Miten ruokaa keittoa kanan

Classic keitto liittyy rasvaa rikas liemi, joka ei ole kovin sopiva kesäkaudeksi. Layfhaker valmistella kevytversio kaikkien suosikki keitto: kana ilman paistamiseen.

ainesosat:

• 400 g kana;
• 4 keskikokoista perunaa mukula;
• puolet keräkaali;
• 1 keskikokoinen porkkana;
• 1 keskikokoinen sokerijuurikkaan;
• 1 tomaatti;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulin kynttä;
• pippuria;
• suola;
• vihreät;
• smetanaa.

valmistelu

Huuhtele kana, puhdista se liikaa rasvaa, leikkaa paloiksi.

Sipulit ja valkosipuli hienoksi pilko, pilko tomaatit pieniksi kuutioiksi.

Perunat leikataan viipaleiksi, porkkanat - pieniksi kuutioiksi ja hankaa raastin.

Kaali hienoksi pilkkoa. Punajuuret hiero keskipitkällä raastin.

Laita broileri syvässä potin, kaada vettä (2-2,5 litraa) ja laittaa keskilämmöllä. Suola liemi.

Muodostunut vaahto poistettava ura lusikka. Liemi on pidettävä puhtaana.

Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja lisää liemi hienonnettu sipuli ja porkkanat.

Jälkeen 5-7 minuuttia, upota hienonnettu tomaatti vettä, ja 10 minuutin kuluttua, lisätään peruna liemi.

Kun liemi on perunat, toimittamaan kattilaan silputtu kaali. Keitä 5-10 minuuttia, kunnes keittää perunoita.

Lisää punajuuret.

Jälkeen 5-7 minuuttia Lisää valkosipuli, paprika, persilja tai korianteri maun. Kansi keitto kannella ja anna hautua.

Kun tarjoilua lisää smetana ja koristele vihreät.