Miten kokki chkmeruli Georgian
Opetusohjelma Ruoka / / December 19, 2019
Mitä sinun tulee chkmeruli
Kanan:
- 1 poikasen;
- 50 g voita.
Kastikkeen:
- 3 oksaa korianteri;
- 5 valkosipulin kynttä;
- Tl suolaa;
- 1 tl humala-suneli;
- ripaus mustapippuria;
- 100 ml kermaa, 10% rasvaa;
- 3 ruokalusikallista vettä.
Mitä muuta voidaan täydentää kastike
Sen sijaan, että kermaa toisinaan rasvatonta maitoa, korianteri ja persilja korvataan. Myös tankkaus voi murskata kourallinen pähkinöitä, add Adjika maun, ripaus paprikaa tai kuivattua minttua.
Miten kokki chkmeruli
Lintu on yleensä laadittu erityinen lautasen - ketsi savea, mutta se on mahdollista ja valurauta paistinpannu. Tarvitset myös ruoka-elokuva, vasara pelaajan, laastin ja paina paistamiseen. Prosessi kestää noin 1 tunnin.
Miten kokki kanaa
Huuhtele lintu kylmällä vedellä, poista ihoa reunoilla. Leikkaa broilerin ajan, että se paljastui.
Turn kanaa, peitä kelmulla tai muovipussiin ja hylkivät vasaran 5 minuuttia.
Keskilämmöllä Sulata voi valurauta paistinpannu. Laita broileri sisäosa ylös ja paina painetta. Koska lasti voidaan käyttää pienen potin vedellä tai painot termisesti levy.
Paistettua kanaa 15 minuuttia. Sitten käännä ja jättää paineen alaisena vielä 10 minuuttia. Lävistää liha: vapautettuna vaaleanpunainen mehu, keitä vielä 10 minuuttia kummaltakin puolelta.
Miten kokki kastike
Pese ja Hienonna korianteri. Kuori ja pilko valkosipuli. Yhdistä ainekset suolalla, humala, suneli, mustapippuria ja jauhaa huhmareessa. Lisää kylmä kerma, vesi ja sekoita.
Fill lintu kastike, peitä ja anna hautua 15 minuuttia. Lehdistö ei enää tarvita. Joskus chkmeruli lähetetty kuihtuu on esikuumennettu 180 ° C: ssa uunissa samaan aikaan.
Mitä ruokitaan chkmeruli
Lämpimin pitaleivän tai Georgian, joka upottaa kermakastikkeessa. Voi täydentää ruokalaji peruna, tomaatti ja vihreät: salaattia, persiljaa ja ruohosipulia.
katso myös🍗🌶🍖
- Cook Jamie Oliver: 6 loistava ruokia Chicken
- Salaisuudet herkullista kotiruokaa khinkali
- Miten kokki kana uuniin 15 hämmästyttävä reseptit
- Reseptit pähkinöitä: sacivi, vanukas, evästeitä ja muita herkullisia ruokia
- Miten ruokaa vartaat kanan: paras suolakurkkua ja kaikki vivahteet prosessin