaatit](/f/08318242e2afd05b38edc09743422056.jpg)
Lämpökäsittelyn jälkeen, ihon kuorinta hedelmistä ilman vastarintaa. Kuoritut tomaatit tehosekoittimella puolestaan tasaiseksi tahnaksi.
![Huolimaton Joe: tomaatit](/f/e446170583d81022ae1fd9027b003582.jpg)
![Huolimaton Joe: tomaatit](/f/df70bfda28a244911ef9945baba5fc8b.jpg)
![Huolimaton Joe: tomaatit](/f/cb0eee060c2851041b21cfdbf57ca3fd.jpg)
Ei tehosekoitin? Malkin voidaan käyttää soseet tai vain hyvin hienonnettuna tomaatteja. Jos et halua sotkea tuoreita tomaatteja, käyttö tomaatit omassa mehu - ne täytyy etukäteen vaivata.
Tomaattipyrettä lähetetään on melkein valmis jauhelihakastike.
![huolimaton Joe: kastike](/f/57653de7d8ec515b238f7c7eef2c3933.jpg)
Nyt kaikki on välttämätöntä lisätä suolaa, mausta ja hauduta vielä 15 minuuttia tai kunnes kunnes seos sakenee.
![huolimaton Joe: jauhettu liha ja kastike](/f/b96570823fe5035b2aed79a7534b773a.jpg)
Jos haluat lisätä tuoreita yrttejä, tee sitä noin 5 minuuttia ennen loppua ruoanlaiton.
Haluat olla ruokaa oli maukkaampaa ja tuoksuva? Sitten suorittaa yksinkertainen viritys suolaa. Lisää hänen hienonnettua tuoretta rosmariinia ja jättää saadun seoksen suljetussa astiassa useita päiviä.
![huolimaton Joe: suola](/f/c5116e2cf0abdc6372648af0a2db3fe3.jpg)
Onneksi olkoon, olet nyt rosmariinia suolaa. Sama temppu toimii timjami (timjami).
On aika teeleipiä.
![huolimaton Joe: pullat](/f/f23cf86e7ac92805085c8b6c2e72ae2f.jpg)
Leikkaa ne niin, että alaosa oli paksumpi. Joten Burger razmoknet enää.
![huolimaton Joe: pullat](/f/fcd44a4ef232f0ceea1ce0127669cf1f.jpg)
Voit teeleipiä olivat herkullisia, pehmeämpää sisällä ja vielä parempi resist kastuu, heidän tulisi voida säilyttää esilämmitetään 180 asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Aseta puolikkaat on paistaminen pullia supistetaan.
![huolimaton Joe: pulla uunissa](/f/e83ac95aa7dc82420f23bcd36f120d31.jpg)
Ne eivät pala hieman, joten määräajoin seuraamaan prosessia.
![huolimaton Joe: pulla uunissa](/f/c02a92e9b94f4b174990756850b5c8f8.jpg)
rehu
"Huolimaton Joe" eroaa klassisesta hampurilaiset, että se ei tarvitse pinota kauniisti. Laita liha kastike alaosassa pulla.
![huolimaton Joe: Feed](/f/44699f74d254d306f574ab64be4667fb.jpg)
Kattavat nyt toinen puoli.
![huolimaton Joe: Valmis burger](/f/8417f72bad88895ba676b44b47f60488.jpg)
Anna kastikkeen hiukkaset putoavat - for "huolimaton Joe" se ei haittaa, koska se on nimeltään lutka. :)
![huolimaton Joe: Valmis burger](/f/b07394b9b72fc4c0b7a0ee4f0878312d.jpg)
Numero kastike määräytyy ruokahalua. Kyllä, aikaan kastike laskee edelleen pois ruokaa, vaan aivan suunnitellusti.
![huolimaton Joe: Valmis burger](/f/f6b3a2240614132132bfaeff738cfd63.jpg)
Muista lähes rajattomat vaihtelua resepti? Erinomainen. Käytä sitä 100% luo ainutlaatuisen lautasen. Meidän tapauksessamme päälle lihakastikkeesta pinottu viipaletta sulatejuustoa.
![huolimaton Joe: juusto](/f/cd42049118e5aba30554fab3526d73b7.jpg)
Voit lisätä mitä haluat: suolakurkkua, sipulirenkaita, salaattia... Delicious!
![huolimaton Joe: juusto](/f/79dd8896db3c33abcc39d9dfbb3443b6.jpg)
Tuloksena oleva hampurilainen ainakaan huonompi, ja monessa suhteessa parempi kuin klassinen kanssa kyljys maku johtuu paljon enemmän joustavuutta koostumuksessa ja mittasuhteet. Tietoja nopeus ja helppous valmistelu ei edes kannata puhua.
![huolimaton Joe: Kaksi Burger](/f/9d022bae7ea3df305ce4a89880d50998.jpg)
Kauneus on, että valmis jauhelihakastike voidaan käyttää kuin haluat. Hän on hyvä ja hampurilaiset, ja pastaa, ja jopa vuoka perunoiden tai munakoisoa. Tulos on joka tapauksessa teen. Älä usko minua? Yritä kokki tämän herkullisia astia ja näe itse.