Miten kokki lettuja kesäkurpitsa: reseptejä ja salaisuudet maukkaista

7 salaisuudet maukasta ritarit kesäkurpitsa

1. Nuori squash ei välttämättä puhdas. Heidän ihonsa on melko pehmeä vielä. Mitä vanhempi squash, paksumpi sen kuori. Sama koskee siemenet. Nuoret hedelmiä voidaan jättää, mutta paras vanhan poistettu.

2. Kesäkurpitsa - vetistä vihannes, joten on parempi hieroa on keskikokoinen tai suuri riivinrauta. Jälkeen massa täytyy painallus Stok ylimääräistä mehua. Koska taikinan lettuja ei rasplyvotsya valmistelussa ja valmiin lautasen on herkullinen rapea.

3. Jos raasta kesäkurpitsa on hyvin pieni, se antaa vielä enemmän mehua ja käännä taikina neste, mutta samalla enemmän homogeeninen. Joten, jos maistaa tätä rakennetta ritarit, Täytyy laittaa enemmän jauhoja.

4. Taikina olisi varsin paksu. Sen on sekoita hyvin välttää paakkuja jauhoja.

5. Parempi lisätä suolaa valmiin taikinan juuri ennen paistamista. Muuten squash kohdentaa vieläkin enemmän mehua.

6. Voit laittaa ruokalusikallinen taikinaa pannulla hyvin kuumennettua öljyä. Paista letut tarvitsevat keskilämmöllä 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta kunnes ne ovat kullanruskeita. Miedolla lämmöllä ne imevät paljon öljyä, ja vahva - eikä propekutsya ja Undermountain.

7. Pannukakut voidaan kypsentää uunissa. Tätä tarkoitusta varten on laid Put taikina leivinpaperille ja paista 200 asteessa 10-15 minuuttia. Sitten kääntää pannukakku ja keitä 5-7 minuuttia.

7 testi reseptejä squash ritarit

1. Classic ritarit kesäkurpitsaa valkosipuli

ainekset

• 1 iso kesäkurpitsa;
• 2 munaa;
• 2-3 valkosipulin kynttä;
• 3-5 rkl vehnäjauhoja;
• ½ palkki tilli tai persilja - valinnainen;
• mustapippuria - maun;
• suolaa - maun.

valmistelu

Lisää kesäkurpitsa tortomu munat, hienonnettu valkosipuli, jauhot ja haluttaessa hienonnettua tuoretta yrttejä. Sekoita taikina ja mausta mausteita.

14 erittäin maukasta ruokalaji kesäkurpitsa →

2. Lush ritarit ja kesäkurpitsaa kefir

ainekset

• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
• ¼ tilli palkki;
• 1 sipuli;
• 100 ml jogurtti;
• 1 muna;
• 1-2 valkosipulin kynttä - pyynnöstä;
• 1 tl ruokasoodaa;
• mustapippuria - maun;
• 3 ruokalusikallista jauhoja
• suola- maun.

valmistelu

Lisää tortomu kesäkurpitsaa hienonnettua tilliä, hienonnettu sipuli, jogurtti, muna, hienonnettu valkosipuli, ruokasoodaa ja pippuri. Sekoita hyvin, lisää jauhot ja sekoita uudelleen. Mauste taikina suolaa.

Hyödyllisiä lasagne kesäkurpitsa ja juustoa →

3. Fritters kesäkurpitsaa juustolla

ainekset

• 1 iso kesäkurpitsa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 2-3 valkosipulin kynttä - pyynnöstä;
• 1 muna;
• 5-6 rkl vehnäjauhoja;
• suolaa - maun.

valmistelu

Sekoita raastettu kesäkurpitsaa ja juustoa, hienonnettu valkosipuli, muna ja jauhot. Mausta suolalla taikina ja sekoita hyvin.

Piirakat juustolla: 5 reseptit herkkusuille →

4. Ritarit kesäkurpitsaa ja perunaa

ainekset

• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 2 isoa perunaa;
• 1 sipuli;
• 1-2 kynttä valkosipuli;
• ½ persilja;
• 1 muna;
• 3-5 rkl vehnäjauhoja;
• mustapippuria - maun;
• suolaa - maun.

valmistelu

Sekoita raastettu kesäkurpitsa ja perunaa, hienonnettu sipuli, murskattu valkosipuli ja hienonnettu persilja. Lisää muna, jauhoja ja pippuria ja sekoita hyvin. Suolaa taikina on valmis, ja taas sekoita.

Miten kokki lettuja: klassinen resepti ja herkullinen muunnelmia →

5. Fritters kesäkurpitsaa lihaa

ainekset

• 1 iso kesäkurpitsa;
• 500 g jauhelihaa (voi kestää tällaista sian, kanaa tai naudanlihaa);
• 1 sipuli;
• 3-4 valkosipulinkynttä;
• 1 muna;
• mustapippuria - maun;
• 3-4 ruokalusikallista jauhoja;
• suolaa - maun.

valmistelu

Sekoita raastettu kesäkurpitsa jauhelihaa, sipulia, hienonnettu valkosipuli, muna ja pippuri. Lisää jauhot ja sekoita. Mauste taikina suolaa.

10 erittäin maukas ruokalaji jauheliha, joita kuka tahansa pystyy käsittelemään →

6. Ritarit kesäkurpitsaa ja porkkanat

ainekset

• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 1 iso porkkana;
• ¼ pinaatti palkki;
• ¼ ruohosipuli palkki;
• 1-2 valkosipulin kynttä;
• mustapippuria - maun;
• 1 muna;
• 3-5 rkl vehnäjauhoja;
• suolaa - maun.

valmistelu

Lisää kesäkurpitsa porkkanaraaste, hienonnettua tuoretta yrttejä, hienonnettu valkosipuli ja pippuri ja sekoita. Jaa seos muna, Lisää jauhot ja sekoita uudelleen. Lisää keitetty taikina suolaa.

Miten ruokaa mehukas ja tuoksuvia porkkanaa korea →

7. Makea ritarit kesäkurpitsaa

ainekset

• 1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
• 3-5 rkl vehnäjauhoja;
• 1 muna;
• 2-3 ruokalusikallista sokeria;
• suola - hyppysellinen;
• ½ tl leivinjauhetta.

valmistelu

Lisää tortomu kesäkurpitsaa jauhot, muna, sokeri, suola ja leivinjauhe ja sekoita hyvin. Voit lisätä sokeria, jos haluat tehdä lettuja enemmän makea.

katso myös

• Rapea kesäkurpitsa "vapaa" uunissa →
• Epätavallinen jälkiruoka kesäkurpitsa ja suklaata →
• 12 erittäin maukkaita ruokia munakoisoa →