Miten ruokaa herkullista kakkua "Praha"
Ruoka / / December 19, 2019
Kakku "Praha" - suosikki monet jälkiruoka. Cook se ei ole niin vaikeaa kuin se saattaakin tuntua, mutta tulos on erinomainen.
1. Teemme kakkuja
ainekset
- 1½ kuppia jauhoja;
- 1 dl sokeria;
- 2 munaa;
- ½ purkkia maitotiiviste;
- 200 g hapankermaa;
- 1 pussi leivinjauhetta;
- 3-4 ruokalusikallista kaakaota.
valmistelu
Sekoita kaikki kuivat ainekset paitsi sokeria. Kulhossa, ehkä valkoiset sokerilla, lisää munankeltuainen ja muiden nestemäisten ainesosia. Kaada vähitellen ulos kuivat aineet kulhoon neste ja sekoita hyvin. Kaada saatu seos muottiin leivontaan. Lähetä se esilämmitetään 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia. Tarkistaa, jos kakku on valmis, pistä sitä hammastikulla. Jos hammastikku testi, ei, se on aika poistaa kakun.
Kun taikina kohoaa ja propechotsya, poista se uunista ja anna jäähtyä 30 minuuttia. Poista taikina muotista ja leikataan kaksi tai kolme kakkuja.
2. teemme kyllästys
Leikkaa sakkaa on kunnolla imeä. Kyllästys parantaa makua kaakaon ja kakkua tekee pehmeä ja lempeä.
ainekset
- 150 ml: aan vettä;
- 50 ml rum tai mikä tahansa muu alkoholi;
- 5 teelusikallista sokeria.
valmistelu
alkoholi Voit vaihtaa tai lisätä olemus sijaan vielä 50 ml vettä. Tee kyllästys hyvin yksinkertainen. Kuumenna vesi mikroaaltouunissa, sekoita alkoholin ja sokeri ja kaada anteliaasti kakkuja. Jos sinulla ei ole tarpeeksi, voit aina tehdä enemmän, säilyttäen kuvasuhteen.
3. ruokakermaa
Vaikka kakut viileä, valmistella kerma. Se on melko rohkea, mutta "Prahan" on tarkoituksenmukainen, koska kaakaota.
ainekset
- 200 g voita;
- ½ purkkia maitotiiviste;
- kaakao - maun.
valmistelu
Anna öljyn seistä lämpöä 30 minuuttia, jotta se pehmeä. Jos haluat nopeuttaa prosessia, leikkaa se kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset haarukalla tai sähköinen sekoitin. kerma valmiina. Levitä sen keskellä kakkua, vähitellen siirtymässä reunoille. Aseta kakkuja päällekkäin ja sinetöi jäänteitä kermaa kaikki väärinkäytöksiä. Kakku voidaan tarjoilla tällä tavalla, mutta jos haluat jotain juhlava, lisää kuorrutus.
4. Tee lasite
ainekset
- 3 ruokalusikallista kaakaota;
- 3 rkl maitoa;
- ½ dl sokeria;
- 30 g voita.
valmistelu
Sekoita kattilassa sokeri, maito ja kaakao ja keitä kunnes ensimmäinen kuplia. Kun neste on jäähtynyt hieman, lisää voi. Lasite voidaan tehdä tarjous, jos se piiska sekoitin.
Hitaasti, alkaen keskeltä, kaada tuloksena hieno. Jos näet, että jossain puuttuu lasite, levitä se veitsellä tai lusikalla.
Valmis kakku voidaan sirotellaan tomusokeria ja koristele sokeroituja hedelmiä ja pähkinöitä. Monet perinteiset reseptit kakku päällystetty ohuella kerroksella oranssi ja aprikoosihilloa, ja sitten myöhemmin sovellettu lasite. Tämä tekee siitä kiiltävä ja sileä, ja lisää mielenkiintoinen maku.