Miten käsitellä samppanjaa, ei pilata sen maku

Säilyttäminen

Monet laittaa samppanjaa jääkaappiin. Mutta kuinka kauan säilyttää se ei voi olla: korkki kuivuu ja osa hiilidioksidista katoaa, ja kaasun pois ja maku. Jos aiot järjestää pullon tärkeä tapahtuma, se on parempi laittaa pimeässä kaapissa.

Kuinka siistiä ennen tarjoilua

Ihannetapauksessa tarjoillaan juoma lämpötilassa 5-15 ° C: ssa Poista samppanjaa jääkaapissa 10-15 minuuttia ennen kulutusta tai sijoittaa pullon ämpäri jäillä 15 minuutin ajan, sitten juoman halutussa lämpötilassa.

Kuinka kaataa

Puuvilla korkki, vaahto hurina, popping kuplia soittoäänen lasit - upea ja juhlava. Mutta jotta ymmärtää ja arvostaa makua, älä kiirehdi, anna juoda rentoutua kaksi minuuttia avoimessa pullossa. Kaada samppanja on tarpeen, jotta neste virtaa pitkin lasiseinän. Jos kaadat pohjassa, sitten nousee vaahtoa.

Mitä kaataa

Champagne - on edelleen viini, vaikka se ei ole kaasua, joten tarjonta sopii valkoviini lasit. Pitkä viinilasit ohuet jalat näyttää näyttäviä kuplia, mutta ne ovat myös suuri hitti nenän ja peittää maku. Ja möhömahainen lasit, joita käytetään "pyramidi samppanjaa" juomaa nopeasti fizzles.

Mitä juoda

Monet ovat tottuneet juomaan kuohuviinejä hedelmiä ja suklaa. Itse asiassa kaikenlaisia ​​kuohuviini sulautuvat hyvin yksinkertaisia ​​välipaloja: juusto, äyriäiset, pähkinät, valo salaatteja, leikkeleitä. Suosikki pari lasi samppanjaa Ranskan - ostereita.

Rosé kuohuviinejä yhdistetään punainen kala, katkarapu ja vuohenjuustoa. Vuosikerta voimakas maku sopii ruokia siipikarjan ja kiinteiden juustoa. Kuiva samppanja ei sovi hyvin yhteen suklaata ja sitrushedelmiä. Mutta jos vielä todella haluat lisätä hedelmiä ja makeisia, on parempi valita viinirypäleet ja tummaa suklaata ilman sokeria.

Jotka lisäävät lasin

Vuoksi mielenkiintoinen maku samppanjaa, voit lisätä minttu, mansikka, sitruuna tai appelsiini.