Miten kokki illallisen 100 ruplan 10 budjetti reseptejä
Ruoka / / December 19, 2019
Layfhaker valitsi herkullisia ruokia, jotka eivät iske lompakon, ja lasketaan kuinka paljon se maksaa yhtenä kappaleena.
Laskelmien käytetään verkkosivusto Internet-ostoksia "OK" toimituksen Pietarissa. Tavaroiden hinnat otetaan ottamatta huomioon osakkeista. Useimmat tuotteet eivät ole halvin sen segmentin, mutta se on saatavilla lähes kaikkialla Venäjällä. Lounas voi olla halvempaa, jos kappaleella osakkeiden hypermarketeissa tai ostaa paikallisia tuotteita.
Suolaa ei oteta huomioon laskettaessa sen huokeuden: osa kustannuksista 5 senttiä.
1. täytetyt kesäkurpitsa
Ainesosat 1 suuri osa
- 1 kesäkurpitsa;
- 100 g jauhelihaa;
- 1 sipuli;
- 1 rkl auringonkukkaöljyä;
- 2 rkl Säilyketomaattien omassa mehua;
- 10 g raastettua juustoa;
- suola, mausteet - maun.
valmistelu
Pese kesäkurpitsa. Leikata se kahdella tavalla: pitkin kaksi puolikasta tai poikki useita sylintereitä. Nyt meidän täytyy huolellisesti veitsellä ja lusikan kaapia pois lihan paloja vihanneksia saada "cup" pehmustehöyhenet.
Hienonna sipuli ja paista voissa. Lisää sitten jauheliha, suola, mausteet. Tuo liha kypsäksi. Laita paljon tomaatit ja hienonnettu sellu
kesäkurpitsa, Kypsennä vielä 2-3 minuuttia.Wrap "kuppi" folio. Mennini niiden liha, ripottele juusto ja paista kunnes valmis (noin 20 minuuttia) uunissa 180 ° C: ssa
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
kesäkurpitsat | 1 149 kg | ~37 |
jauheliha | 1 239 kg | 24 |
sipulit | 22,69 kg 1 | ~3 |
Auringonkukkaöljyä "Oleyna" | 99,99 1 litra | ~1,5 |
Canned Gustodoro | 69,99 ja laatikko 1 (500 g) | ~5 |
Juusto venäläinen klassikko "Joy" | 524,99 per 1 kg | ~5 |
Yhteensä: 75 ruplaa per annos.
2. Quiche kanssa kyttyrälohi
Ainekset 6 annosta
- 180 g voita;
- 260 g vehnäjauhoja;
- 50-100 ml: aan vettä;
- 2 purkkia purkitettu lohi;
- 400 g kukkakaali;
- 200 ml kermaa;
- 2 munaa;
- suola, mausteet - maun.
valmistelu
Jäädytetty voita ja jauhoja sai aikaan harvesterin suutin-veitsi ja pilko. Vähitellen lisätään seokseen, jossa oli jäävettä, kunnes taikina alkaa kerätään com. Laita lopputuotteen pakastimeen 15-20 minuuttia. Sitten rulla taikina, laittaa sen muotoon ja lähettää sen uunissa esikuumennettiin 180 ° C: ssa, 10 minuuttia.
Täyte kukkakaali kokki pari tai kiehuvaksi. Sen pitäisi olla pehmeämpi, mutta älä menetä elastisuutta. Poista kalasta tölkistä ja jakaa haarukka suuriksi paloiksi.
Ota taikina uunista tasaisesti makasi kalaa ja kaali. Kerma vispilä munia, suola ja mausteet, kaada seos täyte. leipoa piirakka 40 minuuttia.
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
Voi "Brest-Litovskin," 72,5% | 119,99 1 kpl. (180 g) | 119,99 |
Jauhot "Makfa" | 1 43,90 kg | 11,5 |
Kyttyrälohi Luonnollinen "merileijona" | 112,9 pankkien 1 (245 g) | 225,8 |
Jäädytetty kukkakaali "Frost" | 79,9 1 pakkaus (400 g) | 79,9 |
Kerma "Mökki", 10% | 54,71 1 pakkaus (200 ml) | 54,71 |
Kanan muna C1 "Roskar" | 74.9 per tusina | 15 |
yhteensä85 ruplaa annosta kohti.
3. paistettu makrilli
Ainekset 1 iso tai 2 väliaineessa osa
- 1 makrilli;
- 2 perunaa;
- suolaa.
valmistelu
Viiltää vatsan ja poista kalan sisälmykset. Ripottele sisälle suolalla makrilli, mutta voit tehdä ilman sitä: kala itsessään on riittävän kirkas maku.
Laita kala pala folio ja huolellisesti tehdä metallilevyn säiliön leivontaan, hieman nostamalla ja murskaus reunat. Voit tehdä ilman folio, mutta sitten sinun täytyy toimittaa kattila haju kalaa.
Makrilli Paista uunissa 200 ° C: ssa noin 30 minuutin ajan. Tällä hetkellä puhdas ja keitä perunat.
Jos olet ostanut jäädytettyjä makrilli, puhdista se ennen kuin se sulattaa jään. Joten se on helpompi erottaa sisälmykset.
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
jäädytetty makrilli | 298,5 kg 1 | ~90 |
perunat | 24,99 kg 1 | ~8 |
Yhteensä: 98 ruplaa valtava osa.
4. Turkki vihanneksia ja Funchoza
Ainekset 1 annos
- 100 g kalkkunan rinta;
- ½ paprika;
- 1 rkl kasviöljyä;
- ½ pieni kurkku tai ¼ suuri;
- 40 g Funchoza;
- 1 rkl soijakastike;
- mausteet.
valmistelu
Leikkaa paprika ja kurkku nauhat, paista voissa, laittaa erillisellä levyllä. Turkki leikataan pieniksi paloiksi ja paista samalla pannulla. Samalla valmistautua Funchoza kuten pakkaukseen. Normaalisti se olisi vain kaataa kiehuvaa vettä ja odota.
Kun kalkkuna on valmis, lisää se nuudelit, kasviksia ja soijakastike. Jos kastike on liian suolaista, laimenna sitä vedellä ja mitata ruokalusikallinen ratkaisun jo. Nopeasti sekoittuvaan seokseen, jossa paista yli kuumuudelle minuutin ajan.
Jos haluat tehdä paitsi herkullinen, mutta myös kauniita, ota paprikat eivät ole vihreitä. Joten lautasen kääntyvät pois kirkas.
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
Kalkkunan rintafilee jäähdytetty "Indolina" | 1 384 kg | 38,4 |
Vermiselli «Senin Soy Funchoza" | 109,9 200 g | 22 |
pippuri keltainen | 1 219 kg | 11 |
kurkut dlinnoplodnye | 25,99 1 kpl. | ~7 |
Auringonkukkaöljyä "Oleyna" | 99,99 1 litra | ~1,5 |
Soijakastike Sen soy | 144 1 litra | ~2 |
Yhteensä: 82 ruplaa annosta kohti.
5. Pasta parsakaali
Ainekset 1 annos
- 60 g pastaa;
- 100 g parsakaali;
- 2 ruokalusikallista kermaa;
- 20 g juustoa;
- suola, mausteet.
valmistelu
Keitä pasta. Parsakaali, pura pieniksi florets, paista kuivalla paistinpannulla. Kun kaali on arka, lisää se pasta ja kerma ja sekoita. Kun tasapainotettu kerma, ripottele juustoa ruokalaji, nakata uudelleen ja palvella.
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
Pasta "Shebekino" | 46,99 1 pakkaus (450 g) | ~6 |
Parsakaali "Frost" | 129 1 pakkaus (400 g) | 33 |
Kerma "Mökki", 10% | 54,71 1 pakkaus (200 ml) | 5,5 |
Juusto venäläinen klassikko "Joy" | 524,99 per 1 kg | ~10 |
yhteensä55 ruplaa per annos.
6. Sieni pilaf kanssa bulgur
Ainekset 4
- 400 g sienet;
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- 300 g bulgur;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- suola, mausteet.
valmistelu
Hienonna sipuli ja paista voissa padassa tai pannulla paksu pohja. Lisää karkeaksi porkkanaraaste. Kun vihannekset ovat pehmenneet, lisää viipaloidut sienet viipaleiksi ja keitä noin 5 minuuttia.
Kaada työkappaleen päälle bulgurin, se täyttyy vedellä nestemäisen oli suurempi kuin noin yksi senttimetri, kansi ja keitä keitettyä viljaa. Ennen tarjoilua, sekoita lautasen.
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
herkkusieniä | 1 280 kg | 112 |
Bulgur "Mistral" | 79,9 1 pakkaus (500 g) | 64 |
sipulit | 22,69 kg 1 | ~3 |
Auringonkukkaöljyä "Oleyna" | 99,99 1 litra | ~3 |
porkkanat | 25,79 kg 1 | ~2,5 |
Yhteensä: 47 ruplaa per annos.
7. peruna vuoka
Ainekset 5 annosta
- 9 keskipitkällä perunat;
- 600 g jauhelihaa;
- 1 ½ rkl kasviöljyä;
- 1 sipuli;
- 2 munaa;
- 100 ml maitoa;
- suola, mausteet.
valmistelu
Perunat kiehua ja puhdas kylmään veteen. Hieroa sitä tolkushkoy sose, Lisää lämmitti maito ja munat. Hienonna sipuli, paista öljyssä lusikka, lisää jauheliha ja tuovat valmiutta.
Voitele uunivuoka öljyllä, laita puolet perunamuusia, sitten levitä täyte ja peitä se edelleen perunoita. Paista uunissa noin 30 minuuttia.
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
jauheliha | 1 239 kg | 144 |
perunat | 24,99 kg 1 | ~36 |
Kanan muna C1 "Roskar" | 74.9 per tusina | 30 |
Auringonkukkaöljyä "Oleyna" | 99,99 1 litra | ~3 |
sipulit | 22,69 kg 1 | ~3 |
Pastöroitu maito "Kirnupiimä", 1,5% | 58,49 varten pullon (930 g) | 6 |
Yhteensä: 45 ruplaa per annos.
8. Kanaa rullina riisin
Ainekset 1 annos
- 1 broilerin rintafilee;
- 30 g kuivattua luumujen;
- 2 ruokalusikallista kermaa;
- 1 valkosipulinkynsi;
- 40 grammaa riisiä;
- 1 rkl öljy;
- suola, mausteet.
valmistelu
Fileet leikattiin puoli kahdeksi kerrokseksi. Hieman hylkivät jokainen pala kunnes tarjouksen, mausta suolalla. Murskaa valkosipuli ja sekoita smetana. Luumut huuhtele hyvin.
Lihan voitele smetana yhdellä kädellä. Yhdellä reunalla kanan pilko laita luumut ja vie se rullan. Vuokaan rasva öljyä, laita kanan ja keitä noin 30 minuuttia uunissa 180 ° C:
Keitä riisi suolavedessä ja tarjoile kana.
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
Broilerinfileetä "Petelinka" | 279 1 kg | 50 |
Kuva Krasnodar "Kansallinen" | 83,69 1 pakkaus (900 g) | 4 |
Luumut "Arcade" | 149 1 pakkaus (200 g) | 22,5 |
Hapan "kirnupiimä", 10% | 56,79 1 purkki (315 g) | 7 |
valkosipuli | 98,99 kg 1 | alle ruplan |
Auringonkukkaöljyä "Oleyna" | 99,99 1 litra | ~1,5 |
Yhteensä: 85 ruplaa annosta kohti.
9. Kalapuikkoja vihreitä herneitä
Ainekset 1 annos
- 1 Pollock fileet;
- 1 muna;
- 30 g kaurahiutaleita;
- 1 rkl kasviöljyä;
- 150 g pakasteherneitä;
- 5 g voita;
- suola, mausteet.
valmistelu
Pollock fileet sulaa ja leikataan tikkuja, neliöitä tai muita geometrisia muotoja. Hiutaleet jauhaa tehosekoitin kunnes murusia suurin tila. Muna vispilä hieman suolaa.
Kuumenna öljy paistinpannussa. jokainen pala kala dip ensin muna, ja sitten roll hiutaleet ja kypsennä molemmin puolin kypsäksi.
Herneet valmistella pannulla voissa. Se voi paistaa ilman öljyä ollenkaan, mutta se on erityisen kermainen herkullinen.
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
Pollock fileet "RSC" | 279 1 pakkaus (920 g) | 30 |
Perinteiset Hercules "venäläinen tuote" | 51,99 1 pakkaus (500 g) | 3 |
Pakasteherneitä "TCHN" | 43,53 ja 400 g | 16 |
Auringonkukkaöljyä "Oleyna" | 99,99 1 litra | ~1,5 |
Voi "Brest-Litovskin," 72,5% | 119,99 1 kpl. (180 g) | 4 |
Yhteensä: 54 ruplaa annosta kohti. Käytettävissä oli vain herneitä oman tuotemerkin hypermarket. Käytettäessä tuotteita suosittuja tuotemerkkejä ruuan hinta nousee noin 10 ruplaa.
10. Munat Scotch tattari
Ainekset 1 annos
- 2 munaa;
- 100 g jauhelihaa;
- 40 g tattari;
- 1 viipale vaaleaa leipää;
- 1 rkl kasviöljyä;
- suola, mausteet.
valmistelu
Kokki ja puhdista munat. Leipää, leikata kakku, liota massan veteen. Paina neste, sekoita leipää ja lihaa. Tiukasti kiinni lihamassaan munia. Paista pihvejä saatu öljy. Tattari keitetään suolalla maustetussa vedessä.
laskelmat
ainesosa | Hinta per pakkaus tai 1 kg tuotetta, ruplaa | Kustannukset ainesosa lautasella ruplaa |
Kanan muna C1 "Roskar" | 74.9 per tusina | 30 |
jauheliha | 1 239 kg | 24 |
Auringonkukkaöljyä "Oleyna" | 99,99 1 litra | ~1,5 |
Baton "Leipä House" | 37.89 1 leipä | 2 |
Tattari "Kansallinen" | 85,99 1 pakkaus (900 g) | 4 |
Yhteensä: 62 ruplaa annosta kohti.
katso myös
- Miten kokki aterian 50 ruplaa 10 budjetti reseptit →
- Mitä kokata päivälliseksi: 7 reseptejä Jamie Oliver koko viikon →
- 50 ruokia, jotka voidaan keittää 5 minuuttia →