Miten kokki valkosipulin kera kolme erilaista juustoa

Herkullinen paahtoleipä kolmenlaisia ​​juustoa, valkosipulivoita ja yrtit tulee täysimittainen välipala tai lasin olutta tai viiniä lisäksi keittoa, ja muut tärkeimmät ruokia.

ainekset

• 1 ciabatta;
• 3 rkl voita;
• 1 tl kuivattua Italian yrtti seos;
• 2-3 valkosipulin kynttä;
• 2 kuppia raastettua juustoa tai juuston seos.

valmistelu

Sillä perusteella, paahtoleipää - leipää. Käytimme tuoreita ciabatta, mutta vaihtoehto olisi patonkia, säännöllinen leipä ruisleivän tai mitä tahansa. Tärkein ehto on, että leipä oli raikas kuin mahdollista. Tässä tapauksessa, sen jälkeen kun ruskettumiseen uunissa se säilyttää pehmeyden sisältä ja ulkoa tulee rapea.

Jakaa leivän kahtia. Paremmin leipä liottaa öljyn ja ilman ongelmia on jaettu segmentteihin, viiltää se poikki ilman leikkaamalla loppuun.

Toinen sitova osa - tuoksuva öljy. Osaa kokata yksi niistä, jotka me jo suositellutTai tehdä valkosipulivoita, sulaa noin 3 rkl voita miedolla lämmöllä yhdessä hienonnettu valkosipuli ja tuoreet yrtit. Huolehdi palamatta paloja valkosipulia tai öljy voi maku karvas. Heti miellyttävä tuoksu, öljyn poistamiseksi lämpöä.

Öljy leviää koko lihapalan pintaa.

osalta juustoSitten suosia tahansa käytettävissä ja hyvin kuluvien vaihtoehtoja. Valitsimme perinteistä italialaista mozzarellaa, parmesaania ja cheddar.

Jakaa juustopalan pinnalla leivän ja lähettää kaikki paistetaan esikuumennetaan uunissa 220 astetta ylimmän tason (niin lähelle kuumennuselementin). Pidä ruoanlaitto prosessi juustoa ja leipää ei pala, vaan sai mukavan kultainen väri.

Tarjoile valkosipuli krutonkeja ja juustoa heti paistamisen jälkeen tomaattikastikkeessa tai vain.