Miten kokki aterioita toimistossa Tällä viikolla: 5 kurssia 8 ainesosia

Vaihe 1. Osta tuotteet

Varmistamaan itse toimisto- lounaat viikon, tarvitset:

• 450 g kikherneet, valkoisia papuja ja muut palkokasvit maun;
• 200g fileetä naudanliha, tai mitä tahansa muuta vähärasvaista lihaa;
• 5 viipaletta täysjyväleipä;
• 1 tölkki tonnikalasäilykkeiden, makrillia tai lohi öljyssä;
• 1 lehtisalaatti palkki (romaine, kaali, jäävuorisalaatti tai muu valinta);
• 1 kypsä avokadot;
• 1 iso kurkku;
• ¾ kuppi saksanpähkinöitä.

Tukimateriaalin:

• suljettaviinastioihin elintarvikkeiden säilyttämistä varten;
• suuri ziplock muovipussiin,
• paperipyyhkeitä.

Myös tarkistaa, onko kaappiin oliiviöljy, sitruunamehua (tuore tai erottaa jauhe sitruunahappoa), suola, pippuri, kumina, valkosipuli jauhe ja viljan sinappi.

Vaihe 2. Tee tyhjä

Meidän täytyy viettää muutaman tunnin sunnuntaina, mutta se on parempi kuin menossa kauppoihin ja seistä liesi jokaisena arkipäivänä. Kikherneet ja pavut liota vedessä ja lauantai-iltana. Joten ne ovat nopeampia kokki.

Valmista hummus

Hummus - muussattu kikherneet oliiviöljyä, sitruunamehua ja mausteita. On monia

valmistusmenetelmiä hummus. Helpoin tapa pilkkoa keitettyä kikherneet sekoitin yhdessä oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja kumina.

Meidän tapauksessamme, keitetyt kikherneet tulisi jakaa kahteen osaan. Yksi pakkaus astiaan, toinen jauhaa liitä kokoontaitettava kontti ja myös poistaa jääkaapin. Jos talo on Tahinin, voit heti lisätä sen hummusta.

Soseuta valkoisia papuja valmistettu samalla tavalla, mutta älä lisää sitruunamehu, kumina ja sen sijaan parempi käyttää mustapippuria.

Valmista kurkku, avokado ja salaatti

salaattia tulee pestä juoksevan kylmän veden alla ja kuivua paperipyyhkeillä. Sitten kääri pyyhkeeseen salaattia, pakkaa kaikki ziplock pussit ja laita jääkaappiin. Sinänsä lehtiä voi pysyä tuoreena enintään seitsemän päivää. Meidän täytyy vain satunnaisesti onko kosteuspyyhkeitä on tullut. Jos näin on, vaihda ne.

Kurkku pestä, laitetaan astiaan ja säilytä jääkaapissa. Avokadot ovat yksinkertaisesti säilyttää jääkaapissa. Jos teet leikata, ripottele sitruunan mehu ja paikka vetoketjukassissa.

Paista tai keitetään lihan

Huuhtele ja puhdista elokuvista naudanliha.

Valmista liha sopii sinulle. Helpoin - keittää suolalla maustetussa vedessä. Kun liha on jäähdytettiin hiukan, leikkaa se suikaleiksi, taita suljetussa astiassa ja säilytä jääkaapissa.

Toinen vaihtoehto - poikaset naudanlihaa mitaleja. Voit tehdä tämän, filee olisi hieman työntää pois, marinoitua 15-20 minuuttia sinappi ja sitruunamehu, ja sitten paista tulikuuma paistinpannu oliiviöljyä. Paistettua lihaa tarvitse jäähtyä, taitettu säiliö ja laita pakastimeen. Tarvittaessa sulattaa sen mikroaaltouunissa tai uunissa.

Pähkinät ja säilykkeiden on parasta jättää pakkauksessa, kunnes sitä tarvitaan. Leipä suosittelevat tallentamiseen jääkaapissa.

Vaihe 3. Täytä lounas laatikot

Sunnuntai-iltana, teet illallisella maanantaina, maanantai - lauantai, tiistai - keskiviikon ja niin edelleen. Unohtamatta, että kun sitä käytetään, seuraavat tulostusvalikko.

Sunnuntai: veneet tonnikala ja avokado

Leikkaa avokadot puoli, poistaa ytimen. Irrota liha lusikalla. Säilyvät veneet iholta. Puolet massan mäski haarukalla. Sai myös puoli purkkia tonnikalan. Sekoita näitä ainesosia. Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele päälle sitruunamehua. Tahna täytä avokado veneitä.

Erillisessä solussa lounas laatikot laittaa 2 ruokalusikallista hummus ja kurkku leikata ¹ / ₃.

Lauantai: voileipiä hummusta ja naudanlihan

Levitä kaksi viipaletta leipää hummusta (kestää 2-3 ruokalusikallista). Haluttaessa leipä voi kuivua pannulla tai leivänpaahdin. Top lehtiä salaatin päälle paistettu tai keitettyä lihaa (160 g), ja useat piireissä kurkkua.

Vuodesta voileipiä, helpompi syödä veitsellä ja haarukalla.

Torstai: pähkinäinen taco

Jauhaa tehosekoittimessa tai kahvimylly kaksi neljänneksellä saksanpähkinät ja sekoita ne koko kikherneet (käyttö noin puolet käytettävissä olevasta tilavuudesta). Lisätä suolaa, pippuria ja valkosipuli jauhe. Tuloksena täyte voidaan lämmittää mikroaaltouunissa yhden minuutin ajan.

Tekona tortilloja salaattia. Makasi ne pähkinä gramman täyte ja lisätä pari viipaletta avokado.

Ympäristö: sandwich Tonnikala ja kikherneitä

Mash haarukalla jäljellä tonnikalaa ja kikherneet. Suolaa ja pippuria. Leipäviipale voitele viljan sinappi. Laita se salaattia ja täytettä tonnikalan ja kikherne. Peitä toinen leivälle.

Tiistai: Salaatti jäämät

Repiä kädet jäljellä salaattia, kurkkua ja pilko liha, pilko saksanpähkinöitä. Se kaikki on lounas-box rivejä. Älä unohda kikherneet. Spice oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Ja silti tulee pala leivän pulahtaa hummus jäljellä.