Raikas, leivotaan etikka ja suola
Ruoka / / December 19, 2019
Peruna, paistettu tällä tavalla on miellyttävä makea-hapan maku ja rapea kuori. Koristeeksi on hyvä vaihtoehto niille, jotka eivät halua käyttää paljon aikaa liesi.
Perunat - usein vieraana meidän pöytään, koska se on ravitsevaa ja edullinen, yhteensopiva kaikkien ruokaa ja keitä se voi jopa noviisi kokki. Jos paistettuja perunoita ja mash olet jo väsynyt, yritä leipoa perunan, käyttämällä tätä yksinkertaista reseptiä.
Ainekset 4:
- 1 kg nuorten peruna;
- 1 kupillinen omenaviinietikkaa;
- 1 rkl suolaa;
- 3 valkosipulin kynttä;
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä;
- mustapippuria maun.
valmistelu
Pestyt perunat, paikka syvä pannulla. Kaada 6 lasillista vesilasin hedelmäviinietikkaa, suola, hienonnettu valkosipuli ja laittaa palamaan.
Kiehauta, vähennä lämpöä ja hauduta perunat 20-25 minuuttia. Tarkista valmiusasteen, voit käyttää hammastikulla tai ottelun.
Ota kattila liedeltä, viemäri ja jäähdytä perunat.
Kuumenna uuni 230 ° C: ssa Syvään pannulla ja voitele se kasviöljyä.
Syvään kulhossa perunat, suola, pippuri ja öljy, sekoita hyvin. Tarvittaessa leikkaa perunat kahtia tai neljään osaan.
Tasaisesti makasi perunat pellille ja paista kunnes kullanruskeita noin 15-20 minuuttia.
Tarjoile koristele tuoreilla yrteillä ja mausta pippurilla haluttaessa.