Miten oppia ymmärtämään viiniä ja olla snobi
Ruoka / / December 19, 2019
Rakkaus viiniä - tämä ei ole jotain hävettävää. Ajatus tämän juoman kalliina, hienostunut ja erittäin hienostunut nautintoa, sekin on väärin. Rakastan viini on hyvin yksinkertainen ja kuka tahansa voi oppia ymmärtämään sitä, niin että lompakko pysyi täynnä, eivätkä nosta nenäänsä taivaalle.
viinin ystäville usein kutsutaan snobs. Tämä on ymmärrettävää terminologiaa ja ulkomaiset nimet tekevät noviisi ainakin mykäksi. Viini kriitikot ja sommelierit vakava, mahtipontinen kertoo, miten aurinko soittaa lasissa Myös eivät edistä helppo aloittaa. Ja kuitenkin monet ennakkoluulot vain estää osto mielenkiintoinen pulloja: Ranskalaiset viinit ovat hyviä, ja kotimainen - ei ole läsnä, hyvä korkki, ja lasi tai synteettiset - huono ...
Se on maailman viinien edellyttää kaikkien näiden sopimusten ja vaikeudet? Päätimme selvittää, miten aloittaa rakastava viiniä ja silti olla oma itsensä.
Kokeile viini ja muistaa, mitä haluat
Jos olet jo kiinnostunut viiniä, tämä vaihe on helppoa. Kokeile lajikkeet! Osta viinejä ympäri maailmaa, kaikki merkit ja lajikkeet.
Vain yrittää tutkia markettien hyllyille. Osta Pinot Noir, ja sitten - Cabernet Sauvignon. Sitten - Chardonnay tai Pinot Gris. Se, että ne eroavat toisistaan paitsi maku, mutta myös maku. Vaikka väri joidenkin Erilaisia viini tunnet saman.
Tämä yksinkertainen askel auttaa nopeasti ymmärtämään ominaisuus muistiinpanoja lajikkeita ja oppi kiinnittyä tiettyyn tuoksu nimi viiniä. Lisäksi näet jonka viinit pidät ja jotka ovat epämiellyttäviä maku.
Tästä johtuen lyhyen kurssin voit välttää rajuja tuomioita kuten "minä vain juoda punainen / valkoviiniä," se on niin sanotusti ainakin typerä.
Liian monet ihmiset kieltämään itsensä ilo kokeilla täydellinen punainen tai valkoviiniä, koska he eivät pitäneet joitakin lajikkeita.
Kun rasprobuete viiniä ja ymmärtää, että tämä lasi oli erityisen hyvä, merkitse se. Pidä päiväkirjaa (Muistiossa tai käyttämällä erityistä sovellus). Kirjoittakaa vaikutelmia kunkin viiniä, merkki, miksi pidit tai ei halunnut juoda.
Yksi kauneimmista ja kuuluisimmista muistikirjat muistiinpanoja viinin, Moleskine Wine Journal, saatavilla sekä perinteisessä muodossa ja muodossa hakemuksen älypuhelin.
Voit ladata sen ja muiden, vähemmän kätevä ohjelma pitää päiväkirjaa vaikutelmia.
Hinta: Vapaa
Hinta: Vapaa
Hinta: Vapaa
Eikä kiire juosta kauppaan ostamaan kaiken näet, ja järjestää suuria makuinen. On parempi olla kiire. Opit paljon itsestään ja heidän mieltymyksensä. Tarkkailtava omia tunteitaan ja tutkia maun kunkin luokan yksityiskohtaisesti. Jos esimerkiksi haluat Riesling, ostaa pari pulloa viiniä, mutta nyt - muualta maailmasta.
Etsi riittäviä vastauksia
Kaikki nämä tutkimukset makuja voi olla heikentävä - niin sinulle ja lompakon. Rahaa yök viini ei palauteta valitettavasti.
Meidän täytyy löytää samanhenkisiä ihmisiä, kuten sinä, vasta alkavat matkaansa maailmaan viiniä.
Tai etsiä niille, jotka voivat puhua viiniä ilman paatosta ja mahtipontisuus. Tarve arvostelua ja tarinoita viiniä, että olet kiinnostunut. Jos haluat apua, tarjoamme mobiili sovellukset ja online-palveluja. Vaikeutena on se, että monet näistä olevat välineet ovat Englanti-speaking.
Yksi kuuluisimmista tietosanakirjoja viiniä, viini 101Valitettavasti on saatavilla vain Englanti. Mutta se on sopivasti järjestetty ja on kattava ja helppo opas viiniä aloittelijoille.
Vivino app - yksi tehokkaimmista aloittelijalle. Löytää arvosteluja tietystä viiniä, sinun tarvitsee vain ottaa kuvan etiketin tai anna nimi manuaalisesti. Anna sovellus ja Englanti-speaking, mutta tyvestä on paljon suosittuja Venäjän, Ukrainan, Georgian viinit samalla tasolla harvinaisia ja tuntemattomia lajikkeita.
Hinta: Vapaa
Hinta: Vapaa
Saadakseen perustiedot makuun ja laatuja viittaavat kirjoja. Puhdas ja yksinkertainen, ne auttavat suuntaamaan maailman viinejä. Aloita kirjan Hugh Johnson (Hugh Johnson) ja Jancis Robinson (Jancis Robinson) «Viiniä. World Atlas» (World Atlas of Wine). Tutkimaan edelleen aihe, kokeile lukeminen "80 kysymyksiä viini» (Le Vin en 80 kysymystä) Pierre Kazamayora (Pierre Casamayor). Jos haluat ymmärtää, miksi tietty viiniä kutsutaan niin, eikä muutoin, mene "Viiniä. Täydellinen opas asiantuntijoille eikä pelkästään» (Oz Clarke Esittelyssä Wine: Täydellinen opas Modern Wine Drinker) Oz Clarke (Oz Clarke). Tässä työssä yksityiskohtaisesti ymmärtää alkuperä kuuluisin lajikkeita, maantiede, ja maku ominaisuudet Classic viinejä.
Kaikki nämä toimet auttavat sinua löytämään teoreettista tukea oman hakuja sekä vähentää kustannuksia uusi harrastus.
Ostaa vain viiniä, joka on varaa
Muuten, kustannuksista. Paras tapa välttää keikarointi - vain pidättäytyä siitä kaikin keinoin. Sinun ei pitäisi aina puhua kalliita ja hienoja viinejä, jotka voit saada. Puhumisen sijasta parempaa tuovat pari pulloa hyvää ja halpa viini syntymäpäivä tai osapuoli. Viestin sisältö on arvokkaampi kuin kaikki tarinoita viiniä.
Mitään harrastuksia, kuten viiniä liittyviä, pitäisi olla hauskaa. Mitä haluat, ei välttämättä kuin toinen. Tuoksu että voisit saalis lasissa ei ole välttämättä teidän kumppani. Jos sitä ei ole perustettu keskustella vivahteet juoman, kiinni se ei ole välttämätöntä.
Tallenna vaikutelmia ja liitetiedot yleisölle, joka arvostaa sitä, ja sinä kertoa ystävällesi kaikkein suosikki merkki. Ja tarpeeksi.
Sama koskee kustannuksia viiniä. Ei ole mitään keinoa taata sinulle kustannuksia viinin sen ihana maku ja tuoksu. On penniäkään viinit yllättää. Ja ei ole mitään takeita siitä, että kallis pullo täyttää lasillisen herkullisia ja herkkä juoda. tuomari viini sen hinta on yksinkertaisesti typerä, eikä ainakaan seisomaan alas juoman viime säästöjä.
Viini - ihmeellinen maailma, joka on sen arvoista aloitit matkasi. Oma tavoite - kiertää kaikki esteet puettu niin sanottu tuntijoiden viiniä, ja oppia luottamaan itseäsi ja tunteitasi.
Maista ja nauttia eri värejä ja makuja lasiin. Se on kaikki mitä sinun täytyy kiinnittää huomiota.